Balsavimas baigtas 09-12-2009.
Nuotraukų: 27. Peržiūrų: 31294. Priimta balsų: 446 |
|
| 31 balsas, 6.95% |
|---|
 | Linksmieji varškėtukai :)
Jums reikės:
- 2 x 200 gr pakelių varškės (riebumas nesvarbu);
- 2 vidutinio dydžio kiaušinių;
- 2 šaukštų cukraus;
- kvietinių miltų (naudojau extra) tiek, kad varškėčius galima būtų formuot rankomis, tačiau tešla neturi būti pernelyg tiršta (visad dedu iš akies, bet maždaug stiklinė gaunas tų miltų sudėt);
- aliejaus varškėtukų formavimui ir kepimui;
- papuošimui: grietinės, banano, mandarino (galima pakeist obuoliu ar apelsinu), kelių razinų akelėms (jei neturit, akeles galima padaryt užlašinant uogienės ar džemo).
Eiga:
Į dubenį sukrečiame varškę, suberiame cukrų, įmušame kiaušinius. Viską labai gerai išmaišome. Tada pamažu beriame miltus ir minkome tol, kol gausime pakankamai tirštą masę, kad galima būtų formuot varškėčius.
Labai gerai įkaitinam keptuvę, pilam šlakelį aliejaus, jį taip pat įkaitinam. Išsitepam delnus aliejumi, imam saują tešlos ir formuojam varškėtuką. Tada į keptuvę ir čiumpam kitą porciją. Man keptuvėj sutelpa keturi :) Neskubėkim verst varškėtukų ant kito šono, nes jei bus nepakankamai apkepę, gali prikibt prie dugno ;)
Iškeptus varškėtukus dėliojam ant lėkštučių ir puošiam bananą nulupam, supjaustom apskritimais, dedam po du ant varškėtuko, ant banano gabaliukų dedam razinas akytės :). Nulupam mandariną ir išdalinam skiltelėmis, po vieną dedam ant varškėtukų šypseniukai :). Kabinam šaukštą grietinės ir formuojam ševeliūrą :).
Patiekiam kol dar šilti. Skanaus!
Vienos porcijos (du varškėtukai) kaina maždaug 3-4 Lt. Iš viso gaunas maždaug 3 porcijos.
|
| |
Balsavimas baigtas 13-12-2009.
Nuotraukų: 37. Peržiūrų: 40281. Priimta balsų: 532 |
|
| 5 balsų, 0.94% |
|---|
 | Kalėdiniai skanučiai"
Sluoksniuotą tešlą naudojau pirktinę, nes iki šiol man jos pagaminimas nekaip sekasi. Tačiau jūs, be abejo, galite ją gaminti pačios :) O aš pagaminau tik kremą, kuris man be proto patinka :)
Taigi, kremui reikės:
- 3 kiaušinių trynių;
- 250 ml pieno;
- 100 ml grietinėlės;
- 100 gr cukraus;
- 2 šaukštai krakmolo;
- 1 šaukštas sviesto;
- vanilės ekstrakto arba vanilinio sukraus.
Į prikaistuvį supilame 200 ml pieno bei grietinėlę. Kaitiname ant mažos ugnies, kol neužverda. Kitame inde išplakame trynius su cukrumi. Likusiame piene ištirpiname krakmolą. Į išplaktus trynius, vis maišant, supilame karštą pieno ir grietinėlės mišinį. Įpilam krakmolą bei įlašinam porą lašų vanilės ekstrakto (arba įberiam porą šaukštelių vanilinio cukraus). Supilam viską atgal į prikaistuvį ir statom ant ugnies. Maišydamos kaitinam tol, kol masė pasidaro tiršta. Nukeliame nuo ugnies, įdedame sviestą ir gerai išmaišome (sviestas turi ištirpt). Paliekam atvėst.
Kol kremas vėsta, išsikepame sausainius. Tešlos lakštus supjausčiau po keturias juosteles, kurias dar perpus padalinau. Gaunas maždaug taisiklingi kvadratai. Tuos kvadratus sudėliojau ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kišau į įkaitintą iki 200 laipsnių orkaitę. Kepiau apie 10 min. Gautus sausainiukus sudėliojau ant lėkštės, kiekvieną sausainiuką iš viršaus prakiurdžiau. Spec.švirkštu į kiekvieną prileidau jau pravėsusio kremo. Taip pat kremu aptepiau viršų ir užbarsčiau šokoladiniu pabarstu bei kokoso drožlėmis. Naudot galima bet kokius jums patinkančius pabarstus, taip pat smulkintus riešutus ar tiesiog cukrų. Žodžiu, ką tik norit.
Skaniausi šie sausainiukai, kai pastovi valandžiukę šaldytuve.
Skanių ir smagių Kalėdų!
|
| |
Balsavimas baigtas 28-09-2010.
Nuotraukų: 67. Peržiūrų: 62117. Priimta balsų: 621 |
|
| II vieta: 47 balsų, 7.57% |
|---|
 | Žinot - neveikia. Tris bonkas susiverčiau ir kad bent viena dešrelė būtų iškritus....
|
| |
Balsavimas baigtas 08-12-2010.
Nuotraukų: 50. Peržiūrų: 36509. Priimta balsų: 464 |
|
| 8 balsų, 1.72% |
|---|
 | Raudonų medžių kaip sargų
Apstotas nerandu sau vietos.
Kiekvieną rudenį sergu
Nostalgija ne šios planetos.
Tu nusiminęs nueini,
Tu liūdną savo žingsnį lėtini,
Naktis, galinga ir švelni,
Tau duoda rūbą violetinį.
Henrikas Radauskas
|
| |
Balsavimas baigtas 13-02-2011.
Nuotraukų: 67. Peržiūrų: 55856. Priimta balsų: 619 |
|
| 29 balsų, 4.69% |
|---|
 | Ach tie trikampiai...
|
| |
|
|
