Ketinimu sostinės vaikų lopšeliuose-darželiuose naikinti virtuves, o vaikus maitinti patiekalais iš termosų pasipiktino ne tik darželinukų tėvai. Šios iniciatyvos autorę - Vilniaus savivaldybę pasiaiškinti paragino Švietimo ir mokslo ministerija.
Kai kuriuose Vilniaus darželiuose praėjusią savaitę tėvai pradėjo rinkti parašus, kad būtų nutrauktas skandalingo Vilniaus savivaldybės projekto rengimas, rašoma savaitraštyje "Veidas".
Sostinės meras Artūras Zuokas savaitraščio žurnalistams tvirtino, kad kol kas jokie sprendimai nepriimti, bet patvirtino ketinąs darželiuose pertvarkyti maisto gaminimą.
Tėvai, savo ruožtu, teigė nesuprantą, kodėl reikia naikinti virtuves, kurių gaminamas maistas kokybiškas, mėgstamas ir vietoj jo siūlyti vaikams kažin kur ruošiamus pravėsusius patiekalus.
Prieš maistą ant ratų kategoriškai pasisakė ir visuomenės sveikatos specialistai.
Nuolat sostinės darželius tikrinanti Vilniaus miesto Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos vyriausioji gydytoja higienistė Ramunė Barkauskienė teigė nemananti, kad dėl pasenusios virtuvių įrangos ar labai retai kylančių dizenterijos protrūkių Vilniaus miesto darželiuose reikėtų keisti maisto ruošimo tvarką.
Specialistė kritikavo siūlymą patiekalus iš maisto gamybos cechų vežioti po darželius. "Žemesnė maisto temperatūra ir jam transportuoti reikiamas laikas - palanki terpė mikroorganizmams vystytis. Kyla pavojus, kad toks maistas bus nesaugus", - pabrėžė ji.
Skeptiškai Vilniaus savivaldybės iniciatyvas gerinti vaikų maitinimą vertino ir dietologė Edita Gavelienė.
"Maistas, atvežtas induose, palaikančiuose šilumą, niekada maistine verte neprilygs gaminamam vietoje. Žinoma, teorinė galimybė, jog jį galima atvežti per 30 minučių ir taip, kad nenukentėtų kokybė, yra, bet abejoju, ar tai įmanoma įgyvendinti praktiškai", - teigė dietologė.
Valstybinio aplinkos sveikatos centro Vaikų aplinkos sveikatinimo skyriaus vedėja antrino kolegėms, pridūrusi, kad "Švietimo įstatymas įpareigoja ne verslininką, o savivaldybę rūpintis darželinukų maitinimu".
Atsitiktinai apie Vilniaus savivaldybės ketinimus sužinojusi Lietuvos ikimokyklinio ugdymo įstaigų vadovų asociacijos prezidentė Irena Ščepanavičienė "Veidui" sakė iš valdininkų retorikos ir elgesio susidariusi įspūdį, kad jiems mažųjų vilniečių sveikata rūpi mažiausiai: "Jie galvoja tik apie pinigus, kad privatizavus virtuves ir atleidus darbuotojas per metus sutaupys 620 tūkst. litų".
Vilniaus valdininkai nepasimokė iš kitų klaidų. Dalis Žemaitijos darželių, prieš kurį laiką naikinusių ir privatizavusių virtuves, dabar svarsto, kaip nutraukti su privatininkais sudarytas sutartis. Švenčionyse, kur dalį vaikų maitina privatininkai, maistas pabrango.
Virtuvių privatizavimas nepasiteisino ir Latvijoje bei Estijoje. Pastarosios šalies sostinės merija paėmė paskolą ir renovuoja darželių virtuves.
"Vilniaus merija lipa ant to paties grėblio", - teigia "Veidas".
ELTA