Kad cukrus neprišauktų baltosios mirties, rinkitės rudąjį. Rudajame cukruje yra vitaminų bei mineralų. Jis lygiai taip pat kaip baltasis tinka ir kavą, ir arbatą saldinti. Ypatingą skonį rudasis cukrus suteikia kepiniams. Pyragams ir pyragėliams idealiai tinka Demerara, Muscovado, Turbinado, Juodasis Barbadoso cukrus.
Tačiau ir ruduoju cukrumi piktnaudžiauti nevalia. Sveikam žmogui paros cukraus norma yra 60 gramų.
Šaltinis: MIGnews.com