Kauno miesto ikimokyklinėse įstaigose higieninės problemos - susidėvėjęs inventorius ir neremontuotos patalpos - ir toliau lėtai sprendžiamos. Dėl higienos ir kitų pažeidimų baudos skirtos vienuolikos ikimokyklinių įstaigų maisto paruošimo skyrių vadovams - tai yra dvigubai daugiau negu praėjusiais metais.
Kauno miesto maisto ir veterinarijos tarnybos specialistai patikrino 87 ikimokyklinių įstaigų maisto paruošimo skyrius. Veterinarijos sanitarijos ir rinkos priežiūros skyriaus vedėjo Petro Tarvydo žodžiais, problemos nesikeičia, išlieka ugdymo įstaigų finansinės padėties sąlygotos problemos: daug kur gamybinės patalpos prašosi remonto, inventorius susidėvėjęs.
Nustatyta, jog dalinis gamybinių patalpų remontas reikalingas 19 darželių, čia vietomis nuo laiko pajuodusios sienos ir lubos, atpleišėję dažai, ištrupėjusios plytelės. Tris kartus daugiau negu pernai, net 14 darželių, specialistai rekomendavo puodus bei dubenis pažeistu paviršiumi pakeisti naujais.
Penkiuose daželiuose rasta nehigieniška šaldytuvų vidinė danga, o jų paviršius pažeistas korozijos. Kai kur aptikti nelygūs gamybinių stalų paviršiai, nehigieniški lentynų paviršiai plovykloje arba medinis inventorius šerpetotu paviršiumi.
Pasak Kauno miesto maisto ir veterinarijos tarnybos pranešimo spaudai, ypatingas dėmesys atkreiptas į geriamojo vandens priežiūrą. Iki metų pabaigos likus pusantro mėnesio, daugiau kaip dešimtyje darželių dar neatliktas mikrobiologinis vandens tyrimas. Pagal naujas higienos normas, jį privaloma atlikti kartą per metus. Tačiau palyginti su praėjusių metų tuo pačiu laikotarpiu, šis skaičius sumažėjo keturis kartus.
Dėl savikontrolės sistemos diegimo specialistai turėjo priekaištų 7 darželiuose. Savikontrolės žurnalai čia ne nuolat pildomi, o nevisiškai funkcionuojanti savikontrolės sistema neužtikrina maisto saugumo.
Veterinarijos sanitarijos ir rinkos priežiūros skyriaus pateiktais duomenimis, dėl higienos pažeidimų baudos skirtos lopšeliams bei darželiams "Spragtukas", "Spindulys", "Šilinukas", "Obelėlė", "Nykštukas" ir darželiui mokyklai "Giliukas".
Dėl ploviniuose nuo įrengimų ir inventoriaus paviršiaus išskirtų koliforninių bakterijų baudos skirtos darželiams "Šarkelė", "Tukas", "Etiudas", "Bitutė" bei darželiui mokyklai "Žiburėlis".
ELTA