Europos prekybos saugumo agentūra (Italija, Parma) informuoja, kad maisto pramonėje plačiai naudojamas dažiklis (Red 2G), kurio dedama į dešreles bei mėsainius, gali sukelti vėžį. Ant maisto produktų pakuočių šis dažiklis žymimas E 128. Su gyvūnais atlikti bandymai parodė, kad patekęs į organizmą Red 2G virsta anilinu. Ši medžiaga gali sukelti vėžį tiek gyvūnams, tiek žmonėms. Ji taip pat sukelia genetinius organizmo ląstelių pakitimus. Šias išvadas Agentūra pateikė ir Europos Komisijai. Pasak ekspertų, ateityje spręsis klausimas dėl visiško šio dažiklio uždraudimo maisto pramonėje.
Šaltinis: newsru.com
