Moliūgas

#61
VARSKES,MOLIUGU IR OBUOLIU APKEPAS

500g varskes,200g moliugo,400g obuoliu,3 kiausiniai,2-3 saukstai cukraus,50-100g sviesto,1-2 stiklines miltu,truputis cinamono,kalendros,druskos.

Kiausiniu tryniai issukami su cukrumi,iberiama maltu kaledru grudeliu,cinamono,druskos,sudedamagerai su sviestu issukta varske ir dar pasukama.Moliugas stambiai sutarkuojamas,obuoliai supjaustomi mazais gabaliukais.I varskes mase sudedami moliugai,obuoliai,lengvai maisant sukreciami isplakti baltymai(jie vis pabarstomi miltais). I istepta riebalais ir pabarstyta miltais skarda 3-4cm sluoksniu sukreciama mase,uzdedama sviesto gabaliuku ir apie 30 min kepama orkaiteje. Valgem su vysniu jogurtu thumbup.gif Skanaus.
Atsakyti
#62
Aš sriubytę paprasčiau verdu: moliūgo gabaliukus išverdu sultinyje (iš kubelių blush2.gif ), kai moliūgas suminkštėja viską sutrinu blenderiu, įdedu kepinto svieste svogūno (žiedais) ir kumpio. Paskaninu grietine, bet skanu ir be jos essen.gif:
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo 2SIA: 07 rugsėjo 2008 - 17:38
#63
o as nerandu lietuvisko moliugo, kad butu tikras moliugo skonis. tik rimi toks pasitaike kol kas(bet olandiskas). o lietuviski- tai kazkokio agurocio misrunas unsure.gif (turguj pirkau), kazin kodel g.gif
Atsakyti
#64
as tai be sriubos dar troskini darau.

moliugas, morka, bulves, svogunai, desreles (arba mesa), sviestas, sultinio kubelis.

bulves i 4 dalis, morka kubeliais, svoguna ziedais, moliuga kubeliais ir viska i puoda. pirma bulves, tada svogunai, morkos, moliugas ant virsau. ai dar per viduri mesyte. vandens tiek kad bulves apsemtu, dar kubeli kur krastan ikisu, svieto kelis saukstus ir troskinu, as su grietine valgau, kiti su pomidoru padazu.

ryt bandysiu moliuga kepti arba i blynu tesla maisyti, tai parasysiu dar:)
Atsakyti
#65
QUOTE(Sonatina @ 2003 11 05, 20:10)
Tikiuosi Loreta iš žurnalo "Tavo vaikas" forumų nesupyks, bet labai jau skaniai atrodo jos receptas:

Moliūgų pyragas

500g moliūgo (puikiai tinka ir cukinija)
2 kiaušiniai
stiklinė cukraus (geriau rudas, bet tiks ir įprastas)
pusė stiklinės aliejaus (kad gražesnis pyragas būtų, dedu su karotinu aliejų)
3 stiklinės miltų,
kepimo miltelių,
200g džiovintų vaisių (razinų,abrikosų)
riešutų papuošimui
Moliūgą sutarkuoti ne per smulkiausią tarką, pilti cukrų, aliejų, mušti kiaušinius ir išmaišyti. Įberti miltus, kepimo mieltelius, vėl išmaišyti. tada jau kas liko: džiovinti vaisiai. Tešla gaunasi tirštoka. Pilti ją į formą ir papuošti . Aš apibarsytau kokoso drožlėmis, prismaigstau lazdyno riešutukų ir į orkaitą. Kepti 200 laipsnių karštyje apie 40-50 min: kol paruduos gražiai.



kepu ir as sita pyraga, tai virsus jau sutrukinejo, o kepti dar apie 15 min doh.gif kepu 180 laipsniu orkaiteje is virsaus ir apacios, iskilo beveik dvigubai smile.gif Na reikia tiketis, kad bus nors be skyliu viduje biggrin.gif na ir kad bus skanu tongue.gif
Atsakyti
#66
Na jau ragauju biggrin.gif skonis visai nieko, bet kazkoks jis man slapias gavosi (nesusmeges, o tiesiog slapias). Ar taip turi buti, ar tiesiog ilgiau reikejo pakepti g.gif
Atsakyti
#67
As cia tokia uogiene padariau. Paprasta kaip 2x2

600 gr moliugo nulupto be seklu
2 puodukai cukraus
1/2 citrinos sulciu
1/2 puoduko vandens
Viena cinamono lazdele.

Moliuga ant burokines tarkos. Viska i puoda. Verdam 20 min. Jei reikia ipilam dar kiek vandens. Isimam cinamona. Vakuojam. Valgom. Ypac skanu su saldzia varske.

PS Cia portugaliska moliugu uogiene
Atsakyti
#68
QUOTE(vygantas @ 2008 09 10, 18:51)
PS Cia portugaliska moliugu uogiene

Labai sudomino bigsmile.gif Skonis turėtų būti super. Bandysiu šį savaitgalį thumbup.gif
Atsakyti
#69
Oi prisiskaiciau receptuku is moliugo, reiks ryt butinai isbandyti. O tai guli moliugelis namie nekibinamas. Reiks pradet nuo sriubytes, manau turetu buti skanu smile.gif
Atsakyti
#70
Sveikos mamytes ir nemamytes smile.gif .Gal pagyvinam temele?
Tiksliau cia neklausiu ,o prasau 4u.gif , noreciau suzinoti daugiau receptuku su moliugu,juk db ju tiek daug ,norisi kazkur panaudot 4u.gif
O beto jie nekaloringi , tinka man lotuliukas.gif
Atsakyti
#71
QUOTE(sankariuke @ 2008 09 18, 10:28)
Sveikos mamytes ir nemamytes  smile.gif .Gal pagyvinam temele?
Tiksliau cia neklausiu ,o prasau  4u.gif , noreciau suzinoti daugiau receptuku su moliugu,juk db ju tiek daug ,norisi kazkur panaudot  4u.gif
O beto jie nekaloringi , tinka man  lotuliukas.gif

Ir pas mus gerai moliugai uzderejo. Gerai butu kazka padaryti is ju g.gif
Atsakyti
#72
Sriubytė tikrai liuksiška thumbup.gif .O daugiau gal receptėlių kas žino g.gif ?
Atsakyti