man tai patinka ivairios salotos galėciau cia daug prirasyt kokias darau bet siaip labai megstu taip vadinama "balta mišraine" : dedu virtas bulvytes, žirnelius, marinuotus agurkus, virtas morkytes, pakepinu truputi svoguno, ir virtos jautienos na ir aisku majonezo, druskytės, pipiriuku (viska supjaustau kubeliais).
As irgi pasakysiu savo mėgstamų salotų receptėlį. Man tai jos labai patinka
Proporcijų tiksliai nežinau, darau viską iš akies. Bet jums reikės nemažai pievagrybių, apie 4-5 morkų, majonezo, neaštraus kario miltelių, kumpio ir petražolių.
Morkas reikia gerai išvirti (kaip lietuviškai mišrainei).
Pievagrybius nuvalyti ir pavirti vandenyje su šlakeliu acto apie 10 min.
Tada viską (morkas, pievagrybius, kumpį ir petražoles) smulkiai supjaustyti.
Majonezą sumaišyti su maždaug 3-4 a.š. kario (galima ir daugiau kario dėti, bet jokiu būdu nedekit aštraus kario), užpilti šita masę ant smulkintų daržovių su kumpiu ir gerai išmaišyti.
Skanaus
Proporcijų tiksliai nežinau, darau viską iš akies. Bet jums reikės nemažai pievagrybių, apie 4-5 morkų, majonezo, neaštraus kario miltelių, kumpio ir petražolių.
Morkas reikia gerai išvirti (kaip lietuviškai mišrainei).
Pievagrybius nuvalyti ir pavirti vandenyje su šlakeliu acto apie 10 min.
Tada viską (morkas, pievagrybius, kumpį ir petražoles) smulkiai supjaustyti.
Majonezą sumaišyti su maždaug 3-4 a.š. kario (galima ir daugiau kario dėti, bet jokiu būdu nedekit aštraus kario), užpilti šita masę ant smulkintų daržovių su kumpiu ir gerai išmaišyti.
Skanaus
QUOTE(Aina @ 2006 09 09, 13:18)
sveikutes
gal kuri galit parasyti, kokias salotas pasigaminti su karstai rukytu eseriu ?
gal kuri galit parasyti, kokias salotas pasigaminti su karstai rukytu eseriu ?
super skanu visiems kas ragavo sluoksniuotos salotos su karstai rukyta zuvyte:
zuvyte, iskaulinta ir susmulkinta (1-2vnt)
svogunas supjaustytas ziedais (2vnt)
virti kiasiniai griezineliais (3vnt)
sviezi pomidorai griezineliais (2-3vnt)
majonezas virsutinio sluoksnio aptepimui
pipirai
viska sukloji sluoksniais placioje leksyeje: zuvis, svogunai kiausiniai pipirai, pomidorai ir aptepi majonezo plonu sluoksniu
Pabandykit tokias salotas:
duona, pjaustyta kubeliais, kepta
grybai marinuoti (aš naudoju savo rinktus šilbaravykius),
poras arba svogūnas,
pupelės konserv.(1 indelis),
džiovinti obuoliai,
prieskoniai, druska (jei reikia),
majonezas.
Duoną pakepti ant aliejaus, grybus, jei reikia, pasmulkinti, porą arba svogūną pakepinti, pupeles sudėti, džiovintus obuolius pamirkinti vandenyje, ir nuspaudus supjaustyti šiaudeliais. Uždėti prieskonius, majonezą. Aš ragauju ir ko rekia dadedu. Duoną keptą kubeliais dedu prieš pat naudojimą, nes ji neišmirks, ir bus traškesnė. Skanaus
duona, pjaustyta kubeliais, kepta
grybai marinuoti (aš naudoju savo rinktus šilbaravykius),
poras arba svogūnas,
pupelės konserv.(1 indelis),
džiovinti obuoliai,
prieskoniai, druska (jei reikia),
majonezas.
Duoną pakepti ant aliejaus, grybus, jei reikia, pasmulkinti, porą arba svogūną pakepinti, pupeles sudėti, džiovintus obuolius pamirkinti vandenyje, ir nuspaudus supjaustyti šiaudeliais. Uždėti prieskonius, majonezą. Aš ragauju ir ko rekia dadedu. Duoną keptą kubeliais dedu prieš pat naudojimą, nes ji neišmirks, ir bus traškesnė. Skanaus
Man sios salotos skanios tik per riebios
"karaliskos salotos":1svogunas,5kiausiniai,2-3obuoliai(pagal skoni),majonezo,1 stiklines graikisku riesutu,apie 200gr. olandisko surio.svoguna pjaustome plonais griezineliais,nuplikyti karstu vandeniu.dedame ant indo dugno.ant svogunu deti plonomis riekemis pjaustytus virtus kiausinius.pabarstyti druska.burokine tarka sutarkuojame obuolius ir uzdedame ant kiausiniu.tada dedame sluoksni majonezo.ant jo supilti puse stiklines riesutu.deti burokine tarka sutarkuota suri,po to vel majoneza.sios salotos turi pastoveti bent diena saldytuve ir "prisigerti"karalisko skonio.majonezo reiktu apie 300gramu.skanaus!
Sluoksniuotos salotos su rukyta zuvimi
Reikes:
1 karstai rukytos skumbres( tinka ir kitokia rukyta zuvis)
1 didelio svoguno
fermentinio surio
2 kietai virtu kiausiniu
majonezo
Is zuvies isimame kaulus ir suplesome nedideliais gabaliukais ir jais uzklojame indo dugna, tada dedame kubeliais supjaustytus svogunus, tepame majonezo, dedame supjaustytus kiasinio baltymus, tepame majonezo ir dedame smulkiai tarkuoto fermentinio surio, kiausiniu trynius vel majonezo ir vel surio, ant virsaus galima dar uzdeti majonezo, tada inda paliekame nakciai saldytuve ir skanaus
Reikes:
1 karstai rukytos skumbres( tinka ir kitokia rukyta zuvis)
1 didelio svoguno
fermentinio surio
2 kietai virtu kiausiniu
majonezo
Is zuvies isimame kaulus ir suplesome nedideliais gabaliukais ir jais uzklojame indo dugna, tada dedame kubeliais supjaustytus svogunus, tepame majonezo, dedame supjaustytus kiasinio baltymus, tepame majonezo ir dedame smulkiai tarkuoto fermentinio surio, kiausiniu trynius vel majonezo ir vel surio, ant virsaus galima dar uzdeti majonezo, tada inda paliekame nakciai saldytuve ir skanaus
Panelės, gal padėsit kokias skanias salotas žinote su mangu (vaisiumi)? Būsiu dėkinga už patarimus
sluoksniais
1.pjaustytos krabu lazdeles
2.kons.kukuruzai
3. kons.ananasai kubeliais
4.majonezas,geriausia Helmans
5.tarkuotas ,,Dziugo,,suris(geriausia kai buna jau sutarkuotas pakelyje)
vietoj krabu lazdeliu dar labai skanu rukytos vistytes gabaliukai...
SKANAUS
1.pjaustytos krabu lazdeles
2.kons.kukuruzai
3. kons.ananasai kubeliais
4.majonezas,geriausia Helmans
5.tarkuotas ,,Dziugo,,suris(geriausia kai buna jau sutarkuotas pakelyje)
vietoj krabu lazdeliu dar labai skanu rukytos vistytes gabaliukai...
SKANAUS
gal kuri zinote kaip padaryti meksikietiskas salotas? (zinau ieina raudonosios konc pupeles, alyvuoges, kumpis...) bet visu ingredientu nelabai zinau, kaip jas padaryt kad butu tikrai astrios?
Norėčiau jums pasiulyti:
SALOTOS SU KARŠTA VIŠTIENA IR KEPINTOMIS SAULĖGRAŽOMIS
pomidorai
agurkai
salotu lapai
paprika
alyvuogės
pamarinuoti vištienos gabalėliai
sauja išlukštentų saulėgražų
prieskoniu (bazilikas, pipiriukai, salotu prieskoniai ir pan.)
Daržoves supjaustyti, sudėti į lėkštę.
Vištos gabalelius apskrudinti keptuvėje, prieš pat išimant įmesti saują saulėgražų, kad apkeptu (bet nesudegtu)
Padažas yra saldžiarūgštis - alyvuogiu aliejaus truputis + citrinos sulčių šlakelis + specialaus skaidraus padažas salotoms (kur darzoviu gabaliukai plaukioja)
Padarom toki mišinuka ir uzpilam ant visko.
skanaus
Apziurejau visa tema, situ receptuku lyg ir neradau. Mama visada darydavo tokias salotas(dabar peremiau receptukus) :
VISTIENOS
Reikes:
Rukyto vistienos vyniotinuko
Mango vaisiaus
Salieru
Druskos
Maltu juoduju pipiriuku
Majonezo
Vyniotini ir nulupta mango supjaustyti kubeliais, mazdaug 1x1 cm. Supjaustyti salierus, ne per smulkiai. Pagardini druskyte, pipiriukais, uzpilti majonezo ir ismaisyti. Liezuvi galima nusikast.
LIEZUVIO
Reikes:
Virto liezuvio
Poro
Marinuotu agurkeliu
Obuoliu
Druskos
Maltu juoduju pipiru
Majonezo
Liezuvi ir pora supjaustyti siaudeliais. Marinuotus agurkelius ir nenulupta obuoli sutarkuot taip pat siaudeliais. Paskaninti druska, pipirais. Uzpilti majonezu ir ismaisyti. Labai labai skanu.
Isbandykit, nenusivilsit
VISTIENOS
Reikes:
Rukyto vistienos vyniotinuko
Mango vaisiaus
Salieru
Druskos
Maltu juoduju pipiriuku
Majonezo
Vyniotini ir nulupta mango supjaustyti kubeliais, mazdaug 1x1 cm. Supjaustyti salierus, ne per smulkiai. Pagardini druskyte, pipiriukais, uzpilti majonezo ir ismaisyti. Liezuvi galima nusikast.
LIEZUVIO
Reikes:
Virto liezuvio
Poro
Marinuotu agurkeliu
Obuoliu
Druskos
Maltu juoduju pipiru
Majonezo
Liezuvi ir pora supjaustyti siaudeliais. Marinuotus agurkelius ir nenulupta obuoli sutarkuot taip pat siaudeliais. Paskaninti druska, pipirais. Uzpilti majonezu ir ismaisyti. Labai labai skanu.
Isbandykit, nenusivilsit