Salotų receptai

#301
Savaitgalį turėsiu svečių, tai gaminsiu tokias labai skanias žuvies salotas:

1 sluoksnis - atkepta supjaustyta žuvies file

2 sluoksnis - daaaaug apkeptų svogūnų

3 sluoksnis - kelios virtos supjaustytos (sutarkuotos burokine tarka) morkos

4 sluoksnis - majonezas

5 sluoksnis - tarkuotas sūris

Tikrai labai paprasta pagaminti ir skanu essen.gif
Atsakyti
#302
penktadieni buvau drauges gimtadieny, ji vegetare, tai kiek prisivalgiau visokiausiu skaniu, naujovisku, nematytu ir neregetu salotu. daugumos tai net nezinau is ko ten jos padarytos, o va prisimenu dvi paprastas, bet skanias:

suris su melynu pelesiu, svogunu laiskai, salieru kotai, per puse majonezas su grietine, viskas labai smulkiai supjaustyta ismaisyta ir uzpilta ant virtu taip pat susmulkintu bulviu, aisku pipiriukas, druskyte.
kitos:makaronai tie bantukai isvirti, pomidotai, mozorela suris, svogunu laiskai, petrazoles, bazilikas, druskyte, pipiriukas, cesnakiukas, uzpilta alyvuogiu aliejumi.
ai dar labai lengvos bet skanios tokios: pupeles raudonos konservuotos, ananasai koncervuoti, cesnakas ir majonezas
Atsakyti
#303
QUOTE(morgana @ 2006 03 07, 15:55)
gal galetumet parasyti kokiu nors salotu recepta, kad butu su lesiais????  4u.gif
turiu lesiu, nezinau, ka su jais daryti  ax.gif

Išvirti lešius, supjaustyti smulkiai ir pakepti svogūną, supjaustyti kumpio, virto kiaušinio, viską pasūdyti, papipirinti ir išmaišyti su majonezu 4u.gif
Atsakyti
#304
Labai paprasta, bet nerealiai skani salota.
Agurkas
Kietai virtas kiaušinis
Raudonoji paprika
Krevetės paprastos be kiautų (virtos šaldytos)
Majonezas
Kečupas

Kiaušą išvirt (vienam žmogui 1 kiaušas), agurką (ilgo agurko 1 žmogui reiktų ketvirčio), papriką (1 žmogui reiktų nemažos-ketvirčio ar pusės) supjaustyti kubeliais. Krevetes atsildyt, nupilt vandenį. MAjonezą su kečupu sumaišyt panašiom proporcijos. Kiaušinį virtą supjaustyt. Viską sudėti kiekvienam valgytojui į atskirą lekštutę, užpilt padažu ir patiekt. Nerealiai skanu ir visai elementoriška. Sumaišytos iškart ir pastovėjusios nors ir nedaug, salotos pavandeniuoja ir praranda skonį.
Atsakyti
#305
Aš savaitgalį dariau tokią mišrainę: makaronai (bantukai), raudona saldžioji paprika, svogūnų laiškai, feta sūris, prieskoniai pagal skonį (aš nedėjau nieko, bet man atrodo, juodieji pipirai nepamaišytų). Labai greita ir skanu.
O dar vienas receptukas: jūros kopūstai, krabų lazdelės, svogūnas, virti kiaušiniai, majonezas, truputį druskos ir juodųjų pipirų. Irgi skanu ir paprasta.
Atsakyti
#306
Skanios salotos. Kas valgė - gyrė ir kitą kartą padaryti prašė.

Produktai dedami sluoksniais. Gražiai atrodo stiklinėje (permatomoje) salotinėje. Pradedu nuo apatinio sluoksnio:
2 mėlyni svogūnai (galvutę perpjauti per pusę, tą pusę dar pusiau ir tada raikyti),
5 kietai virti kiaušiniai (supjaustomi labai smulkiai, galima sutarkuoti burokų tarka),
2 rūgštesni obuoliai (supjaustyti kubeliais),
majonezo sluoksnis (dėti riebiai, negailėti),
graikiški riešutai,
tarkuotas fermentinis sūris.
Atsakyti
#307
Na ir dar vienas receptukas šiandien. Neblogos, "užkrečiamos" salotos (aš užsikrėčiau nuo draugės, kitos draugės nuo manęs, draugių mamos nuo jų).

RŪKYTŲ SKILVELIŲ SALOTOS

Rūkyti vištos skilveliai (skrandukai) - vienas parduotuvinis įpokavimas,
žirneliai (aš dedau didelę skardinę),
4 kietai virti kiaušiniai,
poras,
druska, pipirai,
majonezas.
Skilvelius, kiaušinius ir porus susmulkiname ir viską sumaišome.
Atsakyti
#308
Karaliskos pupeliu salotos:

1 indelis mazu koncervuotu pupeliu (be tomato)
1 indelis dideliu karalisku pupeliu
poras
3 pomidorai
prieskoniai (druskyte,pipirai)

Viska sumaisyti su majonezu.Niam, niam kaip skanu....
Atsakyti
#309
o aš šį pavasarį "atradau" paprastas lapines salotas:

tiesiog imu salotas, susmulkinu ir užpilu paruoštu padažiuku.
užsikabinau už dviejų padažų variantų česnako mėgėjams ir nemėgėjams, kur paprasčiausii sumaišomos visos sudėtinės dalys pagal savo skonį ir viskas:

1 variantas
alyvuogių aliejus
actas
išspaustos kelios skiltelės česnako
malti juodieji pipirai

2 variantas
alyvuogių aliejus
garstyčios
pipirai arba koks nors turimas prieskonių mišinys
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo jolaxus: 24 kovo 2006 - 13:14
#310
O aš mėgstu tokias salotas: apie 10 krabų lazdelių, vienas žalias agurkas, 4 - 5 obuoliai, vienas poras, majonezas, truputį druskos. Krabų lazdeles pjaustau kvadratėliais, taip pat pjaustau agurką, porą - pusžiedžiais, obuolius sutarkuoju burokine trintuve, įdedu druskos, užpilu majonezo ir viską gerai išmaišau. Skanios, gaivios salotos. Skanaus!
Atsakyti
#311
Salotos "Mimoza":
10 virtu kiausiniu,
1 svogunas,
1-2 indeliai konservuotos zuvies savo sultyse arba aliejuje,
fermentinis suris,
didesnis indelis majonezo.

Atskirti kiausinio baltyma nuo trynio, baltyma supjaustyti kubeliais, tryni susmulkint sakute, svoguna smulkiai supjaustyti, suri sutarkuoti su smulkia tarka. Deti sluoksniais: zuvis, svogunai, kiausinio baltymas, suris, majonezas, kiausinio baltymas, suris, majonezas. Ant virsaus pabarstyti sutrintais kiausinio tryniais.

Salotos labai kaloringos, bet ir labai socios. Skanaus!!!
Papildyta:
Salotos su rukyta vistiena:

Rukyta vistienos slaunele,
virtu ryziu pokelis,
raudona saldi paprika,
keli pomidorai,
pekino kopustas

Viska supjaustyti kubeliais ir pagardinti majonezu. Nu LABAI skanios salotos. Kasdiena galeciau valgyt lotuliukas.gif
Papildyta:
Pikantiskos salotos:

Smulkiai tarkuotas fermentinis suris,
indelis konservuotu kukuruzu,
4-5 virti ir susmulkinti kiausiniai,
2-3 skilteles cesnako.

Viska sumaisyti ir pagardinti majonezu.
Sia misraine galima naudoti ir kaip uzkandi, tepti ant keptos juodos duonos.
essen.gif SKANAUS
Atsakyti
#312
QUOTE(Fikas @ 2006 03 26, 09:19)
Sveikos merginos,

gal kas darome misraine is keptuos duonos, pupeliu? Kaip ji darome, bet be majonezo.

aš tokias darau taip:
pakepinu duoną (kepinant įmetu skiltelę česnako, tai pagauna duonytė šiek tiek česnako aromato)
atskirai pakepinu svogūnus
sudedu virtas pupeles
kubeliai pjaustytas fermentinis sūris
druskytė, pipiriukas
aliejaus beveik nereikia arba reikia labai mažai, nes nuo keptų svogūnų ir duonos jo beveik užtenka
Atsakyti