Jei bandyti kepti ant keptuvės, kaip lietinius?
QUOTE(gude @ 2015 05 13, 19:49)
Cia jus apie mano lakstus??
Kad ten tesla gerokai tirsta gavosi...
Laba,gal kas galit parekomenduot kepeja vaikiskui tortui Šiauliuose ?dekui
QUOTE(neriulka s @ 2015 05 23, 14:48)
labas,patarkit koki torto recepta rinktis,kad atlaikytu poros val kelione.Ruosiuosi veztis i sodyba dukros gimtadieniui,ten ir salygos llaikymui nebus itin idealios.
Mano ziniom patys tvirciausi tortukai yra snikersas ir medaus.
O labiausiai silumos bijo jogurtiniai ir su svieziais vaisias tortai.
Sveikos.
Gal kuri galėtų patarti? Antrą kartą kepu šokoladinį biskvitą pagal šį "Saulėtos virtuvės" receptą:
Biskvitams:
2 puodeliai (280 g) miltų
1 puodelis (120 g) tamsios kakavos miltelių
1 arb. š. kepimo miltelių
1 arb. š. sodos
1 arb. š. druskos
2 puodeliai (400 g) cukraus
2 kiaušiniai
1/2 puodelio (125 ml) aliejaus (ne alyvuogių aliejaus)
1 puodelis (250 ml) pieno
1 puodelis (250 ml) verdančio vandens
1. Iškepkite biskvitus. Orkaitę įkaitinkite iki 180°C temperatūros. Kepimo formą (22 cm skersmens) išklokite kepimo popieriumi.
2. Į didelį dubenį išsijokite miltus, kakavos miltelius, kepimo miltelius, sodą ir druską. Suberkite cukrų ir išmaišykite.
3. Kitame dubenyje elektriniu plaktuvu išplakite kiaušinius iki putų. Supilkite aliejų, pieną ir gerai viską išplakite. Lėtai plakant elektriniu plaktuvu, į šį plakinį suberkite miltų mišinį. Išplakite iki vientisos masės.
4. Toliau lėtai plakant, supilkite karštą vandenį. Išplakite iki vientisos masės.
5. Paruoštą tešlą supilkite į kepimo formą. Kepkite apie 60 minučių, kol biskvitas bus iškepęs. Ar jis jau iškepęs, patikrinkite mediniu pagaliuku. Įkištas ir ištrauktas iš biskvito centro, jis turi būti švarus.
6. Iškepusį biskvitą šiek tiek atvėsinkite kepimo formoje. Tuomet išimkite, perkelkite ant grotelių ir visiškai atvėsinkite.
Ir antrą kartą viršus baisiai išvagotas susprogimų, ar kaip juos pavadint. Tiesiog kaip girto artojo per dirvonus suarta. Ką darau ne taip?
Gal kuri galėtų patarti? Antrą kartą kepu šokoladinį biskvitą pagal šį "Saulėtos virtuvės" receptą:
Biskvitams:
2 puodeliai (280 g) miltų
1 puodelis (120 g) tamsios kakavos miltelių
1 arb. š. kepimo miltelių
1 arb. š. sodos
1 arb. š. druskos
2 puodeliai (400 g) cukraus
2 kiaušiniai
1/2 puodelio (125 ml) aliejaus (ne alyvuogių aliejaus)
1 puodelis (250 ml) pieno
1 puodelis (250 ml) verdančio vandens
1. Iškepkite biskvitus. Orkaitę įkaitinkite iki 180°C temperatūros. Kepimo formą (22 cm skersmens) išklokite kepimo popieriumi.
2. Į didelį dubenį išsijokite miltus, kakavos miltelius, kepimo miltelius, sodą ir druską. Suberkite cukrų ir išmaišykite.
3. Kitame dubenyje elektriniu plaktuvu išplakite kiaušinius iki putų. Supilkite aliejų, pieną ir gerai viską išplakite. Lėtai plakant elektriniu plaktuvu, į šį plakinį suberkite miltų mišinį. Išplakite iki vientisos masės.
4. Toliau lėtai plakant, supilkite karštą vandenį. Išplakite iki vientisos masės.
5. Paruoštą tešlą supilkite į kepimo formą. Kepkite apie 60 minučių, kol biskvitas bus iškepęs. Ar jis jau iškepęs, patikrinkite mediniu pagaliuku. Įkištas ir ištrauktas iš biskvito centro, jis turi būti švarus.
6. Iškepusį biskvitą šiek tiek atvėsinkite kepimo formoje. Tuomet išimkite, perkelkite ant grotelių ir visiškai atvėsinkite.
Ir antrą kartą viršus baisiai išvagotas susprogimų, ar kaip juos pavadint. Tiesiog kaip girto artojo per dirvonus suarta. Ką darau ne taip?
QUOTE(Doremina @ 2015 05 24, 22:05)
Sveikos.
Gal kuri galėtų patarti? Antrą kartą kepu šokoladinį biskvitą pagal šį "Saulėtos virtuvės" receptą:
Ir antrą kartą viršus baisiai išvagotas susprogimų, ar kaip juos pavadint. Tiesiog kaip girto artojo per dirvonus suarta. Ką darau ne taip?
Gal kuri galėtų patarti? Antrą kartą kepu šokoladinį biskvitą pagal šį "Saulėtos virtuvės" receptą:
Ir antrą kartą viršus baisiai išvagotas susprogimų, ar kaip juos pavadint. Tiesiog kaip girto artojo per dirvonus suarta. Ką darau ne taip?
Sveiki, ar būtinai norite pagal šį receptą kepti, jei jums jau kelintą kartą nesigauna? Gal tai ne Jūsų receptas
kitą pabandyti reikėtų. Man šokoladinis labiausiai pagal Sacher torto receptą gaunasi.
[quote=Doremina,2015 05 24, 22:05]
2. Į didelį dubenį išsijokite miltus, kakavos miltelius, kepimo miltelius, sodą ir druską.
[/quo]
Aš paprastai sodą visada "užgesinu" Pamėginti atskirai ją išputoti prieš dedant. T.y. įlašinkite keletą lašelių citrinos sulčių ir išmaišykite. Supilkite į tešlą kartu su skystais produktais.
Parašykit ar gavosi gerai
Papildyta:
Ant keptuvės galima kepti net ir iškočiotus torto lakštus Pavyzdžiui toks http://www.kaineting...-variantas.html
2. Į didelį dubenį išsijokite miltus, kakavos miltelius, kepimo miltelius, sodą ir druską.
[/quo]
Aš paprastai sodą visada "užgesinu"
Pamėginti atskirai ją išputoti prieš dedant. T.y. įlašinkite keletą lašelių citrinos sulčių ir išmaišykite. Supilkite į tešlą kartu su skystais produktais. Parašykit ar gavosi gerai
Papildyta:
QUOTE(kristinka_2010 @ 2015 05 13, 21:22)
Ant keptuvės galima kepti net ir iškočiotus torto lakštus
Pavyzdžiui toks http://www.kaineting...-variantas.htmlQUOTE(raima.ma @ 2015 05 25, 07:27)
Sveiki, ar būtinai norite pagal šį receptą kepti, jei jums jau kelintą kartą nesigauna? Gal tai ne Jūsų receptas kitą pabandyti reikėtų. Man šokoladinis labiausiai pagal Sacher torto receptą gaunasi.
kitą pabandyti reikėtų. Man šokoladinis labiausiai pagal Sacher torto receptą gaunasi.Ožiškas užsispyrimas neleidžia pasitraukti
Jei rimtai- iki šiol kepdavau pagal Asseni, labai tiko ir patiko, o kai išbandžiau šį, patiko taip pat skonis, toks šokolaaadiškas . Tik tas viršus...QUOTE(gude @ 2015 05 25, 08:57)
Ačiū, pabandysiu taip padaryti
QUOTE(Doremina @ 2015 05 25, 11:11)
Ožiškas užsispyrimas neleidžia pasitraukti Jei rimtai- iki šiol kepdavau pagal Asseni, labai tiko ir patiko, o kai išbandžiau šį, patiko taip pat skonis, toks šokolaaadiškas . Tik tas viršus...
Ačiū, pabandysiu taip padaryti
Jei rimtai- iki šiol kepdavau pagal Asseni, labai tiko ir patiko, o kai išbandžiau šį, patiko taip pat skonis, toks šokolaaadiškas . Tik tas viršus...Ačiū, pabandysiu taip padaryti
toks šokolaaadiškas, nei gramo šokolado
QUOTE(likta @ 2015 05 26, 07:12)
Būtent
Mano šokoladinis biskvitas:
1 juodas šokoladas
180 gr sviesto
1 š.kakavos
2 kaušeliai romo
Kaitinama kol išsilydys inde karštame vandenyje. Paliekame atvėsti.
4 kiaušiniai
200 gr cukraus
Soda nugesinta grietinėje
1 didelis šaukštas su kaupu miltų.
Baltymai su druska išplakami.
Tryniai su cukrumi ir nugesinta soda išplakami.
Viską sujungiame.
Kepti uždengus folija apie 160 C kol iškeps.
Pilnai atvėsusi supjaustau į du lakštus. Likučius tuoj pat vaikai išgaudo, skanus net vienas
QUOTE(likta @ 2015 05 26, 07:12)
Daug skaniau dėt tamsią kakavą, šokoladinę nei patį šokoladą, kuris būna jau su visokiais "priedėliais".... bent jau man
