QUOTE(Ntu-Kpi @ 2011 03 16, 08:30)
as pirkau zuvies turguje, tai buvo nesupakuoti, o palaidi bagaliukai, tokie sveriami kiek nori gabaleliais, o kita karta maise saldytais gabalais, dabar galvoju ar ne vici firmos
As tai kai pirma karta paragavau kalmarus, tai man jie labai nepatiko buvo panasus i lasinius ir guminiai. Tik nelabai atsimenu ar jie buvo rukyti.Tik zinau, kad pirkti parduotuveje zuvies skyriuje. Tai po to laiko net daugiau ragauti ju nenorejau. Bet pakeisciau dabar nuomone paragavusi keptus kalmarus tesloje Gan bei kavineje. Labai patiko tiesiog tirpo burnoje ir parinkti prieskoniai labai tiko. Reikes pabandyti paciai issikepti 
QUOTE(Tresor @ 2011 03 16, 16:14)
As tai kai pirma karta paragavau kalmarus, tai man jie labai nepatiko buvo panasus i lasinius ir guminiai. Tik nelabai atsimenu ar jie buvo rukyti.Tik zinau, kad pirkti parduotuveje zuvies skyriuje. Tai po to laiko net daugiau ragauti ju nenorejau. Bet pakeisciau dabar nuomone paragavusi keptus kalmarus tesloje Gan bei kavineje. Labai patiko tiesiog tirpo burnoje ir parinkti prieskoniai labai tiko. Reikes pabandyti paciai issikepti
Tie pirktiniai rukyti kalmarai ir man nepatinka...fui, kaip lasiniai
O va astiunkoju rukytis kojos tai skanu
Dar labai patinka pakepta Sepija. Nezinau ar tokiu yra LT, nes valgiau Ispanijoj.
Tiesa prisiminiau, viena paprasta, bet visai nebloga keptu kalmaru recepta:
Kalmara supjaustom juosteles, kadangi jis apvalus, tai gausis tokie apvalus griezineliai, juos sumetam i keptuve, be jokio aliejaus, palaukiam kol nugaruoja tas vanduo kur issisunkia is ju, tada laseli aliejaus, druskos, pjaustyto cesnako(kam patinka astriau, gali ipjaustyti cili pipiriuko), ant galo galima uzdeti petrazoliu. Po to kai vanduo nugaruoja, tuos griezinelius reiketu kepti maximum kokias 5 min, nes perkepes kalmaras gaunasi neskanus ir guminis.
Kai isjungiam ugi, pacioje keptuveje uzspausti citrinos. Valgom su batonu, duona, kaip kam patinka.
QUOTE(Pomona33 @ 2011 03 16, 14:06)
as pirkau zuvies turguje, tai buvo nesupakuoti, o palaidi bagaliukai, tokie sveriami kiek nori gabaleliais, o kita karta maise saldytais gabalais, dabar galvoju ar ne vici firmos
Aišku, ačiū už info.
QUOTE(Tresor @ 2011 03 16, 14:14)
As tai kai pirma karta paragavau kalmarus, tai man jie labai nepatiko buvo panasus i lasinius ir guminiai. Tik nelabai atsimenu ar jie buvo rukyti.Tik zinau, kad pirkti parduotuveje zuvies skyriuje. Tai po to laiko net daugiau ragauti ju nenorejau. Bet pakeisciau dabar nuomone paragavusi keptus kalmarus tesloje Gan bei kavineje. Labai patiko tiesiog tirpo burnoje ir parinkti prieskoniai labai tiko. Reikes pabandyti paciai issikepti
Kalmarus tesloje galima rasti uzsaldytus, parduoda prekybos centruose.
Labai abejoju ar Gan bei patys juos gamina.
QUOTE(Ntu-Kpi @ 2011 03 16, 22:59)
Kalmarus tesloje galima rasti uzsaldytus, parduoda prekybos centruose.
Labai abejoju ar Gan bei patys juos gamina.
Labai abejoju ar Gan bei patys juos gamina.
Sakot, tai tada reikes paeiskoti. Niekad nesu ziurejusi PC prie uzsaldytu produktu. O ar buna pirkti prieskoniu juros gerybems? Nes kas man patiko, tai butent tinkamai parinkti prieskoniai..Ar tai kmynai, na toks labai savotiskas ir geras derinys
o dabar parasysiu ziauriai skanu kalmaru patiekala, karsta:
virti kalmarai
mango vaisius
pievagrybiai
svogunu laiskai
grietinele
-juostelem pjaustytus kalmarus, kubeliais mango ir pievagrybius pakepinam svieste
-dedame druska, pipirus maltus, kario
-pilame grietinele ir svogunu laiskus
PATROSKINAME
Valgome su virtom karstom bulvem
virti kalmarai
mango vaisius
pievagrybiai
svogunu laiskai
grietinele
-juostelem pjaustytus kalmarus, kubeliais mango ir pievagrybius pakepinam svieste
-dedame druska, pipirus maltus, kario
-pilame grietinele ir svogunu laiskus
PATROSKINAME
Valgome su virtom karstom bulvem
QUOTE(Tresor @ 2011 03 17, 11:28)
Sakot, tai tada reikes paeiskoti. Niekad nesu ziurejusi PC prie uzsaldytu produktu. O ar buna pirkti prieskoniu juros gerybems? Nes kas man patiko, tai butent tinkamai parinkti prieskoniai..Ar tai kmynai, na toks labai savotiskas ir geras derinys
Rasit turbut tik didelese centruose.
Atrodo buna prieskoniai juru gerybems. Ju irgi reiketu ieskoti....
Gal klystu, bet rodos maciau kazkur...
QUOTE(Ntu-Kpi @ 2011 03 17, 23:12)
Rasit turbut tik didelese centruose.
Atrodo buna prieskoniai juru gerybems. Ju irgi reiketu ieskoti....
Gal klystu, bet rodos maciau kazkur...
Atrodo buna prieskoniai juru gerybems. Ju irgi reiketu ieskoti....
Gal klystu, bet rodos maciau kazkur...
Juros gerybems labai tinka "Provanso" zoleles, Italiskos dar berots vadinasi...nzn tikslaus vertimo Lietuvoj ir kurios firmos buna...as parsivezu jas perku ne LT, pasiklausiu mamos kaip tiksliai jos LT ir parasysiu
skonis nerealus, ir niekas kitas taip netinka kaip tos zoleles 
buvau svečiuose ir paragavau tokį padažą prie virtų ryžių.
tai padaze buvo virta žuvis, moliūgas, krevetės, grybai, prieskonės ir viskas pakepinta keptuvėje. žinokit labai skanu
tai padaze buvo virta žuvis, moliūgas, krevetės, grybai, prieskonės ir viskas pakepinta keptuvėje. žinokit labai skanu
QUOTE(Bozenyte @ 2011 03 29, 13:16)
buvau svečiuose ir paragavau tokį padažą prie virtų ryžių.
tai padaze buvo virta žuvis, moliūgas, krevetės, grybai, prieskonės ir viskas pakepinta keptuvėje. žinokit labai skanu
tai padaze buvo virta žuvis, moliūgas, krevetės, grybai, prieskonės ir viskas pakepinta keptuvėje. žinokit labai skanu
kokia zuvis?
o kaip viskas pakepinta? gal placiau galima???
