Įkraunama...
Įkraunama...

Kalėdų patiekalai

mamytes, 4u.gif gal zinot kokiu kalediniu uzkandziu smile.gif
Atsakyti
QUOTE(Renata123 @ 2011 12 14, 21:53)
Idomus receptas. Pamenu, teta visad grybu kotletus kepdavo, jau kaip budavo skanu, niam, niam. Deja, nzn, kaip juos gamindavo.
Sakykite, ar galima sudytus grybus pakeisti dziovintais ir kokiu santykiu?
Aciu! 4u.gif

Mociute visada kepdavo grybu kotletus tik is dziovintu baravyku, sudytu visai nededavo. Man budavo labai skanu thumbup.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo zuikaa: 17 gruodžio 2011 - 18:05
QUOTE(*LOLITA* @ 2011 12 17, 17:23)
mamytes, 4u.gif gal zinot kokiu kalediniu uzkandziu smile.gif


vėl nurašysiu iš žurnaliuko Kalėdų vaišės, užkandžiai.

Suktinukai su rūkyta lašiša:

Omletui:
4 kiaušinių,
100 ml pieno
100 ml mineralinio vandens
60 g miltų
druskos, pipirų,
150 g šaldytų špinatų,
1 svogūno.

Įdarui:

50 g tarkuoto goudos sūrio,
200 g panemunės sūrio su žolelėmis,
300 g rūkytos lašišos,
2-3 šaukštų citrinos sulčių.

Kaip pagaminti:

Špinatus atšaldykite ir pakepinkite aliejuje su smulkintu svogūnu. Ataušinkite. Omletui skirtus kiaušinius išplakite su pienu ir mineraliniu vandeniu, suberkite kepintus špinatus, miltus ir viską išmaišykite. Iš tešlos iškepkite omletą, supjaustykite plačiomis juostelėmis.
Ant omleto juostelių dėkite panemunės sūrį ir citrinos sultimis apšlakstytą lašišą. Viską suvyniokite į suktinuką. Prieš patiekdami suktinukus pabarstykite smulkintu goudos sūriu.
Atsakyti
Sveikos,
Gal kuri esate bandziusios grybu/mesos ar zuvies pyraga kepti?Norisi kokio nors idomesnio patiekalo smile.gif
Atsakyti
Norejau paklausti, ar galima daryti vyniotinius mesos is kiaulienos nugarines? (siaip visada darydavau is sprandines)
Turiu namuose uzsisaldziusi nemaza gabala nugarines, ir mastau su vaisiais issivirti ji Kaledoms, bet bijau, kad gali buti labai sausas...
gal kuri koki ir recepta pametetu kaip daro? 4u.gif
Atsakyti
QUOTE(ewacka @ 2011 12 18, 18:13)
Norejau paklausti, ar galima daryti vyniotinius mesos is kiaulienos nugarines? (siaip visada darydavau is sprandines)
Turiu namuose uzsisaldziusi nemaza gabala nugarines, ir mastau su vaisiais issivirti ji Kaledoms, bet bijau, kad gali buti labai sausas...
gal kuri koki ir recepta pametetu kaip daro?  4u.gif

Aisku, kad galima. mirksiukas.gif Esu dariusi is nugarines vyniotinius maziukus, as juos troskinau, sausi nebuvo.
Turiu issaugujusi kelis kitokius receptus:
Kiaulienos vyniotiniai su vaisių įdaru
Vyniotinis su grybais
Atsakyti
QUOTE(Renata123 @ 2011 12 19, 00:27)
Aisku, kad galima. mirksiukas.gif Esu dariusi is nugarines vyniotinius maziukus, as juos troskinau, sausi nebuvo.
Turiu issaugujusi kelis kitokius receptus:
Kiaulienos vyniotiniai su vaisių įdaru
Vyniotinis su grybais

dekoju 4u.gif
nusprendziau, kad darysiu kazka panasaus kaip antrajame variante idetame tik su vaisiais ax.gif
Atsakyti
QUOTE(Berry22 @ 2011 12 02, 22:59)
Gaila mažame miestelyje gyvenu ir iki bazės tikrai nenuvažiuosiu smile.gif
Žinokit jau antri metai prašau Presto ir kitose arbatinėse , neparduoda pas mus , aš ir sakiau kad bet kiek sumokėsiu bet neina į kalbas , nežinau kodėl . Na gal ką nors sugalvosiu , vienais metais pardavinėjo kalėdinius maišelius kažkur su seniu šalčiu , gal užmatysiu ką nors tokio smile.gif jei ne sakiau eisiu į gėlių parduotuvę prašyti pakavimo popieriaus pardavimui  lotuliukas.gif  4u.gif



Nusipirkite paprasto traškaus pakavimo popieriaus, būna rulonais prie visų kitų popierių prekybcentriuose. Jį sukarpykite kvadratais, į centraą sudėkite sausainisu ir suriškite juostele pakėlę kampus, bus dar gražiau nei maišelyje smile.gif
Papildyta:
QUOTE(BRYI @ 2008 12 16, 11:59)
NA KAledos jau beldžiasi į namučių duris...
Kaip smagu gaminti joms.
Mūsų šeimoje jau tradicija yra kepti KAlėdų vyniotinį.
Išmušam mėsą kokią mėgstat, labai tinka kiaulienos, kiek galima didesnį gabalą.
Paprieskoniuojame jį iš abiejų pusių, tada užklojame išmušta krūtinėle vištos, ar kalakuto paprieskuoniuota, dedame vyniotinio įdarą.
Pas mus džiovinti grybai su rūkyta šonine sukepinti ir atvėsinti, graikiškų riešutukų ir sūrio, smarkiai  spaudžiant susukam vyniotinį, aš surišu jį storesniu siųlu ir kepu orkaitėje įsukus į folija, kokią 1 val 180-200 laipsnių orkaitėje. Tuomet pradengiu ,aptepu medučiu ipraskiestu šaukšteliu aliejaus ir dar pakepu 30 min( bet kepimo laiką reguliuokite, pagal vyniotinio storumą), aprunda labai gražiai.
Dedame į pailgą lėkštę supjaustome riekelėmis, tinka šalia keptos bulvės, kepti obuoliukai, bruknių ar spanguolių uogienėsmile.gif


Merginos, kuo būtų galima pakeisti džiovinus grybus? Patiko šis receptas, nes jau nebežinojau ką gamint Kalėdoms karšto, tik džiovintų grybų neturiu g.gif mama turi sūdytų, bet turbūt nelabai jie čia tiktų g.gif O gal galit kokį kitą įdarą pasiūlyti, būčiau labai dėkinga 4u.gif
Atsakyti
QUOTE(Mistake @ 2011 12 19, 16:18)
Nusipirkite paprasto traškaus pakavimo popieriaus, būna rulonais prie visų kitų popierių prekybcentriuose. Jį sukarpykite kvadratais, į centraą sudėkite sausainisu ir suriškite juostele pakėlę kampus, bus dar gražiau nei maišelyje smile.gif
Papildyta:
Merginos, kuo būtų galima pakeisti džiovinus grybus? Patiko šis receptas, nes jau nebežinojau ką ga


Mistake, 4u.gif

Siūlau,kiaulienos vyniotinis su vištos krūtinėlėmis{įdarui galima naudoti porus+dž.abrikosus,arba džiovintas slyvas}

Galima išbandyti maltos vištienos vyniotinis su liežuviu.
Daržoves reikia pakepinti ant sviesto.

Galima su morkomis,tik morkas nereikia virti,o sutarkuotas burokine trintuve pakepinti svieste.


Atsakyti
QUOTE(regna @ 2011 12 19, 19:24)


  Galima išbandyti maltos vištienos vyniotinis su liežuviu.
 


gal galima placiau apie sita? bigsmile.gif
Atsakyti
QUOTE(dilai @ 2011 12 06, 21:54)
Kepta kiaules koja,kiaules mesos vyniotiniai,virtas kiaulienos gabalas,cia pagrindiniai patiekalai kiek save pamenu--man jau 53,toliau tik uzkandimui,oi,dar pamirsau butinai buteli degtines geros


Kaip kepate koją? čia kumpis kaip suprantu taip pavadintas? biggrin.gif
Atsakyti
Rytoj važiuosiu erienos ieškoti doh.gif Žadu gaminti eriena su spanguolių padažu,bet niekur Vilniuj nemačiau erienos šonkauliukų. Gal kas žinote kur būtu galima nusipirkti? g.gif
Atsakyti