Kalėdų patiekalai

#289
QUOTE(simbarela @ 2009 11 24, 17:31)
Ten rasoma kad galima iskociojus ir su formelem isspaust, bet man idomiau kai gali kaip plastelina lipdyti. Kitais metais jau ir su savo mazuoju galesim lipdyti ( dabar dar mazas) gales ir jis prisidet ir savo sausainius opats pasidaryt  wub.gif . Tokiu meduoliuku kepimas toks mielas uzsiemimas su vaikais atrodo  wub.gif  wub.gif



Kaip manote, ar šita meduoliukų tešla tiktų kalėdiniam nameliui statyti? blush2.gif
Atsakyti
#290
QUOTE(*Drugelis* @ 2009 11 26, 16:54)
Kaip manote, ar šita meduoliukų tešla tiktų kalėdiniam nameliui statyti?  blush2.gif

Nezinau nesu dariusi is sios teslos dar nieko, tik siais metais pati bandysiu. Radau dar keleta pavyzdziu ka galima israityti is sios teslos wub.gif Radau sioje temoje Kaldinio namelio recepta ir foto 4u.gif
user posted image user posted image user posted image user posted image user posted image
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo simbarela: 26 lapkričio 2009 - 16:47
#291
Sveikos 4u.gif
Arteja Kaledos, tai ir as ilindau i sia temute pasisemti ikvepimo, nes norisi kazko naujo... pas mus Kaledu stalas iprastai toks pat kaip ir per Kucias biggrin.gif nes nuo ju visko per akis lieka, tik papildytas marinuotomis vistos blauzdelemis, keptomis orkaiteje, misrainemis su majonezu, ir zinoma saldziu stalu.... smile.gif

o siais metais nusprendziau kepti anti/zasi kurio receptuka radau cia smile.gif su kefyru marinuosiu ir prikimsiu ryziais su vaisiais smile.gif tik noriu paklausti kur reikia ju ieskoti (zasu/anciu) ir man nedideles reikia, nes musu labai ne daug valganciu smile.gif

taip pat meginsiu brandinta kaledini pyraga iskepti smile.gif

ir labai norisi meduoliu tu imbieriniu, kuriu recepta cia radau, taip mielai ir skaniai atrodo... TIK VA noriu paklausti kaip jus darote tuos glajus, gal butu galima receptuka... kiek supratau glajaus receptas vienas, tik spalvai pakeisti dazai kazkokie i ji dedasi... g.gif

aciu visoms uz patarimus ir geras idejas 4u.gif

ir zinoma aciu toms seimininkelems, kurios palaiko sia tema metai is metu ir vis siulo ismeginti ka nors naujo 4u.gif 4u.gif 4u.gif
Atsakyti
#292
Sveikos,

beveik jau susiplanavau kuciu stala, o dabar ziuriu kas naujo kaledoms. jei kas turite recepta kaip padaryti zuvies drebucius ir farsiruota lydeka prasau parasykite.
o as turiu kaledinio namuko recepta, dar nedariau, bet butinai darysiu, o dare bendradarbe, tai fantastiskai skanus gavosi. o papuosimus galima nusipirkti thomasphilisp parduotuvese apie 20litu vienam namukui kainuoja.
Namuku receptas

teslai:
425g margarino;
425g cukraus;
1 kiausinis;
2 s. cukraus sirupo;
1 arbat.s. malto imbiero;
2 arbat.s. malto cinamono;
1 arbat.s. malto gvarzdikeliu;
2 s. palkots grietineles;
1kg miltu;
4 arbar.s. kepimo milteliu;

sutvritinimui:

2 kiausiniu baltymai;
0,5 kg cukraus pudros;
saldainiu.

su prieskoniais uzvirkite cukraus sirupa, ismaisykite ir atvesinkite. Margarina issukite su cukrumi, imaisykite kiausini ir supilkite sirupa. Jei mase ims stingti imaisykite saujele miltu. Lieka isukti isplakta grietinele, kepimo miltelius ir miltus.
Gerai isminkyta tesla patartina per nakti palaikyti saldytuve.
Is iskocios teslos suformuokite namukui reikalingas detales ir kepkite jas iki 225 laipsniu ikaitintoje orkaiteje apie 15min.
detales isismti is skardos ir statyti namuka sieneles surisant kiausiniu ir cukraus pudros galjumi tik tada kai detales bus visiskai atvesuios.


Atsakyti
#293
Mergaites,o kaip glajus ruosiamas kalediniams sausainiukams? 4u.gif Ir ar tinka dazai kur kiausinius dazom blush2.gif
Atsakyti
#294
QUOTE(Morgan @ 2009 12 05, 16:35)
Mergaites,o kaip glajus ruosiamas kalediniams sausainiukams? 4u.gif Ir ar tinka dazai kur kiausinius dazom blush2.gif



ne kiausiniu netinka, bet yra maitiniu dazu pirkti, ten kur buna prekybos centruose skyreliai kepimui.
Atsakyti
#295
QUOTE(Sonya @ 2009 11 23, 08:37)
As tai siandien vienoje kinieciu parduotuveje kiauliu galvu maciau. Tad Kaledoms jau nusprendziau pagrindini patiekala kepta kiaules galva, bus sveciams atrakcija  smile.gif , o tai atsibodo kasmet kalakutas ar kumpis.
O receptas cia

ne, jau jus neisizeiskit, bet atrodo kaip is siaubako smile.gif
Atsakyti
#296
smile.gif+2009 12 06, 15:51-->
QUOTE(kristinukas smile.gif @ 2009 12 06, 15:51)
ne, jau jus neisizeiskit, bet atrodo kaip is siaubako smile.gif

swoon.gif doh.gif jau ne tas zodis... Tik tikrai neisizeiskit , kiekvienas suprantam vis kitaip ivairius dalykus 4u.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Diva:): 07 gruodžio 2009 - 17:32
#297
QUOTE(Morgan @ 2009 12 05, 15:35)
Mergaites,o kaip glajus ruosiamas kalediniams sausainiukams? 4u.gif Ir ar tinka dazai kur kiausinius dazom blush2.gif

Glajus mduoliukams
• 1,5 stiklinės cukraus pudros
• 1 kiaušinio baltymas
• šlakelis citrinų sulciu

Ruošdami glajų, kiaušinio baltymą išplakame iki standžių putų. Nuolat plakdami po šaukštelį suberiame cukraus pudrą.
Jei glajų dažysite uogų sultimis, reikės pridėti daugiau cukraus pudros.
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo simbarela: 08 gruodžio 2009 - 11:14
#298
QUOTE(simbarela @ 2009 11 24, 11:07)
Meduoliuku receptas lyg nebuvot niekas idejes  ax.gif ( bandysiu kept sioms Kaledoms  rolleyes.gif )

Meduoliai:
• 250 g medaus
• 250 g cukraus
• 200 sviesto
• 600 g kvietinių miltų
• 1 kiaušinio
• šv. tarkuoto imbiero, kvapniųjų ir juodųjų pipirų, kardamono, muskato, gvazdikėlių, cinamono

Medų, sviestą ir cukrų išlydykite puode ant silpnos ugnies. Neužvirinkite!! Į atvėsusią masę imaišykite kiaušinį, miltus ir visą įvairovę prieskonių (jų kiekis priklauso nuo kūrybinio įkvėpimo). Tešlą gerai išmin kykite, uždenkite ir “paslėpkite” šaldytuve bent porai savaičių.
Iš tešlos gabalėlių tarp rankų kočiokite maždaug piršto storio volelius, o ką iš tų volelių, blynelių, rutulėlių pavyks sukurti, priklauso nuo Jūsų fantazijos ir įgudžių. Bet kokio pavidalo meduolius reikia kepti 180-200° C orkaitėje ir stebėti, kad “šedevrai” nesudegtų (geriausiai, kai visos meduolio dalys būna vieno storio, tuomet kepa tolygiai).

Beje, ir iškeptos “katarinkos” palaikomos bent keletą parų, kad sviesto kvapą “permuštų” imbieras, pipirai, gvazdikėliai, kardamonas, muskatas, cinamonas ir medus.



Niekada neesu kepusi meduoliukų...tai gal ir kvailas klausimas iškilo...tikrai reikia tešlą laikyti šaldytuve net pora savaičių g.gif doh.gif
Atsakyti
#299
QUOTE(Mon Amour @ 2009 12 08, 14:35)
Niekada neesu kepusi meduoliukų...tai gal ir kvailas klausimas iškilo...tikrai reikia tešlą laikyti šaldytuve net pora savaičių  g.gif  doh.gif

Va ir man pasirode keista, bet cia recepte rasoma taip, bet skaiciau kad butu gerai palaikyti pora savaiciu, bet uztenka ir kelias dienas teslai pastovet saldytuve mirksiukas.gif
Atsakyti
#300
4u.gif


Gal kas nors mokate gaminti džiovintų grybų kotletus. Būčiau labai dėkinga už receptuką smile.gif
Atsakyti