Kalėdų patiekalai

labai tinka kas dietoj

Na jei galima as si recepteli panaudosiu vietoj iprastu sveikinimo zodziu Manau turetu artimiesiems patikti

O as mielai panaudociau vietoj iprastu silkiu ir pyrageliu, bet turbut neisdegs

sveikutes arteja kaledos nuostabus metas tada pradejau ieskoti receptu kaip galeciau savo seimyna nudziuginti skaneis patiekalais ieskojau bet kaip tokios temos neradau tada prasau jusu pagalbos o manau gal kartais ir kitoms mamytems pravers

mes kaledoms visad darome silke po patalais ir silke su dziovintais grybais

PRASMINGI ZODZIAI GRAZUS, BET PAS MUS KAI KAS GALI NESUPRASTI

labai faini zodziai

as tai zinau tik kelis tokius visai paprastus , niu parasysiu bet manau daugelis taip moka ir daro
kepame zuvytes file (tokia kokia megstame) , apvoliota kiausinio , miltu ir prieskoniu plakinyje, kol graziai pagetuonuoja, dedame i lekstele, ant virsaus storu sluoksniu uzdedame keptu svogunu su pomidoru padazu.......... visada per kaledas kepu taip zuvyte........mano mama kepa ir mociute kepdavo

supjaustome mazais gabaleliais silkute sudedam ant lekstutes, ant virsaus storu sluoksniu dedam kepta svoguna ir morkytes ir karstame vandenyje ismirkytas ir paskui kartu su morkytem ir svogunais pakeptas razinas

supjaustom silkute mazais gabalelias dedam i lekste ant virsaus storu sluoksniu dedam tokias solotytes: tarkuotas obuoliukas, poras smulkiai pjaustytas ir pupeles virtaos, viskas sumaisyta su majonezu

anyta mano deda į taąsvogunų-kečiupo padažą deda virtų pupelių. labai liux.

mes su mama zuvyte visa laika tokia darom kuciu stalui

KEPTI DZIOVINTI GRYBAI
16 dziovintu grybu kepureliu, 3 stiklines pieno, 2 kiausiniai, puse stiklines dziuveseliu, 4 saukstai miltu, aliejaus kepimui, druskos, petrazoliu lapeliu.
Grybus 6-8 val mirkyti pasudytame piene. Paskui isgriebti, uzpilti trupuciu pasulyto vandens ir virti, kol suminkstes. Nukosti, isdelioti ant lenteles ir paslegti.
Ataususius paviolioti miltuose, kiausinio plakinyje, dziuveseliuose ir is abieju pusiu apkepti. Tiekiant papuosti petrazoliu lapeliais.

KOPUSTAI SU GRYBAIS
1 kg raugintu kopustu, 100 gr dziovintu grybu, svogunas, 3 saukstai sviesto arba aliejaus, saukstas miltu, druskos, pipiru.
Kopustus siek tiek nuspausti (sulciu neispilti!), uzpilti 2 stiklinemis vandens ir virti, kol suminkstes.
Grybus uzpilti stikline vandens, pora valandu pamirkyti ir isvirti tame paciame vandenyje. Tada juos supjaustyti siauromis juostelemis ir kartu su nuoviru supilti i kopustus.
Smulkiai sukapota svoguna pakepinti svieste arba aliejuje, suberti miltus, gerai ismaisyti ir supilti i kopustus. Viska dar karta pakaitinti, paskaninti druska, pipirais, jei reikia parugstinti paliktomis kopustu sultimis.

IDARYTA ANTIS
Antis (1.5kg), svogunas, 10 saukstu alyvu aliejaus, saukstas pomidoru tyres, puse stiklines sauso raudono vyno, sviesio arba dziovinto rozmarino.
Idarui: 100 gr rukyto kumpio, 350gr maltos versienos arba kiaulienos, 100g parmezano surio, svogunas, 3 tryniai, puse stiklines zaliuju alyvuogiu be kauliuku, puse stiklines pieno, muskato riesuto, druskos, pipiru.

Paruosti idara: kumpi supjaustyti kubeliais, svoguna sukapoti, alyvuoges perpjauti pusiau. Visus nurodytus produktus sumaisyti.
Idara sukimsti i anti ir uzsiuti medvilniniu siulu.
Sukapota svoguna pakepinti aliejumi, ten pat is visu pusiu apkepinti idaryta pauksti, deti i troskintuva, uzpilti vynu, sumaisytu su pomidoru tyre ir 1-1.5 val kepti orkaiteje, retkarciais palaistant skysciu.

Pasirodysiu kvanka, bet nežinau kur nusipirkti antį Kalėdoms Maximoj nemačiau...