Grybautojų kampelis

#289
QUOTE(Jurkinas @ 2014 09 15, 13:35)


Ir dar įdomu būtų sužinot, kas čia per grybai.
Valgomi, saugomi? Maždaug delno dydžio.
user posted image

Baltasis grūzdas,jo Suvalkijoje dažnai galima rasti smile.gif, bet randam ir mes , kaip tik šeštadieni nemažai užraugiau jų, nes šiaip skonis tai man nei šis nei tas smile.gif
Atsakyti
#290
QUOTE(Lyžuka @ 2014 09 15, 15:17)
Baltasis grūzdas,jo Suvalkijoje dažnai galima rasti smile.gif, bet randam ir mes , kaip tik šeštadieni nemažai užraugiau jų, nes šiaip skonis tai man nei šis nei tas smile.gif


labai panašūs į pas mus vadinamas 'kiaulas'. Vis neišsiaiškinau, koks originalus pavadinimas biggrin.gif Šiuo metu pas mus jos visiškai sukirmyjusios. Bet kai atšąla, jos būna sveikutėlės ir labai skanios raugintos ir šaldytos. Tik kažkaip pas mus jos lyg tokiu tamsesniu paviršium būna. Tai gal ne grūzdas tada? unsure.gif
Atsakyti
#291

Ir dar įdomu būtų sužinot, kas čia per grybai.
Valgomi, saugomi? Maždaug delno dydžio.
user posted image
[/quote]

Arba ūmėdė garduolė, jei nebėga pienas. Arba piengrybis grūzdas, arba piengrybis paliepė, jei pienas bėga. Visi šie grybai labai panašūs. Rugpjūčio pabaigoje buvo sveiki, dabar sukirmiję.

http://lt.wikipedia....
http://www.grybai.ne...=umede_garduole

http://lt.wikipedia....grybis_paliepis
http://www.grybai.ne...grybis_paliepis

http://lt.wikipedia....grybis_grūzdas
http://www.grybai.ne...ngrybis_gruzdas

Atsakyti
#292
[quote=Vėta,2014 09 15, 19:47]
Ir dar įdomu būtų sužinot, kas čia per grybai.
Valgomi, saugomi? Maždaug delno dydžio.
user posted image
[/quote]

Arba ūmėdė garduolė, jei nebėga pienas. Arba piengrybis grūzdas, arba piengrybis paliepė, jei pienas bėga. Visi šie grybai labai panašūs. Rugpjūčio pabaigoje buvo sveiki, dabar sukirmiję.

http://lt.wikipedia....
http://www.grybai.ne...=umede_garduole

http://lt.wikipedia....grybis_paliepis
http://www.grybai.ne...grybis_paliepis

http://lt.wikipedia....grybis_grūzdas
http://www.grybai.ne...ngrybis_gruzdas
[/quote]

Dėkui už variantus. Pienas lygtai nebėgo, palaižyt neišdrįsau. Tik vienam miškelyje visoj apylinkėj užtikau. Visi labai dideli. Ir žmonių jokių aplink nebuvo, kad paklaust galėčiau...
Atsakyti
#293
Šiemet labai daug baltųjų grūzdų.Kažkas nenormalaus,viename miške atrodo kojos nėra kur dėti,neužminus ant grūzdų. bigsmile.gif bigsmile.gif Ir dar vis dygsta jauni.O man pasakė receptą ką su jais daryti-patiko.Apverdu,pakepinu svogūnus,suverčiu grūzdus,pakepu,pridedu kečupo,vieną kartą pamiršau parduotuvėje,tai sudėjau naminį(gal užteks rūgšties?)ir į stiklainius,ant viršaus dėl šventos ramybės po 1-1,5 šaukšto acto.Ragavau atšalusį-skanu. 4u.gif Dar ir prisūdžiau,raugti gaila nebuvo laiko. ax.gif
Atsakyti
#294
Mergaitės, gavom maišą rudmėsių, niekad jų nekonservavom žiemai, kaip juos sūdyti uždarant stiklainiuose, ar taip pat kaip ir kitus, ar galvutes supjaustyti, o kaip skaniau pasikepti, ar tešloje ar be tešlos, ar reiktų jas apvirti prieš kepant g.gif 4u.gif
p.s. darom be acto, nes jo nemėgstam
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo fukse: 16 rugsėjo 2014 - 09:42
#295
QUOTE(fukse @ 2014 09 16, 10:36)
Mergaitės, gavom maišą rudmėsių, niekad jų nekonservavom žiemai, kaip juos sūdyti uždarant stiklainiuose, ar taip pat kaip ir kitus, ar galvutes supjaustyti, o kaip skaniau pasikepti, ar tešloje ar be tešlos, ar reiktų jas apvirti prieš kepant  g.gif  4u.gif
p.s. darom be acto, nes jo nemėgstam

pasikepti man labai skanu taip:
papipirinam padruskinam į džiuvėsius, į kiaušinio plakinį tada vėl į džiūvėsiu ir ant keptuvės su aliejum
Atsakyti
#296
O aš rudmėses kepdavau be nieko, tik kepdama sūdydavau. Šiais metais pabandžiau nuplautas padruskinti. Tada apvolioji miltuose ir ant aliejaus. Ant šlapių gerai prilimpa miltai, nereikia nei kiaušinio. Kepu, kol pageltonuoja miltai. Gaunasi traškios, skanumėlis.
Atsakyti
#297
Sveikos, grybautojos smile.gif reiktu jūsų pagalbos. Sakykite artai kelmutis? Radau ant kelmo augant kolonijomis ir kiek ieškojau internete, tai man panašus į šiaurinį kelmutį. Ką jus manote?

user posted image

user posted image
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo elze1: 16 rugsėjo 2014 - 16:53
#298
taip,kelmutis.tik jau paaugęs,jauni būna baltesni,kepurytė kaip miltuota 4u.gif
Atsakyti
#299
QUOTE(elze1 @ 2014 09 16, 17:51)
Sveikos, grybautojos  smile.gif  reiktu jūsų pagalbos. Sakykite artai kelmutis? Radau ant ..

nenaudociau tokiu jau..
Atsakyti
#300
Jūs gal valgyt neturit ką, kad renkat pažįstamus, nepažįstamus, kad tik į grybą panašus? blink.gif


Kokia peraugusio kelmučio mitybinė vertė? Jokia!
Atsakyti