QUOTE(O-RE-AR @ 2014 10 18, 10:50)
o receptuko neparasysi ?
o receptuko neparasysi ?
o kaip daro cakepopsus? kaip suprantu, tos keptos 'spurgos' būna vientisi apvalūs gražūs biskvitukai. Su jais mažai vargo, mirkant šokolade..
Tačiau ar jie skanūs? turėtų būti sausoki, ir vienodi, neįdomūs.. na kakaviniai, balto biskvito, gal biskvito su aguonom..
o jeigu minkyt masę iš biskvito, ganašo ir dar kokių įdarų, tada rutuliukus daryt rankom?? kaip padaryt vienodus? ir ar tie rutuliukai iš 'triupinių' daryti, gerai laikosi ant pagaliuko?
och, visai norėčiau pabandyt.. dėl įdomumo..
Tačiau ar jie skanūs? turėtų būti sausoki, ir vienodi, neįdomūs.. na kakaviniai, balto biskvito, gal biskvito su aguonom..
o jeigu minkyt masę iš biskvito, ganašo ir dar kokių įdarų, tada rutuliukus daryt rankom?? kaip padaryt vienodus? ir ar tie rutuliukai iš 'triupinių' daryti, gerai laikosi ant pagaliuko?
och, visai norėčiau pabandyt.. dėl įdomumo..
Dariau visai neseniai pirmą kart tuos popsus pagal įprastą receptą.
Vienų pačių vaikai nelabai puolėsi, bet kai pavyko išmirkyt šokolade, tai slyste nuslysta. Net ir prie kavos suaugusiem net neli kaip uoga nuslysta.
Į gimtadienį nešėmės, tai ir ten einamiausi buvo. Visi vaikai ir ne po vieną norėjo, ir visą valgė, o ne tik šokoladą.
Tad tikrai ne per sausa gaunasi.
Vienų pačių vaikai nelabai puolėsi, bet kai pavyko išmirkyt šokolade, tai slyste nuslysta. Net ir prie kavos suaugusiem net neli kaip uoga nuslysta.
Į gimtadienį nešėmės, tai ir ten einamiausi buvo. Visi vaikai ir ne po vieną norėjo, ir visą valgė, o ne tik šokoladą.
Tad tikrai ne per sausa gaunasi.
QUOTE(Kvaki @ 2014 10 18, 23:12)
Dariau visai neseniai pirmą kart tuos popsus pagal įprastą receptą.
Vienų pačių vaikai nelabai puolėsi, bet kai pavyko išmirkyt šokolade, tai slyste nuslysta.Net ir prie kavos suaugusiem net neli kaip uoga nuslysta.
Vienų pačių vaikai nelabai puolėsi, bet kai pavyko išmirkyt šokolade, tai slyste nuslysta.Net ir prie kavos suaugusiem net neli kaip uoga nuslysta.
Labai gražūs Jūsų popsai. O tas įprastas receptas, tai kepti kaip 'spurgas'?
ir kas tas "neli kaip uoga nuslysta'?
QUOTE(naitas @ 2014 10 19, 09:56)
Labai gražūs Jūsų popsai. O tas įprastas receptas, tai kepti kaip 'spurgas'?
ir kas tas "neli kaip uoga nuslysta'?
ir kas tas "neli kaip uoga nuslysta'?
Ech, klaidų privėliau
"Net keli kaip uoga nuslysta" 
Receptas prie keptuvės pridėtas, ir internete visur tas pats:
200 gr. minkšto sviesto
200 gr. cukraus
200 gr. miltų
4 kiaušiniai
žiupsnelis druskos
QUOTE(naitas @ 2014 10 18, 20:22)
o kaip daro cakepopsus? kaip suprantu, tos keptos 'spurgos' būna vientisi apvalūs gražūs biskvitukai. Su jais mažai vargo, mirkant šokolade..
Tačiau ar jie skanūs? turėtų būti sausoki, ir vienodi, neįdomūs.. na kakaviniai, balto biskvito, gal biskvito su aguonom..
o jeigu minkyt masę iš biskvito, ganašo ir dar kokių įdarų, tada rutuliukus daryt rankom?? kaip padaryt vienodus? ir ar tie rutuliukai iš 'triupinių' daryti, gerai laikosi ant pagaliuko?
och, visai norėčiau pabandyt.. dėl įdomumo..
Tačiau ar jie skanūs? turėtų būti sausoki, ir vienodi, neįdomūs.. na kakaviniai, balto biskvito, gal biskvito su aguonom..
o jeigu minkyt masę iš biskvito, ganašo ir dar kokių įdarų, tada rutuliukus daryt rankom?? kaip padaryt vienodus? ir ar tie rutuliukai iš 'triupinių' daryti, gerai laikosi ant pagaliuko?
och, visai norėčiau pabandyt.. dėl įdomumo..
Tie vadinami tikrieji cake popsai, tai yra iškeptas ir sutrupintas pyragas, paskui daromas kremas, kad trupiniai suliptų ir rankomis formuojami rutuliukai. Kad būtų vienodi galima pasinaudoti pav. ledams serviruoti skirtu šaukštu. Man šie cake popsai labai skanūs, kepiau pagal Beatos šokoladinio pyrago receptą, jis labai drėgnas ir nereikia jokių papildomų kremų.
O tie biskvitukai, kurie spec. keptuvėje kepami kiek mažiau išraiškingo skonio, bet vaikams labiau patinka, ne tokie sotūs
Kad su jais lengviau, tai tikrai nepasakyčiau. Esu prikepus nemažai, bet krenta man jie nuo pagaliuko mirkant šokolade ir viskas 
O pabandyti tikrai verta, patiks ar ne jau kitas klausimas
QUOTE(AIRA @ 2014 10 19, 16:44)
Tie vadinami tikrieji cake popsai, tai yra iškeptas ir sutrupintas pyragas, paskui daromas kremas, kad trupiniai suliptų ir rankomis formuojami rutuliukai. Kad būtų vienodi galima pasinaudoti pav. ledams serviruoti skirtu šaukštu. Man šie cake popsai labai skanūs, kepiau pagal Beatos šokoladinio pyrago receptą, jis labai drėgnas ir nereikia jokių papildomų kremų.
O tie biskvitukai, kurie spec. keptuvėje kepami kiek mažiau išraiškingo skonio, bet vaikams labiau patinka, ne tokie sotūs Kad su jais lengviau, tai tikrai nepasakyčiau. Esu prikepus nemažai, bet krenta man jie nuo pagaliuko mirkant šokolade ir viskas
O pabandyti tikrai verta, patiks ar ne jau kitas klausimas
O tie biskvitukai, kurie spec. keptuvėje kepami kiek mažiau išraiškingo skonio, bet vaikams labiau patinka, ne tokie sotūs
Kad su jais lengviau, tai tikrai nepasakyčiau. Esu prikepus nemažai, bet krenta man jie nuo pagaliuko mirkant šokolade ir viskas O pabandyti tikrai verta, patiks ar ne jau kitas klausimas
ačiū už pasidalinimą patirtim. Įdomu, kodėl jie galėtų kristi nuo pagaliuko.. Gal todėl kad vientisam minkštam biskvite nėra prie ko stipriai tvirtintis, kaip kad į šlapios 'bulvytės' šoną įbedus.
Bet tas ledų šaukštas - tai tik vienas šaukštas, vienas šonas. O kaip su kitu šonu? apsukti rutuliuką tame šaukšte?
Tas iškeptas biskvitinis rutuliukas bent jau man gaunasi labai lengvas ir purus, nežinau, gal receptas netinkamas, bet naudoju tą klasikinį, kur su keptuve buvo pridėtas. Tikrai ten nėra prie ko prikibti, nors ir prieš mirkymą įkišu šokolade pamirkytą pagaliuką į rutuliuką ir dar palaikau šaldytuve, kad tas šokoladas apstingtų.. Čia gal daugiau patirties turinčios galėtų pakomentuoti
Tą ledų šaukštą rekomenduoja naudoti kaip matuoklį t.y. paimat su juo tešlos kiekį, o paskui jau tarp delnų rutuliuką susukat.
Tą ledų šaukštą rekomenduoja naudoti kaip matuoklį t.y. paimat su juo tešlos kiekį, o paskui jau tarp delnų rutuliuką susukat.
Man nei vienas nekrito 
Nors ir pirmą kart dariau
Pamirkyt pagaliuką reikia į gryną tirpintą šokoladą o po to į kamerą ar šaldytuvą. Gal ilgai mirkot šokolade, kad slysta? arba per trumpai šaldytuve palaikot. Man neslydo. Daugiau problemų su šokolado tirpinimu turėjau
Ir tešlos rutuliuot nereikėjo, ji tokia čiut tirštesnė nei grietinė gaunasi,kad jau atsiskiria nuo šaukšto kabinant, o ne nutįsta. Ir jei gražiai tas duobutes prikrauni, pakankamai kepimo miltelių įdedi, tai pilnai ir išsipučia iki viršutinės duobutės .
Nors ir pirmą kart dariau Pamirkyt pagaliuką reikia į gryną tirpintą šokoladą o po to į kamerą ar šaldytuvą. Gal ilgai mirkot šokolade, kad slysta? arba per trumpai šaldytuve palaikot. Man neslydo.
Daugiau problemų su šokolado tirpinimu turėjau Ir tešlos rutuliuot nereikėjo, ji tokia čiut tirštesnė nei grietinė gaunasi,kad jau atsiskiria nuo šaukšto kabinant, o ne nutįsta. Ir jei gražiai tas duobutes prikrauni, pakankamai kepimo miltelių įdedi, tai pilnai ir išsipučia iki viršutinės duobutės .
QUOTE(Kvaki @ 2014 10 20, 09:08)
o ar žinot tokį Merfio dėsnį, kad kepant ką nors pirmą kartą, tai praktiškai visoms super gaunas..
O va kai antrą trečią kartą.. 
užsimaniau cakepopsų..
Sveikos,
Gal zinote kiek laiko galima laikyt tuos cake popsus (keptus spec. keptuveje, biskvitinius) ? Reikia priruost vaiko sventei, ar galima juos laikyt pvz 2-3 dienas, kad ne viska paskutini vakara gamint?... Aciu atsakiusioms
Gal zinote kiek laiko galima laikyt tuos cake popsus (keptus spec. keptuveje, biskvitinius) ? Reikia priruost vaiko sventei, ar galima juos laikyt pvz 2-3 dienas, kad ne viska paskutini vakara gamint?... Aciu atsakiusioms
QUOTE(naitas @ 2014 10 20, 09:27)
o ar žinot tokį Merfio dėsnį, kad kepant ką nors pirmą kartą, tai praktiškai visoms super gaunas.. O va kai antrą trečią kartą..
užsimaniau cakepopsų..
O va kai antrą trečią kartą.. užsimaniau cakepopsų..
Tai, kad kepiau dar po to, bet nekrito. Reikėjo labai baltą šokoladą išbandyt, bet kad grybas gaunas man su juo. Tik plytas gadinu ir nervuojuos
Reiks vėl vaikam prikept popsiukų.
Savaitgalį vaflius prisiminėm, bet kad be įdaro buvo, tai ir neturėjo tokios didelės paklausos...
Gal žinot kokius įdarus į vaflius deda?
QUOTE(Pikciumachiu @ 2014 10 20, 11:39)
Sveikos,
Gal zinote kiek laiko galima laikyt tuos cake popsus (keptus spec. keptuveje, biskvitinius) ? Reikia priruost vaiko sventei, ar galima juos laikyt pvz 2-3 dienas, kad ne viska paskutini vakara gamint?... Aciu atsakiusioms
Gal zinote kiek laiko galima laikyt tuos cake popsus (keptus spec. keptuveje, biskvitinius) ? Reikia priruost vaiko sventei, ar galima juos laikyt pvz 2-3 dienas, kad ne viska paskutini vakara gamint?... Aciu atsakiusioms
2-3 dienas manau tikrai galima
