Sitie biskvitiniai,nors meduoliniai ir nelabai patiko,nes kietoki

o receptuko neparasysi ?

Dariau visai neseniai pirmą kart tuos popsus pagal įprastą receptą.
Vienų pačių vaikai nelabai puolėsi, bet kai pavyko išmirkyt šokolade, tai slyste nuslysta.Net ir prie kavos suaugusiem net neli kaip uoga nuslysta.
Labai gražūs Jūsų popsai. O tas įprastas receptas, tai kepti kaip 'spurgas'?
ir kas tas "neli kaip uoga nuslysta'?
o kaip daro cakepopsus? kaip suprantu, tos keptos 'spurgos' būna vientisi apvalūs gražūs biskvitukai. Su jais mažai vargo, mirkant šokolade..
Tačiau ar jie skanūs? turėtų būti sausoki, ir vienodi, neįdomūs.. na kakaviniai, balto biskvito, gal biskvito su aguonom..
o jeigu minkyt masę iš biskvito, ganašo ir dar kokių įdarų, tada rutuliukus daryt rankom?? kaip padaryt vienodus? ir ar tie rutuliukai iš 'triupinių' daryti, gerai laikosi ant pagaliuko?
och, visai norėčiau pabandyt.. dėl įdomumo..
Tie vadinami tikrieji cake popsai, tai yra iškeptas ir sutrupintas pyragas, paskui daromas kremas, kad trupiniai suliptų ir rankomis formuojami rutuliukai. Kad būtų vienodi galima pasinaudoti pav. ledams serviruoti skirtu šaukštu. Man šie cake popsai labai skanūs, kepiau pagal Beatos šokoladinio pyrago receptą, jis labai drėgnas ir nereikia jokių papildomų kremų.
O tie biskvitukai, kurie spec. keptuvėje kepami kiek mažiau išraiškingo skonio, bet vaikams labiau patinka, ne tokie sotūsKad su jais lengviau, tai tikrai nepasakyčiau. Esu prikepus nemažai, bet krenta man jie nuo pagaliuko mirkant šokolade ir viskas
![]()
O pabandyti tikrai verta, patiks ar ne jau kitas klausimas
Man nei vienas nekrito
Nors ir pirmą kart dariau
![]()
o ar žinot tokį Merfio dėsnį, kad kepant ką nors pirmą kartą, tai praktiškai visoms super gaunas..
O va kai antrą trečią kartą..
![]()
užsimaniau cakepopsų..
Sveikos,
Gal zinote kiek laiko galima laikyt tuos cake popsus (keptus spec. keptuveje, biskvitinius) ? Reikia priruost vaiko sventei, ar galima juos laikyt pvz 2-3 dienas, kad ne viska paskutini vakara gamint?... Aciu atsakiusioms