QUOTE(Rasskee @ 2014 07 30, 15:00)
nu pasaka
kaip grazu. kaip taip lygiai,idealiai iskepti biskvitus? iskepta biskvita pjovete,ar iskart kazkokioj formoj kepete?
nu pasaka
kaip grazu. kaip taip lygiai,idealiai iskepti biskvitus? iskepta biskvita pjovete,ar iskart kazkokioj formoj kepete?
QUOTE(ramune.v @ 2014 07 30, 18:30)
ziurint kiek tas su sviestiniu bus laikomas, bet tokius kur papuosimas ant pastilazo plokstutes tai geriausiai klijuoti tirpintu pastilazu, tiek papuosimus tiek pacia plokstute prie kekso. Jokiu papildomu terlioniu, jokio kremo, jokio pavojaus, nepaslaptis kad jos daznai tik del grozio tai zmogus nuima lengvai ir keksiukas svarutis, o ne apterliotas sokoladu ar dar bala zino kuo...
Galvojam juk ir apie estetika, kepejos pareiga pagalvoti ir kaip pjaustysis ir kaip atpjovus atrodys
(kalbu ir apie 3D tortu pertepimu parinkima ir apie geles su vielom per visa torta ir apie mini boruzes su usais per visa torta).
Pagalvoju kaip pati pjaustydama tureciau nurankioti vielinius usus nuo drugeliu ar boruziu nuo kokiu 20vnt
Galvojam juk ir apie estetika, kepejos pareiga pagalvoti ir kaip pjaustysis ir kaip atpjovus atrodys
(kalbu ir apie 3D tortu pertepimu parinkima ir apie geles su vielom per visa torta ir apie mini boruzes su usais per visa torta). Pagalvoju kaip pati pjaustydama tureciau nurankioti vielinius usus nuo drugeliu ar boruziu nuo kokiu 20vnt
Aciu labai, keksiukuose naujoke, tai tikria pasinaudosiu patarimais. Tikrai labai logiskai viskas paaiskinta, aciu
Pritariu ir as, man baisu su vielutem ir vaikais, juk ne visada baliaus metu suauge ziuri tuos vaikus, o jiems tortu papuosimai daznaiusiai labai rupi, todel turime ziureti, kur kokias vielutes dedam.. QUOTE(lape snape* @ 2014 07 30, 18:55)
nu pasaka kaip grazu. kaip taip lygiai,idealiai iskepti biskvitus? iskepta biskvita pjovete,ar iskart kazkokioj formoj kepete?
kaip grazu. kaip taip lygiai,idealiai iskepti biskvitus? iskepta biskvita pjovete,ar iskart kazkokioj formoj kepete?Aciu labai:) Biskvitus kepiau 30 cm skersmens formoj, as visad juos kepu atskria po viena, paskui sutepiau dideli torta ne formoje, o kai jis susitovejo, po paros perpjoviau
Sveikutes 
I is sios temutes ismokau laaaabaaaai daug, ir esu labai dekinga visom merginom, kurios padejo ir molina ideciau foto, bet is telefono nemoku 
Turiu Viena klausimuka ar slapia beze galiu purkst auksiniu blizgesiu? Ar nepvandeniuos? Aciu uz atsakymus
I is sios temutes ismokau laaaabaaaai daug, ir esu labai dekinga visom merginom, kurios padejo ir molina ideciau foto, bet is telefono nemoku Turiu Viena klausimuka ar slapia beze galiu purkst auksiniu blizgesiu? Ar nepvandeniuos? Aciu uz atsakymus
Gal ir man kass pagelbes su patarimu. Esu iskepusi medaus torta pagal Kirbe, jau ir trupinukais apibarstytas. Si kepiau savo vyro jubiliejui. Sugalvojau papuosti karameles ornamentais, bet patyriau fiasko. Keramele pyliau ant sviestinio popieriaus, bet ji nuo jo neatsiplesia
Viska ismeciau lauk, bandysiu vel, tik nezinau kur dabar geriau ta karamele pilti.Minti turiu tik viena- privingiuoti ornamentus tiesiai ant torto
Patarkit kaip teisingiau tai darosi, busiu visom dekinga uz patarimus, laiko puosimui turiu tik siandien, is bedos ryt iki 12
Viska ismeciau lauk, bandysiu vel, tik nezinau kur dabar geriau ta karamele pilti.Minti turiu tik viena- privingiuoti ornamentus tiesiai ant torto
Patarkit kaip teisingiau tai darosi, busiu visom dekinga uz patarimus, laiko puosimui turiu tik siandien, is bedos ryt iki 12
Matuke, spėju, kad problema ne popieriuje, o karamelėje. Greičiausiai jūs jos nedavyrėte ir ji pilnai nesustingo, kai užpylėte ant popieriaus Aš kartais verdu karamelę čiulpinukams, tai tam naudoju spec. termometrą, nes jei per mažai virsit, bus minkšta, jei per daug karti.
Aš kartais verdu karamelę čiulpinukams, tai tam naudoju spec. termometrą, nes jei per mažai virsit, bus minkšta, jei per daug karti.
Labas vakaras, auksarankės Jau senokai skaitau, mokausi iš jūsų, nes, akivaizdu, susirgau tortų liga Ir jei anksčiau užtekdavo tik kepti, tai nuo pavasario, kai pabandžiau papuošti sūnelio gimtadienio tortą, noriu savo kepinius gražiai ir padabinti. Iki jūsų čia rodomų grožių man- kaip iki Afrikos pėstute na, bet stengiuosi. Šiandien pabandžiau beze (šlapią). Baigiant plakti ji lipo ant mikserio šluotelių, atšokinėjo nuo dubens kraštų. Rodau savo kringelius, būsiu labai dėkinga, jei pasakysit, ar pavyko tą poną bezą pagaminti 
Jau senokai skaitau, mokausi iš jūsų, nes, akivaizdu, susirgau tortų liga Ir jei anksčiau užtekdavo tik kepti, tai nuo pavasario, kai pabandžiau papuošti sūnelio gimtadienio tortą, noriu savo kepinius gražiai ir padabinti. Iki jūsų čia rodomų grožių man- kaip iki Afrikos pėstute na, bet stengiuosi. Šiandien pabandžiau beze (šlapią). Baigiant plakti ji lipo ant mikserio šluotelių, atšokinėjo nuo dubens kraštų. Rodau savo kringelius, būsiu labai dėkinga, jei pasakysit, ar pavyko tą poną bezą pagaminti
Merginos,ka darot,kai tortas apdengtas mase,rasoja, slapiuoja? paskutinis aukstas,nezmoniskas karstis,dar lietus siandien,manau tai daro itaka... 
tiesiog nebeisivaizduoju kaip reiks toki slapiuojanti aplipdyti gelytemis (jos mazos,is pastilazo lipdymui,savaite dziovinau,gal neissileis nuo tos slapiuojancios mases? )?? pasidalinkit patirtimi,plyyyzzz kuo klijuoti,aisingu?
tiesiog nebeisivaizduoju kaip reiks toki slapiuojanti aplipdyti gelytemis (jos mazos,is pastilazo lipdymui,savaite dziovinau,gal neissileis nuo tos slapiuojancios mases? )?? pasidalinkit patirtimi,plyyyzzz kuo klijuoti,aisingu?
QUOTE(AIRA @ 2014 07 31, 15:35)
Matuke, spėju, kad problema ne popieriuje, o karamelėje. Greičiausiai jūs jos nedavyrėte ir ji pilnai nesustingo, kai užpylėte ant popieriaus Aš kartais verdu karamelę čiulpinukams, tai tam naudoju spec. termometrą, nes jei per mažai virsit, bus minkšta, jei per daug karti.
Aš kartais verdu karamelę čiulpinukams, tai tam naudoju spec. termometrą, nes jei per mažai virsit, bus minkšta, jei per daug karti.Speju kad viskas gerai su mano karamele, tamsaus gintaro spalvos, skonis kaip karameliniu gaideliu, sustingusi gerai, kol su ja "paisiau" tai dar ir laikiau nat silpnos kaitros.ne pirma karta lydau cukru, zinau jo stadijas, daznai tenka palyditi darant gira
As speju kad mano popierius prasas
QUOTE(Doremina @ 2014 07 31, 17:31)
Labas vakaras, auksarankės Jau senokai skaitau, mokausi iš jūsų, nes, akivaizdu, susirgau tortų liga Ir jei anksčiau užtekdavo tik kepti, tai nuo pavasario, kai pabandžiau papuošti sūnelio gimtadienio tortą, noriu savo kepinius gražiai ir padabinti. Iki jūsų čia rodomų grožių man- kaip iki Afrikos pėstute na, bet stengiuosi. Šiandien pabandžiau beze (šlapią). Baigiant plakti ji lipo ant mikserio šluotelių, atšokinėjo nuo dubens kraštų. Rodau savo kringelius, būsiu labai dėkinga, jei pasakysit, ar pavyko tą poną bezą pagaminti
Jau senokai skaitau, mokausi iš jūsų, nes, akivaizdu, susirgau tortų liga Ir jei anksčiau užtekdavo tik kepti, tai nuo pavasario, kai pabandžiau papuošti sūnelio gimtadienio tortą, noriu savo kepinius gražiai ir padabinti. Iki jūsų čia rodomų grožių man- kaip iki Afrikos pėstute na, bet stengiuosi. Šiandien pabandžiau beze (šlapią). Baigiant plakti ji lipo ant mikserio šluotelių, atšokinėjo nuo dubens kraštų. Rodau savo kringelius, būsiu labai dėkinga, jei pasakysit, ar pavyko tą poną bezą pagaminti Manau, pavyko puikiai
Rasskee, puikūs tortai
Doremina@, manau pavyko
Ramunėlės
Šokoladiniai ir pistacijų biskvitai, migdolinis, pistacijų, dvispalvis aviečių kremai, aviečių želė, 2,5 kg
Doremina@, manau pavyko
Ramunėlės
Šokoladiniai ir pistacijų biskvitai, migdolinis, pistacijų, dvispalvis aviečių kremai, aviečių želė, 2,5 kg
QUOTE(matuke @ 2014 07 31, 13:14)
Gal ir man kass pagelbes su patarimu. Esu iskepusi medaus torta pagal Kirbe, jau ir trupinukais apibarstytas. Si kepiau savo vyro jubiliejui. Sugalvojau papuosti karameles ornamentais, bet patyriau fiasko. Keramele pyliau ant sviestinio popieriaus, bet ji nuo jo neatsiplesia
Viska ismeciau lauk, bandysiu vel, tik nezinau kur dabar geriau ta karamele pilti.Minti turiu tik viena- privingiuoti ornamentus tiesiai ant torto
Patarkit kaip teisingiau tai darosi, busiu visom dekinga uz patarimus, laiko puosimui turiu tik siandien, is bedos ryt iki 12
Viska ismeciau lauk, bandysiu vel, tik nezinau kur dabar geriau ta karamele pilti.Minti turiu tik viena- privingiuoti ornamentus tiesiai ant torto
Patarkit kaip teisingiau tai darosi, busiu visom dekinga uz patarimus, laiko puosimui turiu tik siandien, is bedos ryt iki 12
Pilkit ant silikoninio pavirsiaus, pati neeesu dariusi, bet labai domejausi situo puosimo budu(nerandu niekur sildancios lempos, o tie spec irengimai labai brangus)tai visi karamele pila ant silikoninio padekliuko, i silokonines formeles, tai ir nusiima gerai.
Likta as be zodziu nuo Jusu tortu.
Sveikos Visų tortai labai gražūs, bet Liktos tai jau nerealus man. Paprastas, bet labai jau
Visų tortai labai gražūs, bet Liktos tai jau nerealus man. Paprastas, bet labai jau
