Kaip papuošti tortus, pyragus ir kitus skanėstus

#109
liktos žirgelis (stebuklingasis vienaragis?) wub.gif
SaldiDiena, jūsų muzikinis tortas labai gražiai žiūrisi, nei per daug, nei per mažai visko wub.gif

Merginos, man klausimų kilo dėl torto surinkimo. Po kelių savaičių laukia pirmasis dviaukštis scare.gif . Manau jį lipdyti tiesiai ant stiklinio padėklo, nes visą tortą puošiu kremu ir paskui, manau, nuo paprasto perkelti ant stiklinio būtų problema. Taigi: ar reikia po apačia dar dėti tą kartoninį padėkliuką, o gal kepimo popieriaus atkirpti tokio dydžio, kaip pirmas aukštas, ar tiesiog ant to stiklinio viską daryti? Antram aukštui, skaičiau, reikia kartoninio padėkliuko. Kuo jį apvynioti, tą kartoną? Folija ir maistine plėvele? Būsiu labai dėkinga, kas supras nerišlius mano klausimus ir paaiškins.
Atsakyti
#110
As visada tortus surinkineju visu pirma ant kartoniniu padekliuku, bet tokiu plonu, banguotu krasteliu (is infolainos), tada, jei reikia, po juo dedu storesni padekla (gofruoto kartono, irgi is ten pat). Nededu tiesiai ant gofruoto, nes jis sudreksra nuo torto ir pradeda leistis doh.gif tai apatini darau tik ant to plono, tada perkeliu ant kokio grazaus, (jau pries pat puosiant kremu), o virsutini darau ant dvieju- plono ir storesnio (juos tarpusavy suklijuoju dvipuse lipnia juosta).
Gal zinot kokiu storesniu padekliuku nesileidzianciu nuo dregmes? Tik ne tu "drum", kur virs 10 lt vienas..
Atsakyti
#111
Jei apatinį aukštą dėsiu ant kartoninio padėkliuko, ar jis nebandys nučiuožti nuo stiklinio padėklo? Gal reikia kažkaip "pririšti"? Taip pat ir antrasis aukštas- nuo pirmojo nepabėgs su visu padėkliuku g.gif
Atsakyti
#112
QUOTE(Doremina @ 2014 08 04, 16:48)
Jei apatinį aukštą dėsiu ant kartoninio padėkliuko, ar jis nebandys nučiuožti nuo stiklinio padėklo? Gal reikia kažkaip "pririšti"?

tai jus pirmaji auksta dekit tiesiai ant stiklinio padeklo,tik antrajam aukstui reikalingas kartoninis padekliukas,kuri pritvirtinti galit aisingu,beziuku...o ir,manau,papildomai dar antraji auksta kazkuo ar apjuosit mases juostele,ar burbuliukais...kas irgi kazkiek ''priklijuoja'' torta
Atsakyti
#113
QUOTE(Doremina @ 2014 08 04, 15:48)
Jei apatinį aukštą dėsiu ant kartoninio padėkliuko, ar jis nebandys nučiuožti nuo stiklinio padėklo? Gal reikia kažkaip "pririšti"? Taip pat ir antrasis aukštas- nuo pirmojo nepabėgs su visu padėkliuku g.gif


aš prieš dėdama tortą ant pagrindinio padėklo apkerpu tą ploną padėkliuką truputį labiau negu torto diametras (kad torto kraštelis užeitų už padėkliuko ribų). Plius puoši kremu, kažkiek priklijuos. Na, mano tortai paprastai toli nevažiuoja, jei tolesnė kelionė, galima ir dvipuse lipnia juosta ant stiklo paklijuot iš bėdos. Plius vieną iešmelį per abu aukštus galima durti kad pirmas nuo antro nenukristų.
Bet jo, galima ir iš karto ant stiklo daryti, tik nepamiršk apkloti padėklo kepimo popieriaus juostelėmis, kad mažiau apsiterliotų mirksiukas.gif
Atsakyti
#114
QUOTE(SaldiDiena @ 2014 08 04, 13:33)

Gal zinot kokiu storesniu padekliuku nesileidzianciu nuo dregmes? Tik ne tu "drum", kur virs 10 lt vienas..

as naudoju is arevitos. 1mm storio tvirtus kartoninius dvipusius padeklus. isvienos aukso spalva,is kitos -sidabrine.man jie paciausi
Atsakyti
#115
QUOTE(Doremina @ 2014 08 04, 16:48)
Jei apatinį aukštą dėsiu ant kartoninio padėkliuko, ar jis nebandys nučiuožti nuo stiklinio padėklo? Gal reikia kažkaip "pririšti"? Taip pat ir antrasis aukštas- nuo pirmojo nepabėgs su visu padėkliuku g.gif

patepkite kremu stiklinio padėklo vidurį,tai priklijuos kartoninį padėkliuką (arba tortą, jei dėsite be padėkliuko). Antrą aukštą galite prismegti prie pirmojo iešmeliu, kaip jau ir siūlė Saldi diena.

Atsakyti
#116
Ačiū visoms už pagyras 4u.gif

SaldiDiena, labai gražu, o muzikinis- tobulas

Pusytės

user posted image

Karameliniai biskvitai, migdolinis, pieniško šokolado, kavos su karamelinio šokolado trupinukais, ananasų džemasi, 1,3 ir 1,4 kg
Atsakyti
#117
QUOTE(SaldiDiena @ 2014 08 04, 15:33)

Gal zinot kokiu storesniu padekliuku nesileidzianciu nuo dregmes? Tik ne tu "drum", kur virs 10 lt vienas..

štai likta parodė tokius tikrai gerus padėkliukus. Nereikia ten prie jų jokiais kepimo popieriais dangstyt puošiant, gerai nusivalo viskas. Arevitoj jie kainuoja maždaug 1.06 - 1.10 LTL/vnt, diametras gal 29 cm. Yra mažesnių, bet tada tik auksiniai. Kaina lygtai didesnė.
Atsakyti
#118
Aciu pagyrusioms ir patarusioms del padeklo smile.gif
Dar dekoju parodziusioms kur isigyti plastikiniu feju smile.gif
user posted image
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo SaldiDiena: 05 rugpjūčio 2014 - 14:19
#119
QUOTE(naitas @ 2014 08 05, 13:13)
štai likta parodė tokius tikrai gerus padėkliukus. Nereikia ten prie jų jokiais kepimo popieriais dangstyt puošiant, gerai nusivalo viskas. Arevitoj jie kainuoja maždaug 1.06 - 1.10 LTL/vnt, diametras gal 29 cm. Yra mažesnių, bet tada tik auksiniai. Kaina lygtai didesnė.

situs padeklus ir turejau galvoje thumbup.gif
Atsakyti
#120
Merginos, labai ačiū už patarimus 4u.gif Dar vienas klausimas, tikiuosi, paskutinis- suteptus ir apteptus sviestiniu kremu tortus geriau palikti per naktį pastovėti ar galima tuoj kelti vieną ant kito? Ar turi kokios reikšmės?
Atsakyti