Šimtalapis

O va, kuo daugiau gilinuosi, tuo daugiau visko suzinau pas mane 5 lygiai, na tai per viduri ir kepsiu. Oij kaip noriu, tai net negaliu parasysiu kaip sekes

Ir dar beje, jis kuo riebesnis tai juk ir skanesnis
Tik dar baisu del to, kaip as ta plona blyna, uzkelsiu jau ant iskocioto pries tai

Sekmės bandant.
Beje bekeliant jis šiek tiek deformuojasi, bet užkėlusi lygiai taip pat gali truputį patempti į reikiamą pusę. Aš užkėlusi kraštukus apatinio ir viršutinio suspaužiu ir tada betempiant suklyjuoju , man tada gaunasi vienodi blynai. Nebijok, bekepant jie vistiek atsiklijuoja, nes prieš tai būna ištepti svietu.

Kaip tu ir rašei kuo daugiau sviesto ir cukraus tuo skaniau.

Nepamiršk iškepus susidariusia karamele aplaistyti šimtalapio viršaus. Ji vėliau sustingta ir gaunasi labai skani.

Labai aciu uz issamius atsakymus

O as tai sekanty blyna dedu ant istampyto blyno ividuriuka ir vel tampau ,as jo nekilnoju , visus blynus tampau viena ant kito ( aisku jie buna istepti sviestu ir pabarstyti cukrum ir razinom ), o cukraus tai tu labai smarkiai nepadaudink nes irgi bus nekas ,persaldu ,man taip pirma karta buvo atsitike , vos suvalgeme ( po labai maza gabaleli ), viskam yra saikas

man jei uždedi viena lakštą netampyta ant kito , tai per cukrų viskas suvažiuoja atgal, todėl ir rašiau, kad užspaudžiu kraštelius, kad užtvirtinti.

O as is tos teslos kur apipjaunu krastus ( kad butu lygus ) vel perminkau ir iskepu totorisku bandeliu su aguonom , varske ,tarkuotais obuoliais , mane taip bobute ismokino , kad tesla visa susinaudotu ,as tokiu skaniu bandeliu nesu niekur valgiusi

Na jus ir primastot, kiek as cia ziniu pasisemiau!!!

Cia ne as primasciau ,tai musu senoliu ismislas , bet geras ania?

'

Tikrai kad geras, reiks nebutinai simtalapi kept, o kada is tos teslos imt ir bandeliu prikept
Vyras sako "tu iskepsi simtalapi, jo jo, pasvajok" . Nu supykau, ir dabar paziuresim kas juoksis paskutinis Jis dar nezino mano sugebejimu

Kai sugalvosi kepti tik bandeles , rasyk i sita tema ,tesla tokia pati ,tik pamokysiu kaip suformuoti grazias bandelias suformuoti , be galo lengva . O jeigu dabar apipjausi krastus ,tai ir dabar parasysiu . Krastai apsipjauna kai jau buna visi blynai istampyti ir gyli vienas ant kito ,po to jis smarkiai spaudziant suviniojamas ir dar pasukamas lygtai grestum skalbinius .

Kaip tas bandeles suformuot? Aij, padariau ten si bei ta
Na va, mano simtalapis kepa dariau is puse normos, galvoju jei nesigaus, tai maziau produktu susigadins. Paskui kai iskeps parodysiu. Man tie lakstai visai lengvai tampesi, bet kai kurie plyso, tai ir liko skyles, vieni kitus uzdenge. Gerai kad nesugalvojau tos teslos gumulelio is naujo isminkyt, nes buvo kilus tokia mintis, tai buciau turbut neistampius tokiu blynu Nesuprantu kokio dydzio tie lakstai is visos normos gaunasi as tokio stalo net netureciau, nes sitie man gavosi pakankamai dideli. Kokio 40 cm skersmens, tik aisku nelygus apskritimas buvo, tai gavosi ovalas
o kiek reikia tesla kildint? as kildinau gal 45 min. Kiti ilgiau, kol tampiau pastaruosius.

Ir kepu ant tos funkcijos,kur is apacios kepa, tai ziuriu kad apacia jau apkepus, o virsus dar ne. Gal man jungt kad is abieju pusiu keptu oij kaip sudetinga cia man vienai spresti

Ogi taip: paimi tesla ,iskocioji 2mm. storio (as iskocioju didely lalsta mazdauk30-40cm skersmens), visa ta laksta gausiai !!! istepi islyditu ir atvesusiu siestu (galima per puse su margarine EVE ) pabarstai cukrumi ir razinomis( cia viskas pagal tavo skoni ), paimi teslos laksta us galo ir labai!!!!!! standziai suvinioji taip kaip vyniotini. Nuo vyniotinio pradzios pradedi pjaustyti 5 cm plocio gabalelius, ir taip supjaustai visa gabala ,tie gabaleliai ir bus bandeles. Paimi viena gabaleli su abiem rankom ,abieju ranku nyksciai turi buti gabalelio apscioj ,kiti visi - virsui , su tais dviem pirstais per susukimo viduri is apacios isstumi tesla i virsu gavosi susukta bandele su tusciu viduriuku ,apverti ant rankos ir i viduriuka idedi norimo ydaro ,krasteliu graziai uzspaudi ( padarai bandeles pada) apverti ir padedi i skardele ,ir taip suformuoji visas bandeles ,gaunasi susuktos bandeles .Kepi kol graziai iskyla ir apkepa .Ydarui musu seima valgo tik su aguonom ,nes skonis ju kaip simtalapio ,bet galima deti ir su burokine tarka sutarkuotus obuolius+ cukrus + cinamonas , arba varske + cukrus + cinamonas . Aguonos idarui daromos taip pat kaip ir simtalapiui . BANDELIU DYDIS PRIKLAUSO NUO TO KOKIO DYDZIO ISKOCIOSI TESLOS LAKSTA . Patariu negaileti sutepimui riebalu ir kuo standziau susukti vyniotini .SEKMES
Papildyta:
Kepk is abieju pusiu nes liks neiskepes virsus ,o tesla kol viena blyna minkai kyla kiek jai patinka ,tik gerai ,kad neperminkiai nes tokios teslos tikrai neistampytum . O va plysia blynai pas totorius skaitosi brokas ,bet kaip pirma karta tai nieko cia tokio ir man kartais iplysta