QUOTE(AIRA @ 2014 06 20, 11:48)
Ačiū labai
jau Ulitka man atsiuntė vieną pvz, bet atrodė per sudėtinga ir jau buvau nurašius ne savo jėgoms, bet vis gi pasiryžau pabandyti, kaip bus, taip 
Ačiū labai
jau Ulitka man atsiuntė vieną pvz, bet atrodė per sudėtinga ir jau buvau nurašius ne savo jėgoms, bet vis gi pasiryžau pabandyti, kaip bus, taip
Kazkuri klausete del vaisiu ant torto su zele ir varskinio gaivumelio. As toki varianta dariau, tai ant virsutinio sluoksnio siek tiek varskes mases uztepiau, sudejau vaisius ir su saukstu pilsciau tortengus. niekas neslydinejo, niekas neistezo. veziau 65 km ir viskas tvarkoj tik vat galvojau,kad vaisius lengviau isdelioti graziai galvojau: imsiu ir sudeliosiu,kas cia yra. o pasirodo ne taip paprasta
(kazkodel neleidzia prisegt foto
)
del Azalijos saldainiu mases - pliusas, kad labai plonai issikocioja ir graziai pasidengia tortas (esu ragavus viena is jos tortu), minusas - skonis. bet cia velgi kiekvieno zmogaus skonio reikalas man ir su sokoladu neypatingai skanu, as jos dazniausiai nevalgau, bet be sokolado man ji is viso neskani. bet cia man taigi, bandykite, ragaukite ir atsirinkite kas jums tinka ir skanu as vis pati zadu pabandyti sia mase, nes ar taip, ar taip nevalgau, bet seimyna nebenori mase dengtu tortu atsivalge matyt jau dabar renkasi skoni, o ne papuosima
tik vat galvojau,kad vaisius lengviau isdelioti graziai galvojau: imsiu ir sudeliosiu,kas cia yra. o pasirodo ne taip paprasta (kazkodel neleidzia prisegt foto
)del Azalijos saldainiu mases - pliusas, kad labai plonai issikocioja ir graziai pasidengia tortas (esu ragavus viena is jos tortu), minusas - skonis. bet cia velgi kiekvieno zmogaus skonio reikalas
man ir su sokoladu neypatingai skanu, as jos dazniausiai nevalgau, bet be sokolado man ji is viso neskani. bet cia man taigi, bandykite, ragaukite ir atsirinkite kas jums tinka ir skanu as vis pati zadu pabandyti sia mase, nes ar taip, ar taip nevalgau, bet seimyna nebenori mase dengtu tortu atsivalge matyt jau dabar renkasi skoni, o ne papuosima
QUOTE(Azalija-777 @ 2014 06 20, 10:50)
Nezinau ar radot toki recepta,bet as sau atradau idealu varianta,jeigu zefyru 250gr tai 2 didelius saukstus vandens-i mikrobange,paskui minkyti su pudra.pudros reikes 1pilna (as nauduoju TIK duncukeri ta brangesne 3.99lt ) ir 2pakuotes gal 100-150gr. reikes dar krakmolo.Pagrindien taisykle tai neperdeti pudros,geriau maziau pudros ir truputuka krakmolo.
ir viskas.duodu kokias 10min paguleti ir apdengiu torta.nepamiskyte pries mase torta aptepti sviestiniu kremu.
MASES PORCIJA labai didele,tai jums 1tortukui pasidarykite puse,dar liks daug papuosimams.
ir viskas.duodu kokias 10min paguleti ir apdengiu torta.nepamiskyte pries mase torta aptepti sviestiniu kremu.
MASES PORCIJA labai didele,tai jums 1tortukui pasidarykite puse,dar liks daug papuosimams.
Labai ačiū, sekantį kartą pasinaudosiu. Vakar bandžiau daryti pagal šį receptą
40 vnt. saldainių, įpyliau 2 v. š. vandens ir 1 a. š. citrinos milteliu Ir dedu i mokrobanginę krosnelę apie 2 min. Cukraus pudros sunaudojau apie 0,5 kg. Apdengiau tortą, o ryt bandysiu barbę dengti, nes jau šiandien nebespėsiu tikriausiai. Padariau gėlyčių ir man labai daug liko tos masės. Galvoju apsidarysiu gal kokių nors gėlyčių sekančiam tortui.
Beje, man šita masė visai skani
Kai pabaigsiu tortuką nufotografuosiu.
Tik man dar vienas klausimas, aš padariau lėls sijoną, bet ten tortas darytas su grietinėle, varške, vaisiai ir želė, aptepimui tas svietinis kremas ten visiškai netiks ir kilo tokia mintis jei iškepčiau dar vieną biskvitą jį prilipinčiau ir ant jo dėčiau masę, ar ji laikysis?
QUOTE(Fehu @ 2014 06 20, 17:37)
Tik man dar vienas klausimas, aš padariau lėls sijoną, bet ten tortas darytas su grietinėle, varške, vaisiai ir želė, aptepimui tas svietinis kremas ten visiškai netiks ir kilo tokia mintis jei iškepčiau dar vieną biskvitą jį prilipinčiau ir ant jo dėčiau masę, ar ji laikysis?
ne, prieš dengiant mase būtinai reikia aptepti sviestiniu kremu
1. apsaugo masę nuo kremų ir visų kitų gėrybių kurios yra torte su kuriais ji nedraugauja.
2. padeda masei gražiai apsidengti ir prilipti
Aciu visoms patarusioms del vandens imitacijos Nebespejau padaryti kasinciu laseliu, nes labai suskubino paimti torta, bet pira kart dariau dekoregli, dejau ji ant mases, tikiuosi nenuciuos ir nesutirpins, dariua is gliukozes milteliu ir zelatinos. Labai patiko, greit pasidaro ir efektas buvo toks, kokio tikejaus Belieka laikyt kumscius, kad mase nuo jo neprades tirpti
PAsirodau savo laistytuva 3,5 kg snikeris
Kitam bandziau rugiageles daryt, kas gavosi pacios ivertinkit..
2 kg su varske ir vysniomis
Nebespejau padaryti kasinciu laseliu, nes labai suskubino paimti torta, bet pira kart dariau dekoregli, dejau ji ant mases, tikiuosi nenuciuos ir nesutirpins, dariua is gliukozes milteliu ir zelatinos. Labai patiko, greit pasidaro ir efektas buvo toks, kokio tikejaus Belieka laikyt kumscius, kad mase nuo jo neprades tirpti PAsirodau savo laistytuva
3,5 kg snikeris 
Kitam bandziau rugiageles daryt, kas gavosi pacios ivertinkit..
2 kg su varske ir vysniomis
raske pavarai tobuleji dienom zaviuosi tavo darbais 
dar klausimas del saldainiu mases ar ji gerai nusidazo?zadu makvyna dengti su ja gal butu ir lengviau apdengti toki torta jug ji kaip gumine ...?
Papildyta:
dar klausimukas gal apsviesit? o is dekorgelio galima daryti tuos lasiukus ant geliu ar is kasko kita daromas lasiuku efektas...? ar jis pakankamai nesustingsta... 
dar klausimas del saldainiu mases ar ji gerai nusidazo?zadu makvyna dengti
su ja gal butu ir lengviau apdengti toki torta jug ji kaip gumine ...? Papildyta:
dar klausimukas gal apsviesit?
o is dekorgelio galima daryti tuos lasiukus ant geliu ar is kasko kita daromas lasiuku efektas...? ar jis pakankamai nesustingsta...
sudominot labai su tuo bokalu ir skardine kibancia esme kaip ir supratau...bet o kuom padengti ta pagaliuka....?
QUOTE(@boruze2@ @ 2014 06 20, 19:47)
raske pavarai tobuleji dienom zaviuosi tavo darbais
dar klausimas del saldainiu mases ar ji gerai nusidazo?zadu makvyna dengti su ja gal butu ir lengviau apdengti toki torta jug ji kaip gumine ...?
Papildyta:
dar klausimukas gal apsviesit? o is dekorgelio galima daryti tuos lasiukus ant geliu ar is kasko kita daromas lasiuku efektas...? ar jis pakankamai nesustingsta...
dar klausimas del saldainiu mases ar ji gerai nusidazo?zadu makvyna dengti
su ja gal butu ir lengviau apdengti toki torta jug ji kaip gumine ...? Papildyta:
dar klausimukas gal apsviesit?
o is dekorgelio galima daryti tuos lasiukus ant geliu ar is kasko kita daromas lasiuku efektas...? ar jis pakankamai nesustingsta... Aciu labai, stengiuosi
Dekorgeli snd pirma kart dariau, jis man sustingo ir gavos panasu i gerai sustingusia zelatina, tai net nezinau, gal taip neturi buti.... Ant paciu geliu pabijojau deti, reiks isbandyt kada namuose pirma, man kakziap baisu, kad pabuves silumoj dekorgelis nepradetu skysteti ir nepatzintu geliu ar siaip mases, todle kazka patarti siuo kalusimu bijau, man paciai irgi butu idomu daugiau apie jo gamybo ssubtilumus suzinoti QUOTE(@boruze2@ @ 2014 06 20, 20:42)
sudominot labai su tuo bokalu ir skardine kibancia esme kaip ir supratau...bet o kuom padengti ta pagaliuka....?
o pagaliukas kiek suprantu tai paliintas sukruas sirupu...ne besikarelizuojanciu
sveikos,
kažkada buvau radus viedo nuorodą, kaip daryti rožes iš kremo ant torto (kur visas tortas susuktom iš kremo rožėm dekoruotas). dabar kai reikia, nerandu
gal kas nuorodą turit ar bent pasufleruotumėt, kaip į google paiešką vesti, kad susirast?
iš anksto ačiū
kažkada buvau radus viedo nuorodą, kaip daryti rožes iš kremo ant torto (kur visas tortas susuktom iš kremo rožėm dekoruotas). dabar kai reikia, nerandu
gal kas nuorodą turit ar bent pasufleruotumėt, kaip į google paiešką vesti, kad susirast? iš anksto ačiū
Google ieskokit buttercream rosettes cake
o pagaliukas kiek suprantu tai paliintas sukruas sirupu...ne besikarelizuojanciu
kazin o kaip ta sirupa pasidaryt gal kuri ira dariusi?
kazin o kaip ta sirupa pasidaryt gal kuri ira dariusi?
QUOTE(@boruze2@ @ 2014 06 21, 13:22)
o pagaliukas kiek suprantu tai paliintas sukruas sirupu...ne besikarelizuojanciu
kazin o kaip ta sirupa pasidaryt gal kuri ira dariusi?
kazin o kaip ta sirupa pasidaryt gal kuri ira dariusi?
Nelabai seniai buvo apie tai kalbeta, ir receptas buvo, paversk atgal, gal praeitoj temoj
Papildyta:
Mano suris. Tik vyno butelis per didelis, reiktu kompaktiskesnio..
