Heiki Heiki!, rutulux, sirse, ačiū
kriziuk, gal daržoves kepinai didesniame aliejaus kiekyje?
![g.gif](https://www.supermama.lt/forumas/public/style_emoticons/default/g.gif)
Kažkaip nepamenu, kad man būtų buvę labai riebu...
![unsure.gif](https://www.supermama.lt/forumas/public/style_emoticons/default/unsure.gif)
Gal galima kitą kartą būtų galima pasistengti nuvarvinti aliejų nuo daržovių ir užbalinti sriubą pienu...
O šįryt pusryčiams iškepiau blyną orkaitėje
Blynas su obuoliaisTešlai:
240 ml pieno
4 kiaušiniai
3 v. š. cukraus
1 a. š. vanilės
¼ a. š. druskos
¼ a. š. cinamono
160 ml miltų
2 v. š. sviesto
2 dideli obuoliai
3 v. š. rudojo cukraus
cukraus pudros
Įkaitinti orkaitę iki 200 C.
Paruošti tešlą (sumaišyti visus tešlos ingredientus). Dėti sviestą į kepimo formą ir statyti į orkaitę 5 minutėms. Išimti iš orkaitės, ir sukiojant paskleisti sviestą po formą. Sudėti nuluptus ir riekutėmis supjaustytus obuolius, pabarstyti cukrumi ir 10 minučių dėti į orkaitę (vieną kartą apversti).
Supilti tešlą ir kepti orkaitėje dar 20 min.
Prieš patiekiant pabarstyti cukraus pudra. Jeigu tingisi kepti obuolius orkaitėje, galima apkepti keptuvėje...
O pietums valgėme risotto...
Risotto su vištiena3 v. š. sviesto
500 g vištienos filė, supjaustytos juostelėmis
1 2 skiltelės česnako
1 ½ puodelio ryžių
100 g pievagrybių, supjaustytų riekelėmis
3 svogūnų laiškai, sukapoti
3 puodeliai vištienos sultinio
1 a. š. baziliko
1 puodelis tarkuoto fermentinio sūrio
Didelėje keptuvėje ištirpinti 1 v. š. sviesto, Sudėti vištieną ir ant vidutinės ugnies kepinti nuolat maišant, kol parus (apie 5 minutes). Išimti vištieną iš keptuvės. Sudėti likusį sviestą, ryžius ir česnaką (išspaustą spaudykle) ir kepinti nuolat maišant apie 5 minutes. Sudėti svogūnus ir pievagrybius. Kepti maišant, kol grybai suminkštės, apie 2 minutes. Supilti vištienos sultinį ir baziliką. Užvirti, uždengti dangčiu ir virti 15 minučių. Atsargiai įmaišyti vištieną ir dar pavirti apie 5 minutes. Įmaišyti sūrį ir patiekti.
P. S. puodelis - 236 ml. Vietoje svogūnų laiškų naudojau svogūno galvą, kurią pirmiausiai apkepinau svieste, o tada sudėjau vištieną. Kartu su pievagrybiais sudėjau morką ir kaliaropę, supjaustytas kubeliais. Prieš dėdama atgal vištieną, dar įbėriau saują šaldytų žirnelių... Labai skanu...