PALEO pavasaris!

Sveikutės

Vakar mažutei sukako 6-i , tai taip smagiai Paleo tortą (pagindas migdolų "tarkiai" likę nuo migdolų pieno gamybos ir datulės mirkytos ir trintos, viršuj maskarponės sūris su grietinėle) lauke ant terasos sukapojom, į kiną nulėkėm, dovanom pasidžiaugėm, pasisupom, po to jau iš nuovargio apsiverkė (pietų nemiegojo, daug įspūdžių, o ir 6m. našta nelengva ) ir nuvežėm pas močiutę į sostinę pasisvečiuoti iki penktadienio



Tai čia jau nuo žmogaus priklauso Aš mėgstu pajuokauti, į piktą taikliu juoku atsakyt. Vertinu ir kito žmogaus gerą jumoro jausmą, nes tyla, žinoma, visada gera byla, bet geras jumoro jausmas-intelekto požymis (nesigiriant ), tai ko gi nepalankstyt smegenų papildomą kartą.



Neturiu daržo, bet lauksiu bobučių turgely, man taip smagu, kai joms smagu, kai perku pas jas Rūgštynių pas vieną nusipirkau ir nežinau ką su jomis daryt Tiesiog kaip salotas su aliejum? Bet gi rūūūūgštu



Tai matau visur tas pats. Kol kas kažkaip pavyksta atsiriboti, jei prasideda koks pletkinimas, tai man automatu norisi tą žmogų gint, nes jis negali tuo momentu nei komentuot, nei apsigint arba, jei ne dviese esam, tai man atsiranda neatidėliotinų reikalų ir išeinu, jei išeit negaliu, tai dirbu savo darbą ir nekreipiu dėmesio, o jei patikrina klausimu ar klausausi, tai kaskart atsakydama: "Atsiprašau, ką sakei? " aiškiai parodau, kad nelabai man įdomu Nemaloniausia būna, kai prie tavęs apkalba žmogų, su kuriuo tu bičiuliaujiesi Tada arba išeinu iš patalpos arba tiesiai šviesiai paprašau to nedaryti (nemalonus momentas, bet efektyvus).
Bet, kaip supratau, žmonės kalba ir kalbės, priklauso tik kaip mes į tai reaguosim



ir man dabar tai labai gerai matytis pradėjo, bendradarbis visada (kiekvieną dieną atplėšia) turi šokolado plytą ir kaskart paklausia ar dar nepradėjau valgyt "normalaus maisto" , po pietų visi perkasi prie kavos bandeles, saldainiuką nekaltą, pyrago šliosą ir t.t. ir pan. Tai jau kaip norma jiems.

Great minds discuss ideas; average minds discuss events; small minds discuss people.

Eleanor Roosevelt

Čia labai tinka visai šiai diskusijai. Nekenčiu pletkų. O turiu draugę, tiksliau pažįstamą, kuri žino viską apie visus. Ko nežino, pati sukuria. Labai atsargiai su ja kalbėt reikia.

Šiandien gaminsiu baklažanų lazaniją. Mano vyro patiekalas Nr. 1.

Su rimtu reikalu reikalai darosi tikrai rimti. Kū daryt, kad man kokiu hemorojum nesibaigtų? Ką su tom chia sėklom daryt, girdėjau, padeda. Bet jos gi sėklos. Ar iš vis valgomos?

Sveikinimai mazajai su gimtadieniu
Na ka cia belankstysi, kai aisku, kad tas zmogelis jumoro jausmo neturi, o spardyt y vienus vartus neydomu Mano menedzeris toks yra, jumorai pasibaige ofise, kai ysizeide, kad neiseina jam savo erudicijos ir visa kito pademonstruot Gerai, kad bent kiti prie jumoro buvo

Naiste, kaip darai lazanija? Man is tikro apsitvarke rytais pradejus jogurta valgyt. Seklas paleo vartojamos, kaip ir riesutai. Tik grudai ne. Linu semenys turi daugiau omega 6 nei 3 ( santykis labai musu sveikatos nenaudai ), tai jos vartojamos saikingai.

Ir aš tokią pažįstamą turiu

Papasakok kaip ją gamint , kaip tik turiu kelis baklažanus

Paprasčiausiai užmerk į stiklinę šalto vandens porą šaukštų ir išbrinkusias sugerk. Berk į salotas, smooth'ius, pieniškus kokteilius, stenkis nekaitint.

Chia pudingas[U] (vietoj pusryčių su karštu gėrimėliu (cikorija, kava, arbata)):
1/2p. kavos per aparatą;
1/2p. kokoso pieno;
1v.š. migdolų sviesto;
vanilės;
2v.š. klevų sirupo arba medaus;
1v.š. kakavos miltelių;
1/4p. chia sėklų.
Viską išplakt, tada subert chia sėklas ir į šaldytuvą nakčiai, kad ryte galėtum pusryčiaut

Jei vaikams gamintum, tai:
2p. kokoso pieno;
1/2p. chia sėklų;
2-3v.š. kakavos;
vanilės;
saldumui medus ar stevia.

Šiandien mane nustebino mano gydytoja. Paprašiau chol. tyrimo, tai sako, kam tau reikia? Dabar kardiologai nerekomenduoja vaistų nuo cholesterolio gert Darykis nebent tam, kad senatvėj žinotum, koks chol jaunystėj buvo
Keistai pavalgiau : didelis bliūdas salotų ir silkės ikrai

Hippie, rūgštynių dedu į salotas, tada nei citrinos nereikia. Arba rūgštynių sriuba labai skanu

Nieko blatno su ta baklažanų lazanija. Supjaustau plonom riekelėm, pabarstau druska. Paskui nupilu skystį ir truputį apkepu. Aš kepu be riebalų arba su labai labai mažai, kad neprisigertų. Rekia, kad tik suminkštėtų. O toliau viskas, kaip ir tikroj lazanijoj, tik vietoj makaronų lakštų - baklažanai.

Ačiū už patarimus. Rimtas reikalas vyksta kiekvieną rytą, bet jau tokio kietumo, kaip plytos Kartais net pagimdyt, atrodo, lengviau buvo.

Naiste - galbut per mazai darzoviu ir riebalu?

Kazi, o jei vietoj baklazano, cukinija deti, gautusi skaniai? O kas kaip iprasta? Sluoksniais farsas su baklazanu ar dar ko nors?

Gal judesio trūksta, mankštų? Gal streo kokio per daug? Skysčių pakankamai, daržovių? Jeckau žinau ką tai reiškia Bet man taip buvo, kai HCG dietos laikiausi ir visai riebalų nevartojau, bet tada galvojau, kad nuo grūdinių nevartojimo taip atsitiko Dabartinė praktika rodo, kad visgi riebalų trūkumas.



Na, svarbu Bešamelio ir Bolonezė padažų nepamiršt

Beatos siūloma lazanija:

Lazanijai reikės:

250 g maltos jautienos
250 g maltos veršienos
1-2 šaukštų aliejaus kepimui
2 morkų
2 svogūnų
1 saliero
2 mažų (po 400 g) indelių savo sultyse konservuotų pomidorų
1 kupino šaukšto pomidorų pastos
Juodųjų pipirų, druskos
Šakelės čiobrelio
Šaukšto džiovinto raudonėlio
Poros lauro lapų
Šlakelio vandens
Pakelio Lazanijos lakštų

Padažui reikės:

40 g sviesto
40 g miltų
500 ml pieno
Geros saujos fermentinio sūrio
Puskiečio sūrio

Kaip paruošti:

Svarbiausia dalis yra mėsos troškinys su pomidorais, nuo jo ir pradedam.

1. Gerai įkaitiname keptuvę ir dedame į ją pusę arba visą mėsą, priklausomai nuo keptuvės dydžio. Mėsą su mentele paskirstykite ir gražiai apkepkite, kad maži faršo šoneliai apskrustų.

2. Kol mėsa skrunda, pasiruoškite daržoves: smulkiai supjaustykite svogūną, morkas, salierą.

3. Kai mėsa apkeps, dėkite ją į puodą, kuriame viską troškinsite, o keptuvėje apkepkite daržoves: pradžioje svogūnus, paskui morkas su salierais.

4. Kai daržovės suminkštės, dėkite pomidorų pastą (tyrę) ir prieskonius: čiobrelį, raudonėlį, lauro lapus, grūstų pipirų ir druskos.

5. Dabar viską jau galite kelti į puodą, kuriame troškinsis visas reikalas ir supilkite pomidorus konservuotus savo sultyse.

6. Uždenkite dangčiu ir leiskite viskam troškintis apie 45 minutes.
Baltas padažas

Puode arba keptuvėje ištirpinkite sviestą ir suberkite miltus, pamaišykite – pasidarys košelė, leiskite jai truputį pašilti ir pakepti (apie minutę), tada po truputį pilkite pieną ir maišykite nuolat su šluotele, kaitinkite ant ugnies kol pasidarys tirštas padažas. Ne per minutę viskas pasidaro, todėl būkite kantrūs ir pieną pilkite lėtai, po truputį, kad nesušoktų gumulais, ir nuolat maišykite. Kai padažas bus jau sutirštėjęs, įberkite tarkuoto sūrio ir paragaukite, ar netrūksta druskos.

1. Įjunkite orkaitę 180-190 °C.

2. Paimkite indą, kuriame viską sluoksniuosite. Indas turi būti aukštais kraštais ir ne per didelis. Dėkite truputį mėsos troškinio, ant viršaus lazanijos lakštą, tada vėl mėsos ir tuomet jau balto pažado. Tuomet vėl lazanijos lakštą, mėsos troškinį ir baltą padažą. Viršutinis sluoksnis turi būti mėsos troškinys ir baltas padažas.

3. Šaukite į orkaitę ir kepkite apie 50 min.

4. Prieš pabaigą ant viršaus užtarkuokite, jei norite, puskiečio sūrio.

P. S. lazanijos lakštų aš neverdu ir nemirkau, jiems išbrinkti užtenka drėgmės iš mėsos troškinio ir sūrio padažo.

Prie lazanijos paruoškite didelį dubenį salotų arba virtų brokolių.
ik lakštų nepamiršk pakeist baklažanu

Oho, koks receptukas:) Bet kaip ilgai viska troskinti-45 minutes, po to dar orkaiteje 50 min . Cia turbut reikia interpretuoti, nes kus gi ten taip ilgai gali gamintis? Farsas? baklazanai?

manau, jeigu lazanijos lakstai butu isvirti, orkaitej tiek laiko nereiketu. bet isvirt juos keblu, nes sulimpa; kazkur maciau ideja pilti i didele kepimo skarda vandens, paskleist lakstus ir kist i orkaite. anot prof. vireju, lakstai turetu buti apvirti pries sluoskniuojant pacia lazanija.
lazanija darau gan daznai, bet as nesiterlioju su virimu ir viena kampa pasluoksniuoju su baklazanais - tai man

Mano pazistama visai neapverda makaronu. Viska iki virsaus uzpila pienu ir I orkaite. Esu ragavusi, man patiko.