Tortai, receptai, klausimai, patarimai

#589
QUOTE(inchik @ 2014 12 19, 22:22)
sveikos kepejeles!
labai reikia jusu pagalbos!paprase pagaminti naujametini tortuka arestines darbuotojams,kad butu butent darbo tematika blink.gif  net neisivaizduoju ka tokio galima sugalvot g.gif  gal kas turit minciu?

sitas,dar vienas,dar...gal nors kas is siu uzves ant kelio,ar kokia ideja,detale pritaikysite 4u.gif
Atsakyti
#590
Sveiko, esu naujoke pas jus, noreciau prisijungti. turiu pomegi kepti saldumynus 4u.gif ir is kart noreciau uzduoti klausima, kaip naudoti tragakanta? kokio jo kiekio reikia tarkim 1 kg cukrines mases? 4u.gif
Atsakyti
#591
Sveikos;) noriu kepti snikers torta 18cm formoje kaip man apskaiciuot kiek produktu reikes?
Gal per puse?
Atsakyti
#592
QUOTE(agente25 @ 2014 12 19, 23:41)
Sveikos;) noriu kepti snikers torta 18cm formoje kaip man apskaiciuot kiek produktu reikes?
  Gal per puse?

(torto formom apvaliom), visi recepto produktai:

Didinant, didinama:
Iš 22 cm į 24cm—20%,
22-26—40%,
22-28—60%,

Mažinant, mažinama:
Is 26-24—15%.
26-22—30%,
28-22—40%

Jusu atveju butu paskutinis variantas - mazinti produktus 40%. 4u.gif As visad vadovaujuos sia taisykle, visad puikiai pavyksta. Nebent kazkas kitas gali ka patarti. 4u.gif
Atsakyti
#593
Sveikos! Klausimas:
ar galima cukraus mases papuosimus dėti ant bezė kremo? Sauso ar šlapio?
Atsakyti
#594
QUOTE(Naktė @ 2014 12 21, 11:25)
ar galima cukraus mases papuosimus dėti ant bezė kremo? Sauso ar šlapio?

Galima, geriau butu gerai isdziuvusios, bet ir sveziai darytos tinka, tiesiog jie suminkstes, bet neistirps smile.gif
Atsakyti
#595
Sveikos 4u.gif Dukrytes gimtadieniui oriu kept Juoda miska. Ale noriu ji puost mase. Tik vat abejoju,jeigu as aptepsiu sviestiniu kremu,o paskui desiu mase,tai turetu gerai buti,ane? Ta prasme ,netirps mase nuo salycio su tortuku g.gif
Atsakyti
#596
QUOTE(viva 37 @ 2015 01 02, 21:38)
Sveikos 4u.gif  Dukrytes gimtadieniui oriu kept Juoda miska. Ale noriu ji puost  mase. Tik vat abejoju,jeigu as aptepsiu sviestiniu kremu,o paskui desiu mase,tai turetu gerai buti,ane? Ta prasme ,netirps mase nuo salycio su tortuku g.gif

Sviestinis kremas masę ir apsaugos nuo tiesioginio sąlyčio su tortu, tad nieko jai nenutiks.
Atsakyti
#597
QUOTE(umedyte @ 2014 12 19, 18:51)
Kartais susipjaustau,o kartais tai padarau tik pries sutepant  smile.gif itakos neturi,nes buna visvien sandariai maiselyje ir saltai  4u.gif  4u.gif aisku,kiekvieno poziuris kitoks,gal atsiras ir priestaraujanciu.As darau taip ir nematau skirtumo  blush2.gif
Mergaites,aciu del bananinio  4u.gif  4u.gif as ir gal bandysiu kepti jo biskvita is didesnes normos tada...
Fainika, o tada kokio dydzio formoje kepate ir  sutepinejate-24 ar 26?

na kaip pavyko bananinis tortas? rolleyes.gif
aš kepiau 21cm formoj, bet visą iš karto ir neiškilo normaliai, viduryje išaugino didžiulį ragą bekepant biggrin.gif gal kepant kiekvieną biskvitą atskirai gerai iškiltų, nebandžiau taip dar
Atsakyti
#598
Nauja tema 4u.gif
Atsakyti
#599
Tema uždaryta pasiekus maksimalų leidžiamą puslapių skaičių.
Atsakyti