Įkraunama...
Įkraunama...

Tortai, receptai, klausimai, patarimai

Gelbėkit. blush2.gif
Atsakyti
QUOTE(MartiKarti @ 2014 05 02, 14:47)
O gal galit pasakyt, koks tas kremas butu? Kad nenuvarvetu nuo torto ir bent jau para issilaikytu? Turbut grietinele nelabai tinka...Ir gal galit pasakyt kuo skiriasi slapias ir sausas beze? Ir ar jis uzteptas sustingsta ir buna kietas ar islieka minkstas? Zinau, kad klausimai durni, bet turiu 0 patirties tortu puosime  doh.gif

Teisingai paruošta tiek viena tiek kita bezė būna minkšta, tik truputį paviršius sukietėja.
o nuotraukoje manyčiau tortas puoštas kitokiu kremu, užsienyje populiarus palmių riebalų ir cukraus pudros kremas.
QUOTE(Ntu-Kpi @ 2014 05 02, 20:13)
Gelbėkit. blush2.gif

Nuo ko biggrin.gif
Atsakyti
QUOTE(MartiKarti @ 2014 05 02, 14:47)
O gal galit pasakyt, koks tas kremas butu? Kad nenuvarvetu nuo torto ir bent jau para issilaikytu? Turbut grietinele nelabai tinka...Ir gal galit pasakyt kuo skiriasi slapias ir sausas beze? Ir ar jis uzteptas sustingsta ir buna kietas ar islieka minkstas? Zinau, kad klausimai durni, bet turiu 0 patirties tortu puosime  doh.gif

slapia beze lengvai pagaminama,o ta tikroji (as ja vadinu PONIA BEZE biggrin.gif reikia pataikyti isvirti sirupa) ja nustojau gaminti,tiesiog didesnis vargas.Dar galima ganasu,bet jis irgi nevisoms pavyksta,arba sviestiniu kokiu kremu-bet gi vel-labai riebu wink.gif
Atsakyti
Sveiki,reikia patarimo. Greit dukrytes krikstynos,tema-drugeliai,labai noreciau papuost torta,keksiukus drugeliais,valgomais,bet neisivaizduoju,kaip tuos azurinius cukrinius drugelius pagaminti,gal yra kokios formeles? O kaip ta mase padaryt? Na gal kas gali paaiskint nuo a iki z ax.gif buciau labai dekinga 4u.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo sineriuke: 07 gegužės 2014 - 18:35
QUOTE(akilezna @ 2014 04 26, 12:23)
Sveikos, as vis negaliu suparsti ka as darau negerai  verysad.gif jau kelinta karta darau turtinga kavos torta ir man nesigauna sokoladinis kremas su riesutais, suvandeneja  verysad.gif isplaku gretinele viskas tvarkoj, istirpinu sokolada atvesinu gerai, po truputi idedu, plaku ir pradeda vandeneti is karto  doh.gif kazkada jeigu neklystu kazkas rase, kad geriau neatvesinti iki galo sokolada, o pilti siek tiek silta. Kaip is tikruju yra nuo ko man gali pastoviai vandeneti.

tai grietinėlę perplakat, kai dar įdėję šokoladą plakat.. sviestas gaunas, dėl to pasukos išsiskiria.
Atsakyti
QUOTE(sineriuke @ 2014 05 07, 18:33)
Sveiki,reikia patarimo. Greit dukrytes krikstynos,tema-drugeliai,labai noreciau papuost torta,keksiukus drugeliais,valgomais,bet neisivaizduoju,kaip tuos azurinius cukrinius drugelius pagaminti,gal yra kokios formeles? O kaip ta mase padaryt? Na gal kas gali paaiskint nuo a iki z  ax.gif  buciau labai dekinga 4u.gif


Jums reikėtų užsukti į nekomentuojamą temą Cia ir rasite atsakymus. Drugeliams išspausti yra spec formelės arba galite išpjauti ranka pagal kokį trafaretą, arba dayti iš tirpinto šokolado.
Atsakyti
QUOTE(AIRA @ 2014 05 08, 00:25)
Jums reikėtų užsukti į nekomentuojamą temą Cia ir rasite atsakymus. Drugeliams išspausti yra spec formelės arba galite išpjauti ranka pagal kokį trafaretą, arba dayti iš tirpinto šokolado.

didelis dėkui, jau žinau kaip reikia padaryti tą masę thumbup.gif bet neradau kaip atrodo tos spec.formelės su kuriomis galima išspausti drugelius, gal kas kokią foto gali įdėti ar kur galima būtų įsigyti 4u.gif
Atsakyti
QUOTE(sineriuke @ 2014 05 08, 10:22)
didelis dėkui, jau žinau kaip reikia padaryti tą masę thumbup.gif bet neradau kaip atrodo tos spec.formelės su kuriomis galima išspausti drugelius, gal kas kokią foto gali įdėti ar kur galima būtų įsigyti 4u.gif

http://www.ebay.com/...=item27d27a214f
Atsakyti
Jei naudojatės ebay, tai iš Kinijos galima pigiai parsisųsti formeles, bet tai trunka apie mėnesį laiko, o kainuos iki 2$, Lietuvoje prekiauja įvairiomis formelėmis tasty fun, bet ten jau kaina kitokia tongue.gif
Atsakyti
Ne,na as kazko nesuprantu doh.gif jei su tom formelem ,kur parode Eliz@, daryti,tai kaip tie drugeliai gaunasi islenkti,tokie 3D? Padarai kazkokia mase,ipili plonu sluoksniu i ta formele ,istrauki kol nevisai sustingo ir pakeli sparniukus blush2.gif
Atsakyti
Ne pilti masę reikia, o iškočioti. įspausti drugelius ir padėti išdžiūti. galit iš popieriaus išsilankstyti "armoniką" ir ten į griovelius sudėti tuos ką tik išspaustus drugelius, tada bus ne plokšti, o pakeltais sparnais.
Atsakyti
Aciu, merginos, uz atsakymus! 4u.gif Bandziau daryti ganasa su baltu sokoladu. Bet gavosi kazkoks sviesto konsistencijos kremas. Visai nepurus, o grynas sviestas. Tai nezinau ar perplakiau ar per manazai plakiau. Kita savaite bandysiu su juodu sokoladu.
Atsakyti