Receptai su savomis NUOTRAUKOMIS,

aš ir matau tik žalią vištą

Nesikabinėkit per greitai suvalgyta buvo, labai jau skanu, nespėjau nufotkint

Kalakutiena idaryti baklazanai

1 baklazanas
200 g kalakutienos farso
100 g surio
1 morka
1 svogunas
1 skiltele cesnako
sojos padazas, pipirai, druska, sviestas

Baklazanus perpjauti per puse, apibarstyti druska ir palikti valandai... Isskobti minkstima (lieka mazdaug 1 cm iki zieves) ir supjaustyti kubeliais. Morkas bei svoguna supjaustome kubeliais ir pakepiname svieste. Atskirai pakepinama pipirais, druska, cesnaku bei slakeliu sojos padazu pagardinta kalakutiena. I kalakutiena sudedame pakepintas morkas ir svoguna, sudedame kubeliais supjaustyta baklazano minkstima (kas megsta astriau, rekomenduoju truputi cili padazo), troskiname apie 10 min. Baklazano puseles prifarsiruojame ir sauname i 200 C ikaitinta orkaite. Kepame 20 min, istraukiame, pabarstome suriu ir kepame dar 10 min, kol suris issilydys. SKANAUS!

Merginos, naujau jus tikrai visos tikios mesaedes ir neziurit i kalorijas? Visa tema perziurejau, tai tik pora receptu be mesos... Ir viskas labai kenkia figurai... Gal pasidaluntumet kas nors ir kokiais sveikuoliskais receptukais be mesos, butu labai smagu!

nu jau pagrindinės kalorijos toli gražu nėra mėsoje

Mesa yra baltymai,taip kad tikria neturi daug kaloriju,esme,kaip paruosiama ta mesa .Nuo baltymu taip nestorejama,kaip nuo angliavandeniu,pasidomekit daugiau.

Siaip esu gydytoja, mityba domiuosi daug. Aisku yra baltymu mesoje, bet deja (priklausomai nuo mesos rusies) ir nemazai riebalu (ypac kiaulienoje). Na bet ne tame esme. Butu smagu rasti ir lengvu patiekalu receptu be mesos tik tiek jei nebus, na tai nebus!

Keista,kad gydytoja,mityba domites,bet nezinote elementariu dalyku .Tai ir nesakykite,kad viskas kenkia figurai.Kiauliena taip,joje nieko gero,bet kita mesa yra ir vertinga,ir figurai tikrai nekenkia,jei tinkamai paruosiama.

Na nereikia gi taip siusti savo ziniu as cia nedemonstruoju, o jus kalbat apie "elementarius dalykus", nors nezinia, ka tuo norit pasakyti. Nuomonems apsikeisti yra kitu temu, o cia tema receptams. Baigiam.

aš ne piktai , bet jei esate medikė , domitės mityba, pateikite kažką iš savo meniu, gal bus drąsesnės ir kitos mamos ir prisijungs

Traski kiauliena kiniskai, receptas cia gal ir neisvaizdziai, bet laaabai skaniai

sveikos. keletas ''nemesisku'' patiekalu. foto darytos telefonu, tai nera baisiai kokybiskos. atleiskit. paskutiniu metu esu labai aptyngus traukti fotoaparata

upetakiai



reikes:
upetakiu (ar bet kokios kitokios zuvies)
prieskoniu marinavimui (butinai daug cesnako, citrinos sulciu, druska, pipirai...toliau pagal pageidavima)

darzoviu: cukinijos, paprikos, cesnakas, svogunas, pomidoras. galima bet kokiu kitokiu darzoviu.

viskas labai paprastai. supjaustom norimas darzoves, cesnakus, svoguna. apibarstom prieskoniais ir siek tiek aliejumi. geriausiai aisku alyvuogiu. tada ant darzoviu guldome pamarinuota zuvi. viska uzdengiam folija. kepam apie 180 laipsniu orkaitej, kokia 20min. tada atveriame folija ir dar siek tiek pakepam, kad zuvis apskrustu. neperkepkit!

blyneliai
ziauriai paprastai, bet ziauriai neprastai! Tikrai labai skanus lietiniai su skumbres idaru.





Reikes:
pirmiausia reikia issikepti lietiniu. sunku pasakyti, kiek ko sunaudoju, nes darau is akies. manau dauguma esat kepusios lietinius. gal mazdaug proporcijas zinot as visada naudoju 2 kiausinius, gal apie pora stikliniu miltu, kelis saukstus aliejaus, ziupsnelis druskos. ir piena siek tiek skiedziu su vandeniu. pilu is akies, kol tesla tampa pakankamai skysta, bet ne per skysta, nes tada lietiniai labai ploni buna.

Idarui:
karstai rukyta skumbre
tarkuoto fermentinio surio
keletas virtu, sutarkuotu kiausiniu
keli saukstai majonezo
keletas skilteliu cesnako

Skumbre rankomis isdarinejam ir susmulkinam, dedam tarkuota suri ir tarkuotus virtus kiausinius. ispaudziam cesnaka. viska ismaisome su majonezu. Keleta saukstu idaro dedam i lietini ir uzlankstom krastus. Siek tiek apkepam. Skanaus!


Lasisos kepsniukai

nezinau ar visai tiksliai pagal recepta, bet tai Oliverio receptas. Matytas pries gerus 7 metus per tv, todel atkartotas tik is prisiminimu....





Reikes:
lasisos file gabaliuku
keleto pomidoru
surio (naudojau fermentini, bet tiktu ir kitoks. puikiausiai tiktu mozarela, ar kietas suris)
foto nepamatysit, bet manau labai tiktu melynas svogunas
prieskoniai

Kepsniuko esme: sulijuoti tarpusavyje ingredientus. Pirmiausia pasigaminau is folijos norimo dydzio ''laivelius''. Tada lengviau i ji formuoti kepsniuka. Dedam prieskoniais apibarstyta lasisos gabaliuka, ji siek tiek paversdami sonu, tada ant jo, salia klojam pomidora, svoguno ir suri. taip sluoksniuojam toliau. iki norimo dydzio kepsniuku. Dar karteli viska pabarstom prieskoniais, zolelem. Kepam 180 laipsniu orkaiteje. Apie 15-20 min. Zvilgtelkit pagal situacija. Skanaus!


Astrios salotos su rukyta arba sudyta lasisa



Reikes:
pasirinktu salotu lapu, tiks bet kokie, net keliu rusiu.
pomidoras
agurkas
marinuoti jalapeno pipiriukai
rukyta arba sudyta lasisa
pakepti virtu su lupyna bulviu ketvirtukai

padazas:
mano naudotas parduotuvinis kario-mango padazas.
galvoju koki butu galima pasigaminti kitoki
gal: alyvuogiu aliejus, prieskoniai, nesugalvoju ar tiktu cesnakas... citrinos sultys.

Isverdame bulves su lupyna. Supjaustome ketvirciais ir apkepame (galima ir orkaitej). tada gaminam salotas. Pjaustom/plesom salotu lapus, agurkus, pomidorus, galima melyno svoguno. jalapenus metam cielus arba tik per puse, bulves ir lasisa. Apslakstom padazu. Skanaus!