Receptai su savomis NUOTRAUKOMIS,

Iki keptos, kur parduodamos nesufasuotos.

maximose prie bandeliu parduoda mazas bandeles ipjautas fasuotas http://www.mantinga....ndele_su_sezamu

Kotletai "Svajonė"
Kotletams:
1 kg faršo
2 morkos
1 obuolys
1 kiaušinis
2 svogūnai
druska, pipirai, prieskoniai ir žalumynai pagal skonį
2-3 tepami sūreliai (tokie kvadratiniai, blizgioje geltonoje folijoje)
Paniravimui:
2 kiaušiniai
lygiomis dalimis džiūvėsėlių (naudojau stambesnius), kokosų drožlių ir linų sėmenų (pastarųjų arba galima visai nedėti, arba dėti mažiau)
aliejaus kepimui

Morkas sutarkuoti smulkesne tarka, obuolį burokine tarka, svogūnus smulkiai supjaustyti ir subėrus į faršą išminkyti. Įmušti kiaušinį, suberti prieskonius ir darkart gerai išminkyti. Imti po saują faršo, išploti ir dėti po gabalėlį tepamo sūrelio (prieš tai sūrelį galima sutarkuoti, tada lengviau ir greičiau bus galima paimti) ir užlanksčius kraštus padaryti pailgą kukulį.
Paniravimui skirtus kiaušinius suplakti šakute. Džiūvėsėlius, kokosų drožles ir sėmenis sumaišyti tarpusavyje.
Imti kotletą, nardinti į kiaušinių plakinį, apvolioti džiūvėsėlių mišinyje ir kepti keptuvėje įkaitintame aliejuje iš visų pusių.
Gaunasi iš išorės traškūs ir tvirti, o viduje purūs ir sultingi kotletai su kreminiu sūriu.
Skanaus!
P.S. faršą galima pasiruošti taip, kaip skaniausia jums



http://prijaukintavi...ai-svajone.html
Papildyta:
Ažūriniai lietiniai
0,5 l kefyro
1 stiklinė pieno
1 didelis arba 2 maži kiaušiniai
1,5 stiklinės miltų
1 v.š. cukraus
0,5 a.š. druskos
1 a.š. sodos
1-2 v.š. aliejaus

Kefyrą supilti į puodą ir truputį pašildyti (neužvirinti). Įmušti kiaušinį, suberti cukrų, druską, sodą ir išmaišyti (patogiausia maišyti šluotele). Suberti miltus ir darkart gerai išmaišyti, kad neliktų jokių gumuliukų. Masė turi gautis kaip gera tiršta grietinė. Pieną užvirinti ir plona srovele, pastoviai maišant, supilti į tešlą. Taip gaunasi plikyta tešla. Jei tešla per skysta, galima įberti truputį miltų. Supilti aliejų ir gerai išmaišius kepti blynus įkaitintoje keptuvėje.
Skanaus!



http://prijaukintavi...-lietiniai.html

Rausvas vištienos vyniotinis

Reikės:
~500 gr. vištienos krūtinėlių (be kaulo ir odos)
prieskonių vištienai
3 L dydžio kiaušinių
3 šaukštų miltų
3 šaukštų pomidorų pastos
nepilno šaukštelio maltos saldžiosios paprikos
žiupsnelio druskos
(iš šio kiekio man gavosi du vyniotiniai)

Pradžioje vištienos krūtinėlę susipjausčiau plonais kepsniais, uždengiau maistine plėvele ir pamušiau mėsiniu plaktuku. Pamuštus kepsnius apibarsčiau vištienos prieskoniais.
Kiaušinius išplakiau su druska ir paprika. Tuomet įmaišiau miltus ir pomidorų pastą.
Tešlą padalinau į dvi dalis. Lietinių blynų keptuvę gerai įkaitinau, patepiau šlakeliu aliejaus ir iškepiau du didelius blynus (kepiau tik iš vienos pusės).
Ant blynų išdėliojau vištienos kepsnius ir susukau vyniotinius. Vyniotinius reikia susukti labai tvirtai (man blynas šiek tiek atšoko).
Paruoštus vyniotinius sudėjau į kepimo popieriumi ištiestą skardą ir kepiau 15 minučių 200 laipsnių orkaitėje. Palaukiau, kol šiek tiek pravėso ir tik tuomet pjausčiau. Vyniotinis skanus ne tik karštas, bet ir šaltas. Valgėme su daržovių salotomis. Skanaus.


Recepto šaltinis: http://eves-recai.bl...348762904912315
Nuoroda į blogą: http://senatarka.blo...vyniotinis.html

Šiandien išbandžiau. Labai patiko Tik kepiau orkaitėje ir vietoj linų sėmenų dėjau sezamus. Dėkui už receptą

Lašiša su daržovėmis



400 gr. lašišos file
Saujelė špinatų
citrina
2 cukinijos
2 morkos
Kelios šakelės kekinių pomidorų
Obuolys
Mėlynas svogūnas
Apelsinas
Čiobrelis
Druska, pipirai
Alyvuogių aliejus


Į folijos lapą užlenktais kraštais dėti špinatų, mėlynojo svogūno pjaustyto žiedais, pjaustytų morkų juosteles, riekeles apelsino ir ant viršaus lašišos gabalėlį oda į apačią. Pagardinti druska, pipirais, citrina, uždėti čiobrelio šakelę.
Iš šonų sudėti po eilutę cukinijų, kekę pomidoriukų.
Apšlakstyti alyvuogių aliejumi. Dėti kepti į orkaitę 180 C. 20 min.
Skanaus.

Saldziarugste vistiena


Reikes:

Vistienos file
Aliejaus kepimui
4 saukstu krakmolo
5-6 saukstu vandens
3 saukstu pomidoru padazo
sauksto aliejaus (padazui)
sauksto cukraus
sauksto ryziu acto (kazkada neturedama keiciau balzamiko actu)

Vistienos file susipjaustom gabaliukais, sumaisom 3 saukstus krakmolo ir 4 saukstus vandens, gautame misinyje apvoliojame gabaliukus ir kepame juos aliejuje.

Padazui sumaisome sauksta krakmolo ir sauksta vandens. Keptuveje ikaitiname alieju, pilame pomidoru padaza, beriame cukru. Gerai ismaisius ir maisant pilame krakmola, supilame acta. Pagal skoni cukraus, druskos ar ryziu acto galima deti daugiau.

I gauta padaza suberiame iskeptus vistienos gabalelius, ismaisome ir skanaus



Ideja Beatos

Faršo krepšeliai su bulvėmis

Reikės:
400 gr faršo
1 kiaušinio
1 šaukšto krakmolo
2 šaukštų majonezo
svogūno, skiltelės česnako
druskos, pipirų

3 bulvių
kmynų, druskos, pipirų
šiek tiek aliejaus (naudojau alyvuogių)
šiek tiek mėgiamo sūrio (naudojau Džiugą)

Pasiruošiame faršą su visais nurodytais produktais. Iš jo formuojame paplotėlius, viduryje šiek tiek įspaudžiant, kad šonuose pasidarytų tokie kaip borteliai.
Bulves susipjaustome mažais kubeliais, sumaišome su prieskoniais, aliejumu ir dedame ant faršo.
Kepame 220 laipsnių orkaitėje, kol apskrus bulvės. Tada užberiame sūrį ir dar pakepame, kol išsilydo.
Skanaus





Idėja Aguonėlės

Labai fainai atrodo

Skanu ir paprasta

Sakykit prašau o bulvių nereikia apvirt?Iškeps jos gerai?

Gaily, mmm, kaip skaniai atrodo