Receptai su savomis NUOTRAUKOMIS,

#1
Sena tema

Temos taisyklės:

* čia keliami tik antrųjų patiekų receptai ir TIK su savomis nuotraukomis.

* patiekalų nuotraukų dydis neturi viršyti 500-640 pixelių, kitu atveju nuotraukos bus pašalintos be išankstinio perspėjimo.

* komentarai, nesusiję su tema, bus trinami be asmeninio perspėjimo.

* nuotraukos necituojamos.

* receptų paieškai/užklausai yra atskirta tam skirta tema:
receptų paieškai

*tolerancija visada džiugina aciuks.gif

* jei Forume rašote/skelbiate ne savo sukurtą receptą/informaciją 8. Jei Forume rašote/skelbiate ne savo sukurtą receptą/informaciją ar patiekalo nuotrauką, tai būtina nurodyti jo šaltinį.

user posted image
Atsakyti
#2
Atkeliauju į naują temą su brokolių apkepu smile.gif

Brokolių apkepas

500 gr. Brokolių
1 jauna cukinija
2 paprikos
2 pomidorai
1 poras
2 morkos
500 gr. Bulvių
4 kiaušiniai
150 gr. Grietinėlės
200 gr. Fermentinio sūrio
Druskos, pipirų, aliejaus

Bulves išvirkite neluptas, nulupkite, supjaustykite griežinėliais. Morkas supjaustykite griežinėliais ir patroškinkite su trupučiu aliejaus. Ant skardos dugno sudėkite bulves, morkas, žiedinėliais išskirstytus brokolius, plonais griežinėliais supjaustyta cukiniją, skiltelėmis supjaustytus pomidorus, porą, žiedeliais supjaustytas paprikas. Kiaušinius išplakti su grietinėle, įberkite prieskonius ir užpilkit ant daržovių, ant viršaus užbarstykite tarkuoto sūrio. Kepti orkaitėje apie 30-40 min.

Mūsų šeimynai patiko, paprasta, bet skanu smile.gif
Tik bulves dėjau paprastai virtas ne su lupynom, nes buvo vakarykščių likę.
Atsakyti
#3
QUOTE(Cartman @ 2013 09 09, 12:52)
Makaronai su špinatais ir mėlynuoju pelėsiniu sūriu
Padažui reikės:
Svogūno
Didelės saujos špinatų
200g mėlynojo pelėsinio sūrio
120ml grietinėlės
Sviesto
Pipirų


bandžiau tiek su paprastu sūriu, tiek su pelėsiniu - super thumbup.gif
Atsakyti
#4
Sparneliai su imbieru, cinamonu ir sezamais

Reikės:
1 kg nuplautų ir nusausintų vištų sparnelių
1/2 a.š. malto imbiero
2 a.š. malto cinamono
5 česnako skiltelės
5 v. š. ryžių acto
4 v.š. alyuogių aliejaus
4 v.š. sojos padažo
druskos pagal skonį
sezamo sėklų

Dubenyje sumaišyti alyvuogių aliejų, ryžių actą, sojos padažą, imbierą, išspaustą arba labai smulkiai pjaustytą česnaką, druską, bei cinamoną ir viską išmaišyti. Sparnelius užpilti pasiruoštu marinatu ir juos gerai įtrinus, bei įmasažavus palikti marinuotis bent porai valandų,o dar geriau per naktį. Kepti 190C apie 45 - 50 min, o maždaug po 20 minučių apversti, kad apkeptų kita pusė.
Skanaus!
Atsakyti
#5
Krevečių užkandėlė

4 asmenims reikės:

1 pomidoro
1 citrinos
2 lapai pekino kopūsto(gali būti kita jūsų mėgiama salota)
Keli griežinėliai ananaso( gali būti melionas)
žiupsnelis provansalio žolelių
400 g virtų lukštentų krevečių
4 dideli šaukštai majonezo
4 dideli šaukštai pomidorų padažo


Pasiruošti norimus indelius, į juos vienodai sudėti supjaustyta pekino kopūstą.Vienodai uždėti išvirtas pasūdytame vandenyje krevetes, užbarstyti provansalio žolelių, atpjauti ir padėti po gabalėlį citrinos ir pomidoro, apdėlioti ananaso gabalėliais.Sumaišyti pomidorų padaža su majonezu ir uždėti po didelį šaukštą....

user posted image
Skanaus!!!! wub.gif

Kalėdom bandysiu su tigrinėm krevetėm rolleyes.gif

Atsakyti
#6
QUOTE(*Voque* @ 2013 11 24, 17:01)
Pica su tortilijomis

Visi kiekiai priklauso nuo valgytojų skaičiaus
Reikės:
tortilijų (naudoju Santa Maria)
pomidorų tyrės
vištienos(naudojau šlauneles be kaulo)
fermentinio sūrio
mocarelos sūrio
fetos sūrio
pomidorų
špinatų lapelių
druskos, pipirų, kario
džiovintų žolelių mišinio (raudonėlis, čiobrelis, bazilikas ir kt.)

Vištieną susipjaustyti nedideliais gabalėliais ar juostelėmis, pabarstyti druska, pipirais, kariu ir apkepti. Tortilijas aptepti pomidorų tyre, pabarstyti džiovintų žolelių mišiniu, dėti iškeptos vištienos gabalėlius, pabarstyti fermentiniu sūriu, uždėti šiek tiek plėšyto mocarelos sūrio, trupinto fetos sūrio ir pjaustytus griežinėliais pomidorus. Kepti įkaitintoje 170C orkaitėje, kol išsilydys sūriai ir šiek tiek paruduos pado krašteliai. Apibarstyti špinatų lapeliais.
Skanaus!


Išbandžiau kelis variantus jau, visi savaip skanūs, patik idėja labai patiko smile.gif
Atsakyti
#7
QUOTE(gaily @ 2013 12 09, 15:27)
Išbandžiau kelis variantus jau, visi savaip skanūs, patik idėja labai patiko smile.gif

Džiaugiuosi mirksiukas.gif

Keptos dorados su česnakiniu sviestu

Reikės:
2 doradų
40 g minkšto sviesto
saujos petražolių
3 česnako skiltelės
druskos, pipirų
6 riekelių citrinos
įvairiaspalvių mažų pomidoriukų

Doradas išskrosti, kruopščiai išplauti ir nusausinti. Vienoje jų pusėje atsargiai padaryti po tris įpjovas. Žuvies išorę ir vidų pabarstyti druska, bei pipirais. Česnaką labai smulkiai supjaustyti arba susmulkinti elektriniu smulkintuvu, petražoles smulkiai sukapoti, sudėti į minkštą sviestą ir viską gerai išsukti. Česnakiniu sviestu gerai itrinti visą žuvį, įpjovas ir jos vidų. Žuvis dėti į pasirinktą kepimo indą ir ant kiekvienos uždėti po 2 - 3 citrinos griežinėlius. Šalia išdėlioti pomidoriukus ir viską kepti įkaitintoje 200C orkaitėje apie 30 minučių.
Skanaus!
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo *Voque*: 10 gruodžio 2013 - 12:19
#8
Mano mylimos dorados. essen.gif thumbup.gif
Atsakyti
#9
Troskintos paprikos grietineles padaze su dziovintais grybais :-)

Man i puoda telpa 4 paprikos
Grietineles
Suris
Idarui:
Kalakutienos farsas ~400g
Grybai dziovinti
Morka
Svogunas
Cesnakas
Kiausiniai 2
Poras
Prieskoniai pagal skoni

Grybus apverdu ir sudedu apkepti su visom darzovem. Viska sudedam i farsa ir imusam kiausinius. Is,maisom farsa ir prikemsam paprikas, sustatom jas i puoda ir uzpilam grietinele (perku tokia kaip grietines indelis didesnis) ir kiek truksta virinto vandens dapilu. Taip troskinu apie 30 min. Pries gala uzbarstau surio.

http://public.fotki....p/dsc-0816.html

Nespejau padekoruot graziai, nes lelius ant ranku
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Rykute: 10 gruodžio 2013 - 16:30
#10
Nera nuotraukos smile.gif
Atsakyti
#11
QUOTE(gaily @ 2013 12 10, 17:29)
Nera nuotraukos smile.gif


Idejau nuoroda, nes kai tiesiai is tel keliau iskraipe puslapi.
Atsakyti
#12
Wok makaronai su kiauliena ir daržovėmis
user posted image
Fotografė esu prasta, tad nepykit ax.gif

2 porcijoms reikės:
Marinatui - sojos padažo, balzaminio acto padažo, hoisin padažo, saldžios paprikos miltelių, druskos
100 g. kiaulienos nugarinės
Rytietiškų kvietinių makaronų (galima naudoti bet kokius)
Pusė svogūno
1-2 skiltelės česnko
Pusė paprikos
Pusė baklažano
Ketvirtadalis stiklainiuko sojos daigų

Padažui:
Rudojo cukraus 1,5 v. š.
Sojų padažo 1 v. š. (tamsaus)
Ryžių acto 1 v. š.
Kas mėksta aštriau, galima įdėti aitriosios paprikos

Kiaulienos nugarinę supjausčiau vieno kasnio gabalėliais ir pamarinavau kol pjausčiau daržoves.
Makaronus užmerkiau karštame vandenyje.
Įkaitinau su šiek tiek alyvuogių aliejaus wok keptuvę (tinka ir paprasta) ir ant didžiausios ugnies pakepinau mėsą (su visu marinatu), tada svogūnus, dar vėliau česnakus, dar vėliau morkas dar vėliau papriką, baklažaną ir sojų daigus. Viskam sušilus sudėjau padažui skirtus produktus, pakaitinau ir sudėjau makaronus. Reikia viską gerai išmaišyti ir leisti makaronam sugerti padažą. Patiekiant galima apibarstyti svogūnų ar česnakų laiškais.
Atsakyti