Suši iš kraujinės dešros (čia naudota ispaniška morsilla, bet manau iš lietuviškos būtų irgi puiku) ir kopūsto
Apvirti kopūsto lapus (12) kol suminkštės, nupjauti kietą dalį. 250 g kraujinės dešros nulupti, susukti į lapus, plėvelę, 8 val laikyti šaldytuve.
Iš indelio konservuotų raudonų pupelių, 100 g aliejaus, koncentruoto sultinio padaryti piure. Pašildyti.
Supjaustyti dešrą 2 cm gabaliukais, pakepinti aliejuje, patiekti su piure.
