Tortai, receptai, klausimai, patarimai

#349
QUOTE(erikiuxxx @ 2013 10 01, 23:38)
Mergaites, gal galite patarti ? kokiu ismatavimu daryti kempiniuka is snikersa, kad butu apie 3kg, ???
ACIU

as darius kempiniauka snikeriuka 29x19 +/-
turiu tokia forma tai kai reik kaip lietuviai nori - vizualiai daug biggrin.gif ten kepu, tortukas neaukstas bet atrodo didelis smile.gif
kepiau tada is normos, be jokiu pridejimu kremams, 1 Rududu skardine, sulaistymui 1-1.5 stiklines gal. man su rankytem, kojytem biggrin.gif svere 3.2kg sviestinio daug netepu, kempiniukas man grazu kai neaukstas buna, bet va kojyciu noretusi g.gif aisku jos sveria irgi nu bet kiek tos kojytes svers g.gif 200-300g. ? g.gif o vaizdas jau kitas...
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo ramune.v: 05 spalio 2013 - 21:27
#350
QUOTE(ramune.v @ 2013 10 05, 22:03)
kepu 22-24cm formoj, man gaunasi apie 9cm aukscio, labai plonai teptas sviestiniu ir su lengvu puosimu (tarkim beziuko) gaunasi apie 2.6kg

tik nereikia pamirsti,kad kartais beziuku puostas tortas sveria daugiau,nei mase dengtas. nes pvz jei sukti tokias rozytes,tai beziuko sueina nemazai,bent jau man smile.gif

o kas del kempiniuko...jei nori be rankyciu ir kojyciu,siulyciau tada apvalu kempiniuko varianta-irgi gerai ziurisi,t.y. be galuniu apvalus geriau ziurisi nei staciakampis
Atsakyti
#351
as irgi pagalvojau apie apvalu kempiniuko varianta,jeigu jau be galuniu smile.gif
niekaip nesulaukiu atsiliepimu apie naujausia rafaelo varianta...moterys zadejo daryti,taip ir nutilo smile.gif biskvito receptas labai jau panasus i rafaelo svajones,tik siek tiek kitokie kiekiai produktu.jei daret kas,pasidalinkit, prasau, detalemis 4u.gif
Atsakyti
#352
QUOTE(okmantes @ 2013 10 06, 14:11)
as irgi pagalvojau apie apvalu kempiniuko varianta,jeigu jau be galuniu  smile.gif
niekaip nesulaukiu atsiliepimu apie naujausia rafaelo varianta...moterys zadejo daryti,taip ir nutilo  smile.gif biskvito receptas labai jau panasus i rafaelo svajones,tik siek tiek kitokie kiekiai produktu.jei daret kas,pasidalinkit, prasau, detalemis  4u.gif


As dariau nauja rafaello, nu ka as zinau.. man siaip sau... kur pridejau vafliu i sluoknsi viena, tai jis pjaunant atsiksyre, sudrekes vaflis gavosi guminis... as uz iprasta rafaello blush2.gif
Atsakyti
#353
QUOTE(*saules_zuikutis* @ 2013 10 05, 23:48)
tik nereikia pamirsti,kad kartais beziuku puostas tortas sveria daugiau,nei mase dengtas. nes pvz jei sukti tokias rozytes,tai beziuko sueina nemazai,bent jau man  smile.gif

o kas del kempiniuko...jei nori be rankyciu ir kojyciu,siulyciau tada apvalu kempiniuko varianta-irgi gerai ziurisi,t.y. be galuniu apvalus geriau ziurisi nei staciakampis


niu man is 3.5-4 baltimu, tik as cukraus dedu vos daugiau ax.gif anas kur tik sonai gelytem sukti tai darytas is 3, bet dar liko normaliai smile.gif

gal turi pvz.? kaip tik tiktu man, nes reiks blush2.gif aciukas smile.gif
Atsakyti
#354
QUOTE(ramune.v @ 2013 10 07, 16:24)
niu man is 3.5-4 baltimu, tik as cukraus dedu vos daugiau ax.gif anas kur tik sonai gelytem sukti tai darytas is 3, bet dar liko normaliai smile.gif

gal turi pvz.? kaip tik tiktu man, nes reiks blush2.gif aciukas  smile.gif

mes kai rozytem puosiam sonus ir virsu tortuko 26cm, tai sueina net 8 baltymai doh.gif
gal galit parodyt kokiu antgaliuku tiksliai sukat rozytes, nes kiek praziurejau youtube nematau tiksliai ax.gif

ir pasiulykit koki skanu torciuka su maskarpone, kad butu vienas kremas blush2.gif
Atsakyti
#355
QUOTE(ing. @ 2013 10 07, 20:48)
mes kai rozytem puosiam sonus ir virsu tortuko 26cm, tai sueina net 8 baltymai doh.gif
gal galit parodyt kokiu antgaliuku tiksliai sukat rozytes, nes kiek praziurejau youtube nematau tiksliai ax.gif

ir pasiulykit koki skanu torciuka su maskarpone, kad butu vienas kremas blush2.gif

oho net 8 bigsmile.gif nu man tiek tikrai ne, as neaptepineju iskart "roziuoju", gal del to g.gif
pas mane Wilton 1M atvira, grazu ir su uzdara, kiek lenktai rozytem kremukas eina, bet labai panasu, uztai boksteliui man atvira graziau blush2.gif

del maskarpones nepasiulysiu, nieko mandro nedarau smile.gif darau paprastai su uogom arba kapucino skonio.
Atsakyti
#356
aciu,rugiagele26 4u.gif pameginsiu ir as daryti tik gal vafliukus naudosiu papuosimui...paziuresim smile.gif
kas del bezes...pamenu kai buvau idejus savo torto nuotrauka su rozem is bezo,tai mergaites komentavo,kad tikriausiai busiu perplakus,kad nedaug gavosi.gal cia tas variantas irgi gali buti?
Atsakyti
#357
QUOTE(ramune.v @ 2013 10 07, 16:24)

gal turi pvz.? kaip tik tiktu man, nes reiks blush2.gif aciukas  smile.gif

ne ta tema,tai ikelsiu i az 4u.gif
Atsakyti
#358
labukas)
Kur Vilniuje pirkti???Butent tokiu, tamsesniu...maciau ir negaliu prisiminti kur((((

user posted image
Atsakyti
#359
Okmantes gal jus ir teisi... nes as vis bijau,kad man neistyztu bezo rozytes, tad plaku ilgai ilgai...
Atsakyti
#360
ACIU mergaites uz patarimus del kempiniuko, visdelto jau mamyte persigalvojo del kojyciu, jau reikes ju smile.gif


Del naujo rafaelo, esu dariusi panasu su mascarpone ir migdolu riesutais, bet kaskodel jis man nelabai patiko, pagal si recepta dariau
http://www.povarenok...pes/show/38003/
taip atrode pjuvis http://images54.fotk...DSC_5345-vi.jpg


Del beze, pakolkas darau tik slapia beze
nelabai moku sukti rozytes, bet siam 24cm tortukui man suejo 4dideli baltimai, ir truputi pritruko, kad paslepti skylutes, bet nedariau papildomai.
user posted image
esu dariusi pagal si receptuka, tai puikiai gaunasi
http://www.foodclub.ru/detail/6252/

pagal si isbandziau, irgi puikiai isejo http://www.youtube.c...h?v=TtkhfMYIey4


gal kam pravers geri patarimai, kaip gerai isplakti baltymus, bet cia greiciausiai daryti morengus, kremus ir tt... g.gif
http://www.foodclub....up/53/blog/209/


radau neticia filmuka, kaip profesonalai daro tortuka, kad jis blizgetu, tiesio reikia pereiti garais , cia ziurekyte paciam gale filmuke http://www.youtube.c...h?v=P8kCsfMY9mo
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo erikiuxxx: 08 spalio 2013 - 13:58