QUOTE(jautiena @ 2013 06 15, 11:25)
nelabai suprantu pagal ka tas topas sudarinejamas, nes pas mane: sviestas, grietinele ir al.aliejus top3 

žiū, ką mityboje duoda panašus topas


Na, dar pridėsiu, kad daugumos vietinių karvių pieno riebumas būna ~10-12 proc, tik jo nedaug. Tokios buvo ir lietuviškos karvutės. Tik vėliau, stengiantis gauti didesnį kiekį pieno jas "tobulino" ir dabar melžia daug, bet žymiai liesesnio pieno. Dabartinį pieną galima gerti tik dasipylus grietinėlės. O reklama skatina rinktis kuo mažesnio riebumo produktus

Todėl rinkausi vietinę baltnugarę karvytę (laimė,kad tokių išliko). Ji beveik perpus mažesnė nei įprastos karvės, nereikli ir gali žiemoti net po atviru dangumi .Mano karvytės mama pabėgusi į mišką lapkričio mėn, sėkmingai peržiemojo ir buvo pagauta kovo mėn jau su tešmenuku. Tik matyt, to pasekmė- veršiukas gimė beragis(tai mano karvytė) ir mutacija persiduoda toliau. Mano veršiukui irgi nesikala ragiukai.