Paleo mityba V

parašei mano mintis tikrai reiktų šitą postą įkelti į temos pradžios pimą psl.nekiltų kvailų klausimų naujai užklystantiems,o ir šiaip jis labai motyvuojantis
tuoj turbūt sulauksim klausimų-ar valome dantis,ar prausiamės po lietumi,ar drabužius perkame parduotuvėje ar gal sveikiau pasisiūti patiems ,ar miegame ant grindų,ar tapetai akmenų imitacijos,ne??o kodėl ?

Nelabai suprantu, ko jūs siekiate. Jei skaitytumėte mūsų diskusijas, žinotumėte, jog mes visi vienbalsiai sutinkame, kad geriausias yra kuo mažiau apdirbtas maistas. Ne kokoso duonos tris kartus paroje, ne pyragas ar sausainiai po kiekvieno valgio. Mes visą tą žinome ir tik labai labai retai pasilepiname kažkuo primenančiu desertą. Kokoso šokoladas yra kakava ir kokosas. Jei jums mažiau skaudės, galime vadinti ne šokoladu, o tiesiog kokosu su kakava.
Kas sakė, kad mityba yra vien cronometer? Kas ginčijasi, kad mityba dažnai surišta su emocijomis. Jei būtumėte skaičiusi tai, ką skaitome mes (knygas ir straipsnius), žinotumėte, kaip ir kodėl vienas ar kitas maistas sukelia emocinį ir psichologinį prisirišimą. Mes žinom, kad tam tikras maistas (perdirbti angliavandeniai, cukrūs) sukelia malonumo jausmą smegenyse, kas sąlygoja potraukį tos rūšies maistui. Žinom, kad stresuojant, išsiskiria kortizolis, kuris sąlygoja organizmo potraukį prie saldaus, lengvai apdirbamo ir suvirškinamo maisto, kad organizmas galėtų susitelkti prie stresą keliančių užduočių, o ne prie virškinimo, todėl kaskart susinervinę siekiame bandutės ar net banano. Prie maisto yra ir prisirišimas nuo vaikystės, kai mama verkiantį vaiką maitindavo ar jau paaugusiam liepdavo viską suvalgyti, nes kitaip jis "blogas vaikas". Be abejo, kad mityba ne vien skaičiai, ne vien procentai ir kalorijos. Čia esantys žmonės tai žino.
Jei jums nepatinka paleo ar mūsų mityba, okay, bet neikite čia ir savo pasipūtėlišku tonu neužduokite "retorinių klausimų" (ar bent nutuokiate, kas yra retorinis klausimas ir kuo jis skiriasi nuo elementaraus teiginio?).
Papildyta:


jautiena, nu vaaaaa... gal labai ilgai keliauja... gal kas pėstute neša

Vakarienei sardinės su morkos-aisbergo-agurko-tahini šauktelio salotom. Pietų nebuvo nes smaguriavau, ko pasekoje buvo negera ir PILNA... su paleo tie smaguriavimai visiškai niftemų pasidarę, nes nebeapsiima organizmas suprast.



Lumilumi, gerai tas slydimas
Jautiena, su praėjusiu daug tau sviesto!

o tam savos gamybos majonezui kiek laiko garantija? Tai yra... per kiek laiko nuo pasigaminimo turiu suvartot?

As visai ne apie tai

As pati sedziu ant sios mitybos tiesiog pamaciau ta pacia tendencija kaip ir zaliavalgystej . Na kad mūsų gyvenimo būdas nenori keistis, nors ir mityba pakeičiam .
Pats virškinimo procesas yra labai susijęs su mūsų psichika. O protas ir psichika labiau inertiški ir juos ne taip paprasta pakeist, va ir norisi tortų , ledų , kad ir žaliavalgiškų.

Ir dauguma tikrų paleo tą pastebi ir tų klaidų nedaro. Pati dariau, nes kaifavau atradus.. Taip visa ko ir esmė paprastumas, ir kai pradedama toj pačioj žaliavalgystėj išgimdyti tortus ir pan (kurie ir paleo tokie patys), tai čia nebėr sveikatos..kokios ten dozės riešutų vienoj porcijoj, cukraus!

Paskaityki ISWF taip pat, ten apskritai apie emocijas ir psichologiją rašo, per ją ir bando žmogui paaiškinti, kaip pereiti ir kodėl reikia ir turi norėti pereiti prie sau tinkamesnės mitybos, o ne būti su ta, kuri gilina bėdas ir priklausomybes.

Taip paleo yra labai už tai, kad virškinimo traktas kol nebus tvarkingas ir sveikas, tol tu kniūbščias gali kakoti, sveikatos vis tiek neturėsi..

as ir nesuprantu jei paleo mityba , tai kam reikalingi tokios maisto formos, kaip TORTAS, SAUSAINIAI, MAJONEZAS Tai tik parodo, kad protas iesko skoniu ir senu formu. Jam niekas nepasikeite.
As pries menesi ieskojau kuo pakeisti duona . Laimei kazkas galvoj pasikeite ir apie duona (na ta kazka , ant ko galima uztepti ka nors) net neatsimenu, ir net bananu blynus pamirsau

Daznai dietu temos tampa pokalbiais apie sugrieshijima, zaliavalgystes - apie tortus, o paleo - apie uzkandzius is kokoso sviesto su kakava.

Idomu tai , kad Paleolito (na tegu buna velyvojo) laikotarpio zmogus rinko laukiniu kvieciu , mieziu grudus. Juos trindavo ir naudojo maistui.

Oi, baiginėjam jau ir šitą temą... kokie mes čia visi plepūs Jei kas kursit naują temą, tai įdėkit tą tekstuką apie paleo mitybą ir paleolito mitybos NEkopijavimą, kad nebereiktų kaskart kartoti vis naujam žiopliukui apsireiškus "bet tai žmonės neturėjo plastikinių indelių tais laikais, kaip jūs maistą drįstate laikyti plastikiniuose indeliuose"

Taip, rinkdavo, bet mazais kiekiais, tik sezono metu ir laukinius. Tada trindavo. Bet jais nemito kiekviena diena ir retai naudojo, nes grudu apdorojimo procesas trukdavo ilgai ir reikalavo energijos daugiau nei suteikdavo to produkto valgymas. Tad ir tada tie grudai nebuvo itin vertingas maistas.

Maiste niekada neieškau folosofijos, ir man visiškai dzin ką valgė ar ko ne paleolito žmonės. Mes ten negyvenam, todėl mes niekada tokiais kaip jie nebūsim. Niekada nebūsiu ajurvedistė taip pat, nes ne mano klimato zonos ši mityba ir visiškai ne mano kultūros "filosfija". Bet, man svarbu valgyti maistą, kuris darys mane sveikesne. Tai geriau valgysiu rūkytus lašinius ir kramtysiu kokosą su kakava, negu bulkutes su džemu. Galiu vartoti ghee - bet tikrai ne dėl to kad jis man kokias "čakras išvalys", o dėl to, kad jame nėra pieno.

Labas rytas, einu kept mėsos ant dujų ir tefloninėje(o gal ir ne) keptuvėje. Viryklė net be degtuko įsijungia. Ir vandens iš čiaupo geriu, nors šianakt pilnas kiemas balų prilijo.

labas rytas.

žiū, čia jau ir karai prasidėjo tai neužilgo ir civilizaciją pasieksim iš paleolito, vadinasi

nusprendė mano šeimyna irgi palaikyti man kompaniją paleo. tiksliau, vaikui reikia, nes problemų sprendžiamų atsirado, o vyras buvo įtikintas, kad jei vaikas taip maitinsis, jis privalės palaikyti morališkai ir irgi maitintis pagal mus. jis entuziastingai sutiko, kramtydamas batoną, apteptą medum, gerdamas kavą su cukrum įtariu, bus sunkių laikų mūsuose. vaikas bandė paverkt, kad negaus ledų pirktinių, o paskui, po kurio laiko, klausia - o tai kada pradėsim? po to pamąstė, ir nusprendė, kad pradėkim rytoj, t.y. šiandien apkalbėjom, kaip reikės valgyt mokykloj, svečiuose, ir kitose situacijose. liepė parsiųsti kito kokosų aliejaus, nes šitas ne toks skanus

bijau, kaip mums gausis, nes šiaip vaikas miltinių mėgėjas nerealiai, o su daržovių valgymu - didelė didelė bėda

Labas rytas Aš tai taikoj su Paleo gyvenu, nesinori su niekuo pyktis, va giminės pusbrolis su žmona pasiklauso kaip giriuos kad atsisakius grūdų, majonezų visokių ir valgant normalų, kokybišką maistą gerai gyvenu, pasiklauso, palinkčioja, pritaria tokiam sprendimui ir valgo toliau mėsą su bulvėm ir dar "salotų" su majonezu šalia pasikrauna O abiem problemos su oda, bet man buvo vienąkart pasakyta - nu negalėčiau aš saldumynų atsisakyt kai jie vienas didžiausių gyvenimo malonumų Nu sorry aš ir neatsisakau, bet ir neryju kasdien. Ir vaikui žiūriu sausainius grūda, nes a la "nori valgyt" man tai taip nepriimtina. Anąkart uogų trintų nedavė nes "saldumynas", o sausainiai Gaidelis tai jau "ne". Ir nepaaiškinsi žmonėm. Tai valgau tuos savo kepsnius su kalnais daržovių toliau