QUOTE(Muera @ 2013 06 10, 20:11)
na, skaitinejau biski siandien apie Paleo, receptus ziurinejau, nu sorry, is kur, po velniu, urviniai galejo issipausti is ko nors alieju, ar susimalt miltus is bet ko, ar issikept pyragus, ar is kakavos pasidaryt sokolado, nes visa tai yra tarp Paleo mitybos... Jeigu remiantis idealogija, tai maistas turetu buti saslykai ir darzoves, vaisiai, riesutai, kiausiniai ir retkarciais medus
susivedziau ka siandien valgiau apytikriai (nes nieko nesveriau) i cronometer, tai jei valgyciau riebia mesa vietoj to pacio kiekio, kuri siandien valgiau kalakutiena, man kalorijos iskart virsytu paprasta norma, net svorio palaikymui
Pirmiausia išsiaiškinkim vieną dalyką: mes nesiekiame valgyti vien tik paleolito laikų maistą ir tik taip gaminti, kaip gaminosi tais laikais žmonės. Tai nėra kažkoks nepagrįstas įsitikinimas, kad negalima valgyti kakavos, nes tais laikais žmonės nebūtų mokėję jos susimalti. Nėra tokio dalyko kaip paleolito ideologija ar filosofija, kaip kad išsireiškė etatinė temos trolė. Čia diskutuojančios merginos ir moterys (bei Silveris) domisi moksline mitybos puse, kaip koks produktas ir jo paruošimo būdas veikia organizmą, kokios maisto dalelės lengviau virškinamos, kurios netinkamos mūsų organizmui. Tai nėra aklas akmens amžiaus kopijavimas, tai yra moksliniais tyrimais ir praktika paremta mityba, kuri paleolito mitybą primena dėl to, kad žmogaus organizmas per tuos laikus nespėjo prisitaikyti prie grūdinių ar ankštinių kultūrų ir jos vis dar mums netinka. Tačiau nereikia neigti naujųjų laikų išradimų, sugebėjimo susimalti kažką ar sugebėjimo kažką išsivirti ne ant ugnies.
Antras dalykas, kas yra jūsų paprasta norma? 1200 kcal? Kalorijos organizmui neegzistuoja, tai tik žmogaus apskaičiuota norma. Teorija calories in - calories out yra visiškas melas. Aš praėjusią savaitę dėl laiko stokos beveik nieko nevalgiau, per dieną tik kelis šimtus kalorijų suvartodavau, tuo pačiu nemažiau buvau ant kojų, nes turėjau visokių reikalų, tačiau miegojau tik kelias valandėles, gėriau kavą (nes trūko miego) ir labai stresavau. Anot teorijos turėjau numesti svorio, tačiau nenumečiau tą savaitę visai. Visai. Nes organizmui kalorijos nėra vienodos, organizme veikia ne tik kalorijos, bet ir hormonai. Jei hormonų veikla sutrikusi, galim valgyti minimalius kiekius, sportuoti po kelias valandas ir nenumesti iš viso nieko. Todėl mes valgom maistą, kuris tinka organizmui, kuris nesukelia streso ir imuninės sistemos reakcijos, taip leisdami organizmui rūpintis kitomis sritimis, kaip miegas, žaizdelių gydymas, regeneracinė funkcija ir pan. Nebijokit kalorijų, jos nėra blogis.
Papildyta:
QUOTE(Muera @ 2013 06 10, 20:24)
pusryciai 8 val - kalakutiena su salotom: pomidorai, agurkai, salotu lapai, siek tiek krapu ir spinatu, avokadas ir puse citr. sulciu
pietus 13 val ir vakariene 17 val kalakutiena su troskintom darzovem (paprika, pomidoras, cukinija, baklazanas ir pupelem - dar siandien neismeciau liko dvi skardines - nekyla ranka mest maista) - kol kas dar nealkana
siaip dazniausiai ir valgau 3 arba 4 kartus, arba 3 k ir vienas uzkandis
Tris kartus per dieną kalakutiena? Gal kokios žuvytės ar jautienos įtraukit. O pupelės iš skardinės?
Papildyta:
QUOTE(pumpica @ 2013 06 10, 20:13)
Pasidariau Elatos
kokoso sokolado ji saldytuve laikyt, ar saldiklyje?
hihi, geras klausimas, aš jį dariau, kai buvo laaabai šalta, tai sustingdavo kambario temperatūroj, o laikydavau šaldytuve. Na, o dabar tai tikriausiai reiktų į šaldytuvą grūst, kad nors kiek apstingtų