Tortai, receptai, klausimai, patarimai

#385
QUOTE(erikiuxxx @ 2013 05 12, 14:23)
Mergaites, koki pasiulytumet skanu torta su mascarpone ?

sita, jau dariau, nepatiko sad.gif http://skanusgyvenim...s-tiramisu.html


na kaip sakoma skoniui draugų nėr biggrin.gif man netgi laaaaabai patiko šis tortukas, skanus, paprastai ir labai greitai pagaminamas, vieni pliusai thumbup.gif įtraukiau į kepamų tortų sąrašiuką, tiesa biskvitą kepiau kitokį ir formavau jį taip, kad galėčiau padengti mase ax.gif

user posted image


QUOTE(erikiuxxx @ 2013 05 12, 14:56)
pabandysiu si padaryti smile.gif http://www.supermama...?...&p=19587893


šis tortas man po šiai dienai vienas iš skaniausių wink.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo RiMami: 13 gegužės 2013 - 01:02
#386
QUOTE(Cukraus pudra @ 2013 05 12, 17:59)
parašykit paskui atsiliepimus  4u.gif

Ryt ragausiu, bet manau kad skanus turetu buti biggrin.gif

QUOTE(ramune.v @ 2013 05 12, 18:48)
as darau ivairiai pagal poreiki smile.gif imu mylimus biskvitus (sviesius ar tamsius), o mascarpone maisau su grietinele ar jogurtu ir + kava ar vysnios ar pertikai ar apelsinai, sokoladas ar jo gabaliukai, karamele  ir t.t. - viskas nuo fantazijos ir skonio priklauso smile.gif

Aciukas 4u.gif

QUOTE(RiMami @ 2013 05 13, 00:59)
na kaip sakoma skoniui draugų nėr biggrin.gif man netgi laaaaabai patiko šis tortukas, skanus, paprastai ir labai greitai pagaminamas, vieni pliusai  thumbup.gif įtraukiau į kepamų tortų sąrašiuką, tiesa biskvitą kepiau kitokį ir formavau jį taip, kad galėčiau padengti mase  ax.gif

šis tortas man po šiai dienai vienas iš skaniausių wink.gif

drinks_cheers.gif
pjuvis grazus, tavo tortuko thumbup.gif
ryt ziuresim kas isejo biggrin.gif truputi primakliavau doh.gif bet esme tapati biggrin.gif
buvau pamirsusi sujunkti maskarpone su grietinele, tai teko ardyti torta, ir viska kartu, su bananais sumaisyti, ir tepiau is naujo doh.gif
Tiesa bananinio likerio negavau, tai sulaisciau su sokoladiniu, ir konjaku smile.gif
Atsakyti
#387
QUOTE(RiMami @ 2013 05 13, 00:59)
na kaip sakoma skoniui draugų nėr biggrin.gif man netgi laaaaabai patiko šis tortukas,

Mums irgi tiramisu superinis- dariau vyro gimtadieniui, tai tik pasidalinom, tiesiog išnyko lotuliukas.gif
Atsakyti
#388
Sveikos kepejėlės, jau antrą kartą teko valgyti be galo skanų tortą, tik dėja kepėja niekaip neišduoda recepto verysad.gif . Vaizdas jo panašus į tortą "Menulį" ar į "Otelą" su grietinėlės pertepimu, tik jo biskvitai gerokai rudesni (beveik juodi). Jau visi metai kankinuosi dėl to recepto ir bandau kažką panašaus atrasti. Gaminau tiek "Otelą" , tiek "Menulį", tačiau skonis, į mano valgytą tortą visai nepanašus. Keisčiausia, kad jį valgant visai nesijaučia kakavos, šokolado skonio. Pats tortas be galo drėgnas, o kremas purus (akytas) ir minkštas (pjaunant šiek tiek tepasi), su balto šokolado prieskoniu ir rugštele. Ir dar, pats skaniausias tame torte dalykas, tai glaistas užpiltas ant torto viršaus, maždaug 1 cm storio, tamsiai rudas, turi lengvo kartumo ir hematogeno prieskonį (arba tolimą juodos duonos prieskonį, bet ne šokolado), ir ne per saldus. Glaistas valgant jaučiasi smulkiai grūdėtas (kažkas panašaus būtų ilgai verdant cukrų su grietinėle, kol karamelizuojasi). Nežinau, kiek aiškiai apibudinau, bet gal kažką panašaus žinote, ar bent žinote kaip padaryti tokį glaistą, ar kremą g.gif
Atsakyti
#389
Jau ragavau savo tortuka tiramisu, Ka as pasakysiu, tiesiog nemano skonio,
Tortukas skanus, bet antra syki jau nedarysiu, Dukra net neragavo jo, tipo ant dietos sedi, kudinasi. Gaila, bet dabar man vienai, reikes su jo susidoroti doh.gif Reikejo man is puses normos bandyti daryti, arba su ko nors pasidalinti pusiau biggrin.gif
Tortuka gal per daug suliejau, bet nepasakyciau kad butu dregnas, bet alkoholis jauciasi, kremas man isejo truputi per sausas, noretusi dregnesnio, ir gal per mazai bananu idejau, tik viena sluoksniuka sudeliuojau. bet geriant, ar valgant su kava, tai viskas super thumbup.gif

Dabar noreciau isbandyti su tiramisu, kur buna parduotuveje, toks su braskemis ant virsaus, tai sitas man superinis thumbup.gif , tokio tipo patinka tortukai wub.gif ar yra foruma tokio tortuko receptukas ? gal matete ? mirksiukas.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo erikiuxxx: 13 gegužės 2013 - 12:45
#390
QUOTE(lijan @ 2013 05 13, 08:20)
Sveikos kepejėlės,


Dėl glaisto nepasakysiu, o nebandėt kept žozefinos? Ten į tešlą razinos maltos dedasi, tai irgi rudi biskvitai gaunasi g.gif

QUOTE(erikiuxxx @ 2013 05 13, 12:29)
ar yra foruma tokio tortuko receptukas ? gal matete ? mirksiukas.gif

O nebandėt šito? Man jis labai skanus, tik dar juostas suliečiau kokiu sirupu ir vandenuku, nes sausokos gavosi. Nors mūsų skoniai, pastebėjau, skiriasi, tai gal ir netiks lotuliukas.gif
Atsakyti
#391
QUOTE(šarūnė @ 2013 05 13, 12:44)
O nebandėt šito? Man jis labai skanus, tik dar juostas suliečiau kokiu sirupu ir vandenuku, nes sausokos gavosi. Nors mūsų skoniai, pastebėjau, skiriasi, tai gal ir netiks  lotuliukas.gif

Jo su skoniu nepasiginciosi, pas visus skirtingi drinks_cheers.gif
bet sitas atrodo labai skaniai, reikes kada pabandyti, kai bus naturalios braskes pagal sezona, butinai iskepsiu mirksiukas.gif
Atsakyti
#392
Sveikos kepejeles,
Turiu misija dukrytes gimtadieniui iskepti torta pili, radau cia info kaip daryti, tik nesuprantu koks ten kremas galetu buti, gal kas patartu kaip daryti smile.gif
aciu is anksto http://www.youtube.c...h?v=BqOP4iygW2k
Atsakyti
#393
[quote=šarūnė,2013 05 13, 13:44]
Dėl glaisto nepasakysiu, o nebandėt kept žozefinos? Ten į tešlą razinos maltos dedasi, tai irgi rudi biskvitai gaunasi g.gif

pažiūrejau kaip atrodo žozefina, bet visai nepanašus. Jo biskvitai tamsiai rudi (beveik juodi) ir labai ploni, kokiu 2 mm, iš viso 7-8 lakštai. Dar klausimas, ar galima taip plonai lygiai supjaustyti, ar čia jau kepami visi atskirai?
Atsakyti
#394
O koki siaip deserta ir maskarpones galim padaryti??

Nes siandien gaminau dukrai torta tik neapziurejau, kad data jau pasibaigus indelio, pabijojau vaikams sudeti, nors man atrodo valgoma.. galvoju ka cia sumeistraut?
Atsakyti
#395
QUOTE(kristinka_2010 @ 2013 05 13, 23:17)
O koki siaip deserta ir maskarpones galim padaryti??

Nes siandien gaminau dukrai torta tik neapziurejau, kad data jau pasibaigus indelio, pabijojau vaikams sudeti, nors man atrodo valgoma.. galvoju ka cia sumeistraut?


meskit lauk 4u.gif
Atsakyti
#396
Sveikos. Vaiko gimtadieniui darželyje žadu kepti Medaus tortą. Esu jau ne vieną kartą jį kepusi. Gal kas esate su vaisiais kepusi Medaus tortą? Ar skanu būtų su konservuotais persikais ar ananasais?
Atsakyti