Įkraunama...
Įkraunama...

Paleo dieta

Labas rytas, aš pritariu Sedindriukei, kad visgi daržovės pagrindinis patiekalas, o prie jo lipdom tą patį bacon with eggs. Dabar kai prisižiūrėjau pavyzdžių, kad daržovės gali būt labai rimtas pagrindinis patiekalas pagrillintos, tai imu tikėt, kad Paleo vis labiau populiarės, nes žmonės pamatys, jog nieko čia nuobodaus ir neskanaus nėra thumbup.gif
Atsakyti
labas rytas,
du kiaušiai, biškiukas sviesto ir kava su kokospienio riebalu. Ankstoka sočiau valgyt (nors kitiems ir tai sotu). Antri pusryčiai darbe gali būti apie 9pm, jei duos scramblinto kiaušinio, tada imsiu, jei ne ....arbata.. ir iškentėt iki pietų kažkada... neturiu nė menkiausio mažo indelio kokoso aliejuj nešiotis..vis kai badas būtų ..biggrin.gif
Papildyta:
Amerikoj per Dr.Oz ( o jis, visokių cereals ir grūdų kompanijų papirktas lobistas biggrin.gif ) laidą apie Paleo rodė, tai dabar pilna visokių Plant-based eaterių metančių linkus apie Paleo dietos demistifikavimus ir panašiai... vieni ant kitų varo kaip visada.. vieni kitus madomis, trendais ir panašiai laiko.. juokingiausia, kai tie ppatys plant based vadina visa kita tik ne pačius save trendais... blah...
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Sedindriuke: 24 balandžio 2013 - 07:21
Whew, grįžau iš atostogų iš pastų, picų ir cannoli'ų karalystės biggrin.gif dabar vėl galėsiu pradėt normaliai maitintis biggrin.gif
Kaip gyvenat? Kaip sekasi su paleo? Aš nebegaliu kaip laukiu šviežių daržovių su skoniu (o ne plastikinių kaip dabar). Kur tas pavasaris su savo gėriais smile.gif
Atsakyti
Labas, o man pirma Whole30 diena, ir iš kart keli klausimai.
Ar galima - paprastą minerailnį vandenį, klevų sulą be jokių niekalų tik gryną, kaip su druska elgiatės?
Papildyta:
QUOTE(Elata @ 2013 04 24, 08:42)

Sveika grįžus po atostogų!
4u.gif
Atsakyti
labas rytas
QUOTE(jautiena @ 2013 04 24, 00:25)
viskas blogai. jau ne viena koja karste, o abi.  lotuliukas.gif  lotuliukas.gif
nezinau... as irgi letai kvepuoju.

biggrin.gif na,kiek pamenu ,lyg jogai nieko pries už lėtesnį kvėpavimą,o kvėpavimo valdymas ir mokėjimas užlaikyti,tai jau čia pas mane greičiau profesinis dalykas mirksiukas.gif
Kalastaja,įpuolėm mudvi kaip musės i barščius biggrin.gif
Aš irgi nuo šiandien pradedu
pusryčiams 2 kaimiški kiaušiniai kepti be riebalų(tik dabar galvoju gal geriau būtų buvę virti,dėl to cholesterolio pervirtimo į oksicholesterolį? g.gif )ar čia gal nereikia per daug ,,perlenkti"? ir salotų su agurku su alyvuogių al.
pietums darysiu balandėlius,tik sau be ryžių
merginos,o kaip dėl raugintų daržovių?tarkim agurkai?juk ten tik druska ir žolės?na,kad ir kopūstai,jei prisiraugti be cukraus?
ar whole 30 galima keptą maistą?ar geriau troškintą,virtą ir šviežią?
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Gaspadine:): 24 balandžio 2013 - 09:41
Gaspadine, gera žinoti, kad ne viena būsiu. Elata buvo įmetus nuorodą kur galime pasiskaityti kaip sekėsi Whole30. Voras Tinkle Whole30. Tai jei čia rodo maistus kuriuos galima valgyti tai jergutėliau, koks skanumas atrodo smile.gif
Atsakyti
Labas smile.gif
OHO, diskusija, kad uzvire smile.gif
Siaip as jau metai paleo varau su mazesniais ir retais nukrypimais. Bet nutariau pabandyti tikraji whole30 ar net 60 nuo pirmadienio. Darau be pieno produktu (isskyrus namini ar ghee sviesta). Retkarciais pasidalinsiu savo racionu smile.gif jei ne pries. Gal tiks ir patiks. Saindienos pusryciai tiktu kai kurioms, kurios valgot samciais sviesta ar kokosu alieju.
Siandien ankstyviems pusryciams dariau Jautienos kepenu blynus. Riebu, maistinga ir be galo skanu smile.gif
Gabaleli kepenu (~100g) gabaleliais i blenderi + puse skilteles cesnkao + nedidelis svogunas + ziupsnelis saldytu petrazoliu + ziupsnelis ciberzoles + siek tiek druskytes +
Vienas organic kiausinis smile.gif Viska isplakam iki vientisos mases.
Ikaitinam keptuve ir pridedam kalna beef tallow 40-50 g (jatuienos tauku).
I keptuve su samteli pilame gauta mase. Vieba puse kaitnam ant mazos ugnies 1-2 min. po to verciam kita puse ir dar apie 1 min.pakaitinam.
Blynelius dedam i lekste ir supilam ant ju visus taukus is keptuves. Susigeria puikiai.
Garnyrui rauginti kopustai su dideliu saukstu alyvuogiu aliejaus. Po tokios bombos ilgam sotus busit smile.gif Skanaus

http://i34.tinypic.com/b6czu9.jpg
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Silver79: 24 balandžio 2013 - 11:19
Silver79, ačiū labai lauksiu receptų ir komentarų. Sakai, šitie taukuose mirkyti tongue.gif kotletai tinka whole30? Knygoje jokių komentarų neužmačiau apie riebalus, tai man visoki klausimai ir kyla.
Druskos, kaip matau, dediesi.
Kur jautienos taukų gaunat? Man jie labai skanu. ax.gif
Atsakyti
Labas smile.gif kuo riebiau tuo geriau smile.gif Vienam gramui baltymo stengiuosi sunaudoti maziausiai 2-3 g riebalo. O vienam gramui baltymo apie grama angliu. NE DAUGIAU!!!
Jautienos taukus darausi pats. Lydau gan ilgai ant mazos ugnies. Paskutni karta beveik 3 litrus pasigaminau. Uzsaldziau kubeliais ir turiu neblogas gyv. riebalu atsargas.
Man su tuo oksicholesteroliu nuolat klausimu iskyla, bet tiek ghee sviesta , tiek jautinos, zasies taukus naudoju.
Baltymu perdozuoti nereiketu - uztenka iki 1g. kilogramui svorio. Esme organizmui yra geras kuras - t.y. geri riebalai
Atsakyti
QUOTE(Kalastaja @ 2013 04 24, 09:30)
Labas, o man pirma Whole30 diena, ir iš kart keli klausimai.
Ar galima - paprastą minerailnį vandenį, klevų sulą be jokių niekalų tik gryną, kaip su druska elgiatės?
Papildyta:
QUOTE(Elata @ 2013 04 24, 08:42)

Sveika grįžus po atostogų!
4u.gif


Mineralinį ar nemineralinį vandenį galima. Klevų suloje yra cukraus (neveltui iš jo klevų sirupą daro), todėl jos per whole30 geriau vengti.
Druskos aš neriboju, nors ir nevartoju kibirais, bet niekada neskaičiavau jos kiekių. Man patiko kaip Sedindriuke kažkada pasakė: "aš juk sportuoju, reiškias druska išeina su prakaitu, vadinasi man druskos galima ir reikia valgyti". (Aš čia ją laisvai cituoju, nes tiksliai nepamenu).

Db truputį iš kitos operos. Kuo man patiko paleo versija, kurią radau ISWF, buvo nemažai kiekis daržovių, prie kurių derinami baltymai ir riebalai. Kiek iki tol buvau skaičiusi, paleo daug kam reiškė riebalus+baltymus, o daržovės buvę nebuvę. Atvirai pasakysiu, nepatinka man tas perdėtas potraukis riebalams ir baltymams, kaip kad pvz. yra pas Jimmy Moore, ir angliavandenių baimė. O labiausiai ko nekenčiu, tai yra skaičiavimas. Gramų, kalorijų, procentų. Kiek suvalgei, kiek dar suvalgyti gali, kiek tų baltymų, riebalų, angliavandenių reikia ar nereikia. Ir nuomonių dėl baltymų kiekio, reikalingo organizmui, yra labai įvairių. Nuo pusės gramo kilogramui iki trijų gramų. Nematau tikslo taip save apsisunkinti ir su skaičiuokle sėstis prie pusryčių, pietų ir vakarienės stalo. Jeeezz, dar ortoreksija apsirgsim biggrin.gif
Atsakyti
QUOTE(Gaspadine:) @ 2013 04 23, 21:52)
nelabai supratau kaip ten su tuo kvėpavimu-pasiskaičiavau
per 1 min.ramybės busenoje-13 ikvėpimų, po įkvėpimo sulaikiau ora 1min.08 s. tai kas čia su manimi blogai ?

toks retesnis kvėpavimas rodo, kad neturi problemų su per žemu cukrumi, ir tai tau nesutrukdys didinti pertraukas tarp valgymų. Sėkmingam svorio metimui tereikia apriboti angliavandenius ir nustoti užkandžiauti, kad sumažėtų insulino išskyrimas.
Tačiau nukrypimas į šarmų pusę yra .Skaičiuojam:
QUOTE
Tiriamojo asmens paprašoma atsisėsti. Tada jo paprašoma „giliai įkvėpti ir nekvėpuoti kiek įmanoma ilgiau“. Rezultatas užrašomas sekundėmis.(pvz. 60 sek.) Taip pat užrašomas kvėpavimo dažnumas.(pvz 16 kartų/min). pH indekso formulė yra kvėpavimo dažnumas-(kvėpavimo sulaikymas/5). Taigi, jei kvėpavimo greitis yra 16, o kvėpavimo sulaikymas 60, mes gauname 16-(60/5) = 16-12 = 4. Tai yra pH indeksas (jis tiesiogiai neatitinka pH, tačiau šį indeksą jūs lengvai galite apskaičiuoti ir jis suteikia tikslią informaciją apie kraujo rūgščių-šarmų pusiausvyrą). Normalus pH indeksas yra 7, pH indeksas didesnis už 7 bus rūgšties pusėje. pH indeksas mažesnis už 7 yra šarminis. Ketogeninis asmuo dažnai turės indeksą žemesnį už nulį . Tai priešingai pH parametrui - indeksui didėjant, organizmas rūgštėja. pH indeksas išskaičiavimas yra vienintelis praktinis būdas žmonėms patiems apskaičiuoti jų kraujo pH pusiausvyrą.


13-(68:5) = 13-13,6=~0, tas rodo, kad kraujo pH pusiausvyra pasislinkusi į šarmų pusę ir mėsytės valgymas tikrai bus į naudą. Pamatysi, po pusmečio tavo kvėpavimo dažnis pasikeis.Taps arčiau normos. Mano pačios buvo 12 k/min, dabar 16.

Papildyta:
QUOTE(Elata @ 2013 04 24, 13:36)

Db truputį iš kitos operos. Kuo man patiko paleo versija, kurią radau ISWF, buvo nemažai kiekis daržovių, prie kurių derinami baltymai ir riebalai. Kiek iki tol buvau skaičiusi, paleo daug kam reiškė riebalus+baltymus, o daržovės buvę nebuvę. Atvirai pasakysiu, nepatinka man tas perdėtas potraukis riebalams ir baltymams, kaip kad pvz. yra pas Jimmy Moore, ir angliavandenių baimė. O labiausiai ko nekenčiu, tai yra skaičiavimas. Gramų, kalorijų, procentų. Kiek suvalgei, kiek dar suvalgyti gali, kiek tų baltymų, riebalų, angliavandenių reikia ar nereikia. Ir nuomonių dėl baltymų kiekio, reikalingo organizmui, yra labai įvairių. Nuo pusės gramo kilogramui iki trijų gramų. Nematau tikslo taip save apsisunkinti ir su skaičiuokle sėstis prie pusryčių, pietų ir vakarienės stalo. Jeeezz, dar ortoreksija apsirgsim biggrin.gif

Jei/kai neturi sveikatos problemų, tikrai nebūtina skaičiuoti nieko, vien iš nekrakmolingų daržovių neįmanoma viršyti angliavandenių. Man paprastai išeina 30-50 gr/parai. Net turint problemų tereikėjo skaičiuoti apie porą sav, o paskui jau iš akies galima suvokti savo ribas.
Papildyta:
QUOTE(Sedindriuke @ 2013 04 23, 21:13)
o kiek normalu yra kvėptelt? aš retai kvėpuoju, jau sutrikus jaučiuos biggrin.gif

normalus kvėpavimo dažnis 16-20 k/min, o sulaikymo trukmė ~50 sek.
Atsakyti
Sveikos,
del tu darzoviu as turejau omenyje, kad neriboju darzoviu skaiciaus, valgau daug.
Druska naudoju nerafinuota, anksciau naturalia juros, tokia net pilka, man ja mama parveze ir Prancuzijos, o kai baigesi atsargos pirkau Himalaju.

Kagi, gavau krauju atsakyma, nu neblogai, kepenys norma (vaistai dar nenutrucino), hemoglobinas (HGB) kaip pas vyra, 150 g/L |(norma 123-153 g/L), o dar sako, kad grudiniai baisiai naudingi biggrin.gif
Truputeli per aukstas RBC (red blood cells) - 5,150 (norma 4,100-5,100). Gal mazai skysciu pavartojau ta diena. Dariau tyrima po pietu, o visa diena needus buvau.

Turiu ir blogybe, pas mane per daug eozinofilu (EO) - 6,000 % (norma 0,000-5,000 %), praeita karta irgi tas pats buvo, nu galvojau gal del menstruaciju, bet dabar vel ta pati dainele. Nervas ima, tikiuosi ne parazitai, nu nesu nevala doh.gif Gal koks alergenas aplinkoj (tikiuosi ne vyras ir ne katinas lotuliukas.gif ). Eisiu knisti literaturos. Neramu man.

Nuojauta sako, kad gali buti nuo vaistu, kita savaite iskamantinesiu savo neurologe g.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo LumiLumi: 24 balandžio 2013 - 14:47