Salotų receptai

gal sitokios:
http://www.virtuvesk...lkines-salotos/

Man su avokadu skanios tokios salotos:

salotos (pekino ar iceberg)
pomidoras
avokadas
ridikeliai
vistiena
aliejus, citrinos sultys, prieskoniai

Vištieną supjaustome nedideliais gabalėliais ir apkepiname svieste ar alyvuogių aliejuje. Pomidorus supjaustome nedideliais gabalėliais. Ridikėlius supjaustome plonais griežinėliais. Avokadą nulupame, išimame kauliuką ir susmulkiname nedideliais kubeliais.

Ne sitos Reikes improvizuoti

O aš šiandien pasidariau paprastas, bet man, asmeniškai, skanias saločikes Receptas mano draugės. Tikriausiai vienintelis patiekalas, kuriame man brokoliai skanu.
Reikia brokolių, saulėgrąžų ir majonezo. Brokolius palaikyti kelias min.užvirusiam vandenyje, atvėsinti ir pasmulkinti šakelėmis. Saulėgrąžas pakepinti. Viską sudėti į vieną indą ir sumaišyti su majonezu. Niam niam

Parašysiu savo firminę mišrainę.
Darau per visas šventes ir dar niekam neatsibodo. Produktai atrodo nesuderinami, bet labai skani. Siūlau pabandyt.
Fermentinis sūris (mažais gabaliukais)
agurkas (žalias)
kiaušinis (virtas mažais gabaliukais)
Duona (paskrudinta kubeliais)
apelsinas (atskiriu skiltelėmis ir supjaustau)
razinos
majonezas.
Viską sluoksniuoju, majonezu pertepu kas 2 sluoksniai bet daug nededu. Ant viršaus turi but apelsinai, razinos ir kepta duona. Ant viršaus majonezo jau nededu.
Labai gražiai atrodo jeigu patieki atskirose salotinėse (ledainėse). Bret labai graži ir skani ir bendram inde.
Siūlau pabandyt smile.gif
Nuotrauka prikabinsiu vėliau

Pasidalinsiu ir aš savo salotomis.
Pagerintos pikantiškos salotos:
pora kiaušinių,
tarkuoto fermentinio sūrio (skaniau smulkiai tarkuoto, ne burokine, o smulkesne tarka),
keli griežinėliai parūkytos mėsytės (aš dariau su Panevėžio file) - labai smulkiai supjaustom,
smulkiai supjaustyto svogūno,
krapų, majonezo.
Viską sumaišom (svarbu kad smulkiai pjaustyta ar tarkuota būtų) ir skanaus Man skaniausia ant krekerių užtepti

Salotos su pekino kopūstu:
Supjaustom:
Pekino kopūstą, žalią agurką, marinuotus pievagrybius,
Sutarkuojam fermentinio sūrio,
Įdedam indelį konservuotų kukurūzų
ir išmaišom su majonezu

Mes jau kelinta vakariene kaip valgom salotas su silta vistiena. Is darzoviu galima deti, tai, ka tuo metu turite. As pasirinkau:
salotos Iceberg
saliero stiebai
raudonas svogunas
agurkas
pomidorai
sauleje dziovinti pomidorai
petrazoles
mazoji vistienos file
citrinos sultys ir alyvuogiu aliejus
prieskoniai.

Vistienos file turejau uzmarinuota (druska, pipirai, malta saldzioji paprika, kuminas ir slakas aliejaus). Ja supjausciau mazesniais gabaliukais. Kadangi salotoms naudojau dziov. pomidorus, tai vistiena kepiau aliejuje nuo ju, labai derejo.
Kol vistiena kepe, supjausciau zalumynus. Juos sudejau i dubeni, pabarsciau truputi druska ir pipirais, isspaudziau citrinos sulciu ir apslaksciau extra virgin alyvuogiu aliejumi. Viska gerai permaisiau. Salotas sudejau i lekstes ir ant virsaus uzbarsciau karsta vistiena.
Ir dar tosteryje priskrudinau baltos duonytes. Greita, sveika ir labai skanu! Apsivalgymas!

Abi salotos skaniai skamba, reikės išbandyti

Dėl salotų su pekino kopūstu noriu paklausti: ar ant šventinio stalo gali stovėti kelias valandas, ar neišsiskiria vanduo nuo agurkų?

Uzsukau salotu recepto su brokoliu radau pameginsiu butinai, bet kilo noras pasidalinti savo firminemis vistienos salotomis

pacioms salotoms reikia:
* pakelio salotu misinio (butinai, kad butu su rausvaja salota)
* pomidoro
*agurko
*paprikos geltonosios
*sezamo seklu pagal skoni (dedu nekepintas)

Karstai vistienai:
*vistienos file
*kiausinio
*krakmolo
*saldziosios paprikos prieskoniu
*kario prieskoniu
*pipiru misinio
*druskos
*sezamo seklu negailint (baltuju ir juoduju)
*cesnako milteliu
*svogunu milteliu
*puse laimo arba citrinos
*medaus pora dideliu saukstu
*anakardzio riesutu didele sauja (ju kiekis pagal skoni)

salotu gamybos eiga elementari: salotas i dubeni, pomidorai smulkinami griezineliais, agurka skutu juostelemis su skustuku darzoviu, paprika juostelemis. Viskas sloksniuojama (nemaisoma).

Vistiena pradziai pamarinuoju keleta valandu jei turiu laiko, jei ne tai irgi nieko tokio.
Vistienos file pjaustoma juostelemis, sudedama i paprasta svaru maiseli maza. Beriame visu prieskoniu negailedami ( su druska ir pipirais nepersistengti)taip pat ir sezamo seklas, suimame maiselio virsu ir ismaigome vistiena, tokiu budu puikiai pasiskirsto visi prieskoniai. Imusame vieno kiausinio baltyma i maiseli, supilame istirpinta 1dideli sauksta medaus ( bet, kad nebutu karstas), isspaudziame puse laimo ar citrinos, viska "ismaigome" ir idedame krakmolo siek tiek daugiau nei iprastai. vel viska gerai "ismaigome"
paliekame, kad pasimarinuotu arba pilame maiselio turini ant gerai ikaitintos keptuves su saulegrazu aliejumi. kepame uzdenge dangti, ir daznai pamaisant, kad nesusoktu gabaliukai vistienos, kai graziai paruduos ( nesudegs), dedame sauksta medaus ant vistienos, siek tiek citrinos sulciu, beriame sezama, ir siek tiek pamirkytus saltame vandenyje anakardziu riesutus (apie 30 min mirkyti) ir viska siek tiek pakaitiname atidenge keptuve, apie 5 min.

vistiena dedame ant salotu arba salia( kaip jau patinka) ir beriame sezamo siek tiek seklyciu.

jei vistiena gale troskinsime su medumi uzdenge dangti, idejus daugiau medaus ir ispaudus daugiau citrinos, siek tiek druskos, nebereikes gaminti papildomai padazo, nes jo uzteks.
taciau galima pasigaminti ir garstyciu medaus padaziuko:
garstyciu
medaus
puse citrinos ar laimo
alyvuogiu arba sezamu aliejaus
provanso zoleliu dziovintu
druskos

SKANAUS

sudetingai skamba, taciau labai greitos, socios ir labai skanios

Aš šiandien visą dieną valgau šias salotas :
Kalafijoras
krabų lazdelės
koncervuoti kukurūzai
svogūnų laiškai
majonezas
Viską supjaustčiau ir majonezu sumaišiau kalafijoro verdančiu vandeniu nepyliau,kad traškus būtų,man tai super skonis

Siandien gaminau paprastas skanias salotas.

Kalafijoras
Razinos
Rugstus obuolys
Morka(zalia)

Kalafijora ir razinas nuplikome,obuoli supjaustome,morka sutarkuojame smulkiai.Uzdedame majonezo ir uzkandziaujame.

musu pastaruoju metu pamegtos:
kopustas
svogunu laishkai
krapai
razinos
morkos
paprika
majonezas (arba padazas: ryziu/obuoliu sidro actas+ sojos padazas)