ir dar laiko susitaupo: aš padarau kotletų masę paprastai, kaip visada, na, faršas, piene mirkytas batonas, kiaušinis, TARKUOTAS svogūnas, pora šaukštų krakmolo (tada jau tiksliai nepasileis:)), prieskoniai. Labai gerai , ilgai minkau, formuoju būtinai drėgnomis rankomis, tada tik džiūvėsiuose išvolioju ir kepu orkaitėj- labai skanu ir greita. Padažui susmulkinu svogūną ir kepu svieste, tada beriu šaukštelį ar du miltų, skiedžiu liesa grietinėle ar tiesiog pienu, gardinu druska, pipirais ir krapų negailiu. Toks 'mokyklinis' padažiukas, bet mum žiauriai patinka, o jei dar bulvių košė...parauginti agurkiukai...įsisvajojau 
riebu, žinau, bet skanu 
Galiu drąsiai pasakyt, kad labai riebus padažiukas išėjo. Ir kotletai patys labai sotūs, 2 užteko visiškai pripildyti skrandį, kadangi bulvių košės nemėgstu, tai su mišraine valgiau. To krakmolo mano manymu net ir nereikia.. Padariau ir foto, padažas gavosi labiau tirštesnis toks, nei skystas, o norėjos atvirkščiai. Parašėt, kad miltų šaukštą ar du- netiesa. Bent jau mano keptuvei, ji nėra labai didelė, tai to šaukšto miltų buvo per daug, po to vargau, reikėjo dapilinėt grietinėlės ir vargt prie to padažo. 
, ten tikrai užtenka ant galo šaukšto miltų ir būtų super, na bet negaliu sakyti, kad pirmas blynas prisvilęs, visai neblogai, skonis irgi geras. Šeima valgė, nesiskundė. Dariau iš kiaulienos bei vištienos faršo, tokį mixiuką, skanu. 
, keliu foto, padažo beje negailėjau. 
Tikrai puikus. Išbandžiau ir su mėsa, ir vieną eilę - su saldžia varške (dukra mėsos nevalgo), patiko ir tie, ir tie
, durna boba aš. 
, o ir galvoju, kad recepte buvo parašyta 1-2 šaukštai miltų..Nepastabi visai, išsiblaškius kažkokia aš. 
, durna boba aš. , o ir galvoju, kad recepte buvo parašyta 1-2 šaukštai miltų..Nepastabi visai, išsiblaškius kažkokia aš. 
