Voveraitės grietinėlės padaže
Voveraitės
Svogūnas
Grietinėlė
Pipirai,druska,žalumynai
Sviestas
Apverdame voveraites keletą min.Į keptuvę dedame sviesto,apkepiname svogūną,sudedame voveraites ir užpilame grietinėle.Padruskiname,papipiriname,palaukiame,kol sutirštės ir suberiame žalumynus.Patiekiame su virtomis šviežiomis bulvėmis.Skanaus!
Kiaušiniai, užkepti orkaitėje
Idėja imta iš čia, tik keista pagal save:
http://bajaliai.pepa...ptas-orkaiteje/
Įdarui dėjau (į vieną keksiuko formelę) po griežinėlį naminės rūkytos dešros smulkintos, mažą gabaliuką sūrio, kelis griežinėlius marinuoto agurko, gelsvės lapelį smulkintą. Įmušiau kiaušinį, pabarsčiau šiek tiek druskos ir česnakinių pipirų. Kepiau apie 20 min., sukepė labai kietai, kitą kartą bandysiu trumpiau, kad trynys minkštesnis liktų.
Idėja imta iš čia, tik keista pagal save:
http://bajaliai.pepa...ptas-orkaiteje/
Įdarui dėjau (į vieną keksiuko formelę) po griežinėlį naminės rūkytos dešros smulkintos, mažą gabaliuką sūrio, kelis griežinėlius marinuoto agurko, gelsvės lapelį smulkintą. Įmušiau kiaušinį, pabarsčiau šiek tiek druskos ir česnakinių pipirų. Kepiau apie 20 min., sukepė labai kietai, kitą kartą bandysiu trumpiau, kad trynys minkštesnis liktų.
Geras Gaily kaip idomiai Ar skanu?
QUOTE(ritinelis1 @ 2013 07 09, 08:20)
Geras Gaily kaip idomiai Ar skanu?
Skanu! Tik jei dešrytė ar koks kumpelis sūresni dedami, reikia druskos nepadaugint ant viršaus bandysiu tikrai ir su kitokiais įdarais
QUOTE(gaily @ 2013 07 09, 09:12)
Kiaušiniai, užkepti orkaitėje
Super ideja O formeliu nereikia patepti aliejumi, lengvai issiima?
QUOTE(Fjäril @ 2013 07 09, 10:19)
Super ideja O formeliu nereikia patepti aliejumi, lengvai issiima?
Išsiėmė be problemų.
Blynai pagal Beatą
3 pakeliai varškės (9proc riebumo)
4-5 kiaušiniai
3-4 šaukštai cukraus
100ml kefyro arba 2 šaukštai grietinės
8/9 šaukštai miltų
2 šaukšteliai kepimo miltelių
žiupsnelis druskos
Kiaušinius išplakti su cukrumi,tada ištrinti su varške,įpilti kefyro ar grietinės,druskos. Kepimo miltelius sumaišyti su miltais ir įmaišyti į tešlą.Kepti aliejuje.
3 pakeliai varškės (9proc riebumo)
4-5 kiaušiniai
3-4 šaukštai cukraus
100ml kefyro arba 2 šaukštai grietinės
8/9 šaukštai miltų
2 šaukšteliai kepimo miltelių
žiupsnelis druskos
Kiaušinius išplakti su cukrumi,tada ištrinti su varške,įpilti kefyro ar grietinės,druskos. Kepimo miltelius sumaišyti su miltais ir įmaišyti į tešlą.Kepti aliejuje.
Folijoje keptos šviežios bulvės
Bulvės (šviežios)
Jūros druska, kmynai
Įdarui:
Memel Blue tepamas pelėsinis sūris su saulėje džiovintais pomidorais
Memel Blue tepamas pelėsinis sūris su prieskoniais
Tepama varškė "Rytas"
Bulves gerai nuplaukite ir pabarstykite jūros druska bei kmynais. Suvyniokite kiekvieną bulvę į folija ir kiškite į įkaitintą 200 laipsnių orkaitę (kepimas "viršus - apačia"). Vidutinio dydžio bulves aš kepiau 50 min.
Iškepusias bulves ištraukite iš orkaitės, išvyniokite ir kiekvieną pjaukite kryžmai. Į pjūvio vietą pridėkite pasirinkto įdaro ir gražinkite į orkaitę dar 5 min.
http://tingiojikiaul...ios-bulves.html
Bulvės (šviežios)
Jūros druska, kmynai
Įdarui:
Memel Blue tepamas pelėsinis sūris su saulėje džiovintais pomidorais
Memel Blue tepamas pelėsinis sūris su prieskoniais
Tepama varškė "Rytas"
Bulves gerai nuplaukite ir pabarstykite jūros druska bei kmynais. Suvyniokite kiekvieną bulvę į folija ir kiškite į įkaitintą 200 laipsnių orkaitę (kepimas "viršus - apačia"). Vidutinio dydžio bulves aš kepiau 50 min.
Iškepusias bulves ištraukite iš orkaitės, išvyniokite ir kiekvieną pjaukite kryžmai. Į pjūvio vietą pridėkite pasirinkto įdaro ir gražinkite į orkaitę dar 5 min.
http://tingiojikiaul...ios-bulves.html
QUOTE(Fjäril @ 2013 07 09, 10:19)
Super ideja O formeliu nereikia patepti aliejumi, lengvai issiima?
QUOTE(gaily @ 2013 07 09, 11:58)
Išsiėmė be problemų.
niekuom tepti nereikia, jei formelės silikoninės
Kepti kiaušiniai kitaip
Reikės:
2 kiaušiniai
Keletas gabalėlių virto žiedinio kopūsto
Tarkuotas fermentinis sūris
Pomidoras
Sviestas
Druska,pipirai,žolelės
Šiek tiek grietinėlės
Kepimo indelį patepame sviestu,dedame žiedinio kopūsto gabaliukus,tarkuoto sūrio,pjaustytus pomidorus,įmušame kiaušinius,įpilame šlakelį grietinėlės,pabarstome druska,pipirais ir kepame 180 C apie 15 min,o jei norite skystesnės konsistencijos trumpiau.Pabarstome šviežiais žalumynais.Skanaus!
Reikės:
2 kiaušiniai
Keletas gabalėlių virto žiedinio kopūsto
Tarkuotas fermentinis sūris
Pomidoras
Sviestas
Druska,pipirai,žolelės
Šiek tiek grietinėlės
Kepimo indelį patepame sviestu,dedame žiedinio kopūsto gabaliukus,tarkuoto sūrio,pjaustytus pomidorus,įmušame kiaušinius,įpilame šlakelį grietinėlės,pabarstome druska,pipirais ir kepame 180 C apie 15 min,o jei norite skystesnės konsistencijos trumpiau.Pabarstome šviežiais žalumynais.Skanaus!
Žuvies blynai su įdaru
6 blynams:
Lašišos faršas 700 gr.
Kiaušinis 1 vnt.
Miltai 4 valgomieji šaukštai (su kaupu)
Jūros druska, juodieji pipirai, kvapieji pipirai
Aliejaus kepimui
Įdarui
Tepamas pelėsinis sūris Memel Blue su saulėje džiovintais pomidorais
Lašišos faršą atsišildykite ir pabarstykite nurodytais prieskoniais. Įmuškite kiaušinį, suberkite miltus ir gerai išmaišykite. Tešla turėtų būti tiršta ir kabinama šaukštu.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir šaukštu dėkite tešlos, formuodami blynus. Ant kiekvieno blyno viršaus dėkite po arbatinį šaukštelį tepamo pelėsinio sūrio. Tada ant sūrio viršaus užpilkite žuvies tešlos, taip, kad uždengtų sūrį (viską ruoškite Kėdainių blynų principu).
Kepkite ant mažiausios ugnies, uždengę dangčiu. Kai viena pusė apskrus, apverskite.
http://tingiojikiaul...i-su-idaru.html
6 blynams:
Lašišos faršas 700 gr.
Kiaušinis 1 vnt.
Miltai 4 valgomieji šaukštai (su kaupu)
Jūros druska, juodieji pipirai, kvapieji pipirai
Aliejaus kepimui
Įdarui
Tepamas pelėsinis sūris Memel Blue su saulėje džiovintais pomidorais
Lašišos faršą atsišildykite ir pabarstykite nurodytais prieskoniais. Įmuškite kiaušinį, suberkite miltus ir gerai išmaišykite. Tešla turėtų būti tiršta ir kabinama šaukštu.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir šaukštu dėkite tešlos, formuodami blynus. Ant kiekvieno blyno viršaus dėkite po arbatinį šaukštelį tepamo pelėsinio sūrio. Tada ant sūrio viršaus užpilkite žuvies tešlos, taip, kad uždengtų sūrį (viską ruoškite Kėdainių blynų principu).
Kepkite ant mažiausios ugnies, uždengę dangčiu. Kai viena pusė apskrus, apverskite.
http://tingiojikiaul...i-su-idaru.html
Vištiena su kukurūzų dribsniais
Reikės:
8 vištienos blauzdelės
alyvuogių alieju
Druska,pipirai,šviežias čiobrelis,česnakas
Smulkinti kukurūzų dribsniai
Miltai
2 kiaušiniai(išplakti)
Vištieną pabarstome druska,pipirais,čiobreliu,tarkuotu česnaku,įpilame šiek tiek aliejaus,išmaišome ir paliekame pastovėti bent pusvalandį.Kiekvieną gabalėlį mirkome į miltus,kiaušinio plakinį ir galiausiai į smulkintus kukurūzų dribsnius.Dedame ant kepimo popieriumi ištiestos skardos ir kepame 180 C apie 40 min.
Salotos su feta:
Iceberg arba kitos salotos pasirinktinai
Pomidoras
Agurkas
Raudonasis svogūnas
Fetos sūris
Aliejus pasirinktinai(naudojau migdolų)
Balzamiko actas
Druska,pipirai,jei reikia
Salotos lapus suplėšome,pomidorą,agurką,svogūną supjaustome,užpilame aliejaus,šiek tiek balzamiko acto,jei reikia padruskiname,papiriname,viską išmaišome,uždedame fetos sūrio gabalėlius ir skanaujame.
Reikės:
8 vištienos blauzdelės
alyvuogių alieju
Druska,pipirai,šviežias čiobrelis,česnakas
Smulkinti kukurūzų dribsniai
Miltai
2 kiaušiniai(išplakti)
Vištieną pabarstome druska,pipirais,čiobreliu,tarkuotu česnaku,įpilame šiek tiek aliejaus,išmaišome ir paliekame pastovėti bent pusvalandį.Kiekvieną gabalėlį mirkome į miltus,kiaušinio plakinį ir galiausiai į smulkintus kukurūzų dribsnius.Dedame ant kepimo popieriumi ištiestos skardos ir kepame 180 C apie 40 min.
Salotos su feta:
Iceberg arba kitos salotos pasirinktinai
Pomidoras
Agurkas
Raudonasis svogūnas
Fetos sūris
Aliejus pasirinktinai(naudojau migdolų)
Balzamiko actas
Druska,pipirai,jei reikia
Salotos lapus suplėšome,pomidorą,agurką,svogūną supjaustome,užpilame aliejaus,šiek tiek balzamiko acto,jei reikia padruskiname,papiriname,viską išmaišome,uždedame fetos sūrio gabalėlius ir skanaujame.