QUOTE(irmulia @ 2013 01 26, 20:50)
elinėje Akropolio maximoje radau 
mažesniuose PC nebūna, o didesnėse - galima rasti taip pat RIMI
mažesniuose PC nebūna, o didesnėse - galima rasti taip pat RIMI Tai reiks atidžiau pasidairyt
Tai reiks atidžiau pasidairyt
QUOTE(irmulia @ 2013 01 27, 19:08)
Smagu, kad patiko 
dėl brokolių kiekio, tai galima smulkiais gabaliukais supjaustyti ir taip paskirstyti po visą kepimo formą- tada turėtų užtekti, tik tiek, kad tada medžio pyrage idėja dings
dėl brokolių kiekio, tai galima smulkiais gabaliukais supjaustyti ir taip paskirstyti po visą kepimo formą- tada turėtų užtekti, tik tiek, kad tada medžio pyrage idėja dings Man tai buvo nuostabi ideja pietums i darba su svieziomis salotomis
QUOTE(irmulia @ 2013 01 18, 16:07)
siaip tokiu keksu nemegeja as, bet pats pateikimas koks fainas
QUOTE(Ulė @ 2013 01 09, 16:01)
Aciu uz nuostabu recepta
Labai greita, sanu ir ne kiek nesiskiria skoniu nuo tradiciniu
Net MB skeptiskai ziurejes gyre
Ivano omletas
Mirtinai dėkinga savo buvusiam šefui Ivanui, kad išmokė paruošti omletą per kelias minutes.
1 žmogui:
Kiaušiniai 2 vnt.
Pienas 2 - 3 valgomieji šaukštai
Tarkuotas Parmezano sūris
Jūros druska, juodieji pipirai
Sviesto kepimui
Kiaušinius išsiplakite, įberkite jūros druskos, juodųjų pipirų, supilkite pieną ir dar truputį paplakite. Keptuvėje, ant nedidelės ugnies, išlydykite sviestą.
Kai sviestas išsilydys, padidinkite ugnį iki didžiausios ir supilkite kiaušinių plakinį. Pradėjusius tirštėti kraštus - mentele stumkite link centro. Kai tik omletas truputį sutirštės (dar turi matytis skystos masės), pabarstykite pusę jo tarkuotu parmezanu ir uždenkite kita puse (tiesiog lenkite pusiau).
Keptuvę iškart nukelkite nuo ugnies ir laikydami rankoje, mentele apverskite perlenktą omletą. Po keleto sekundžių omletą dėkite į lėkštę.
Aš siūlau valgyti su rūkyta lašiša ir pomidorais.
http://tingiojikiaul...no-omletas.html
Mirtinai dėkinga savo buvusiam šefui Ivanui, kad išmokė paruošti omletą per kelias minutes.
1 žmogui:
Kiaušiniai 2 vnt.
Pienas 2 - 3 valgomieji šaukštai
Tarkuotas Parmezano sūris
Jūros druska, juodieji pipirai
Sviesto kepimui
Kiaušinius išsiplakite, įberkite jūros druskos, juodųjų pipirų, supilkite pieną ir dar truputį paplakite. Keptuvėje, ant nedidelės ugnies, išlydykite sviestą.
Kai sviestas išsilydys, padidinkite ugnį iki didžiausios ir supilkite kiaušinių plakinį. Pradėjusius tirštėti kraštus - mentele stumkite link centro. Kai tik omletas truputį sutirštės (dar turi matytis skystos masės), pabarstykite pusę jo tarkuotu parmezanu ir uždenkite kita puse (tiesiog lenkite pusiau).
Keptuvę iškart nukelkite nuo ugnies ir laikydami rankoje, mentele apverskite perlenktą omletą. Po keleto sekundžių omletą dėkite į lėkštę.
Aš siūlau valgyti su rūkyta lašiša ir pomidorais.
http://tingiojikiaul...no-omletas.html
Lašiša su pistacijomis
2 porcijomis
̀apie 300-400 filė lašišos
marinatui:
4 šaukštai balto vyno
1 šaukštas citrinos sulčių
biški cukraus
Sumaišome visus ingredientus.
viršui:
saujelė išlukštentų sūdytų pistacijų
nutarkuotą citrinos žievelė nuo pusės citrinos
2 šaukštai smulkiai tarkuoto parmezano
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
1 skilt.česnako
prieskonių žolelių pagal skonį
Lašišos filė perpjauname per pusė kad gautųsi du gabaliukai.Užpilame su marinatu ir paliekam pasimarinuoti.
Druskos aš nenaudojau nes pistacijos sūrios.Sūrumo žuviai tikrai užteko.
Į blenderį sudedame pistacijas ir česnaką.Susmulkiname.
Pridedame sūrį,citrinos žievelę,žolelės,pilame aliejų ir gerai išmaišome.
Lašišos gabaliukus sudedame į kepimo indą sutepta aliejumi.
Ant viršaus su šaukštu dedame pistacijų/sūrio masę.
Statome į įkaitintą iki 200 C orkaitę ir kepame maždaug 15-20 minučių.
Skanaus!
2 porcijomis
̀apie 300-400 filė lašišos
marinatui:
4 šaukštai balto vyno
1 šaukštas citrinos sulčių
biški cukraus
Sumaišome visus ingredientus.
viršui:
saujelė išlukštentų sūdytų pistacijų
nutarkuotą citrinos žievelė nuo pusės citrinos
2 šaukštai smulkiai tarkuoto parmezano
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
1 skilt.česnako
prieskonių žolelių pagal skonį
Lašišos filė perpjauname per pusė kad gautųsi du gabaliukai.Užpilame su marinatu ir paliekam pasimarinuoti.
Druskos aš nenaudojau nes pistacijos sūrios.Sūrumo žuviai tikrai užteko.
Į blenderį sudedame pistacijas ir česnaką.Susmulkiname.
Pridedame sūrį,citrinos žievelę,žolelės,pilame aliejų ir gerai išmaišome.
Lašišos gabaliukus sudedame į kepimo indą sutepta aliejumi.
Ant viršaus su šaukštu dedame pistacijų/sūrio masę.
Statome į įkaitintą iki 200 C orkaitę ir kepame maždaug 15-20 minučių.
Skanaus!
QUOTE(irmulia @ 2013 01 27, 16:41)
Žinokit ir aš vien dėl smalsumo ar gausis ar ne gaminau šiuos cepelinus.Ir man gavosi nuostabūs cepelinai,kuriuos išgyrė ir vyras
Receptas puikus
Daržoviniai grikių dribsnių keksiukai
12 -ai didelių keksiukų
Reikės:
* 1 vid. dydžio jaunos žalios cukinijos
* 2 vid. dydžio morkų
* 3 kiaušiniai
* 80 - 100 g virtos vištienos krūtinėlės (nebūtinai)
* 1/2 poro (galima keisti į svogūną)
* 12 lapelių President sūrio sumuštiniams
* 110 gr grikių dribsnių
* verdančio vandens
* druskos, pipirų, malto muskato riešuto
Gaminimo eiga:
Grikių dribsnius užpilti verdančiu vandeniu tiek, kad gerai apsemtų - palikti išbrinkti (~ 5min.)
Per tą laiką morkas nuskusti, sutarkuoti smulkia burokine tarka.
Cukiniją nuplauti (žalią odelę palikti) sutarkuoti stambia burokine tarka.
Porą nuplauti, ir peiliu susmulkinti.
Daržovių tarkius sumaišyti su smulkintu poru - pagardinti prieskoniais ir druska.
Virtą vištienos krūtinėlę smulkiai supjautyti ir įmaišyti į daržovių masę.
Kiaušinių trynius atskirti nuo baltymų. trynius įmaišyti į daržovių masę.
Baltymus su žiupsneliu druskos išplakti iki standžių baltų putų - atsargiai įmaišyti į daržovių/trynių masę.
Keksiukų kepimo formoje (galima kepti ir kaip apkepą .ty. didelėje formoje) išdėlioti popierinius krepšelius, į dugną dėti po gerą valg. š. paruoštos masės, tada po 1/2 "President" sūrio lapelio ( susuktą į tūtelę), o ant viršaus - dar po gerą valg. š. masės.
Pastatyti kepti orkaitėje, įkaitintoje iki 160-180 laipsnių karščio 30 minučių.
Iškepusius keksiukus ( apkepą) patiekti nedelsiant su šviežiomis daržovėmis.
Arba atvėsinti ir skanauti kaip šaltą užkandį.
Skanaus
12 -ai didelių keksiukų
Reikės:
* 1 vid. dydžio jaunos žalios cukinijos
* 2 vid. dydžio morkų
* 3 kiaušiniai
* 80 - 100 g virtos vištienos krūtinėlės (nebūtinai)
* 1/2 poro (galima keisti į svogūną)
* 12 lapelių President sūrio sumuštiniams
* 110 gr grikių dribsnių
* verdančio vandens
* druskos, pipirų, malto muskato riešuto
Gaminimo eiga:
Grikių dribsnius užpilti verdančiu vandeniu tiek, kad gerai apsemtų - palikti išbrinkti (~ 5min.)
Per tą laiką morkas nuskusti, sutarkuoti smulkia burokine tarka.
Cukiniją nuplauti (žalią odelę palikti) sutarkuoti stambia burokine tarka.
Porą nuplauti, ir peiliu susmulkinti.
Daržovių tarkius sumaišyti su smulkintu poru - pagardinti prieskoniais ir druska.
Virtą vištienos krūtinėlę smulkiai supjautyti ir įmaišyti į daržovių masę.
Kiaušinių trynius atskirti nuo baltymų. trynius įmaišyti į daržovių masę.
Baltymus su žiupsneliu druskos išplakti iki standžių baltų putų - atsargiai įmaišyti į daržovių/trynių masę.
Keksiukų kepimo formoje (galima kepti ir kaip apkepą .ty. didelėje formoje) išdėlioti popierinius krepšelius, į dugną dėti po gerą valg. š. paruoštos masės, tada po 1/2 "President" sūrio lapelio ( susuktą į tūtelę), o ant viršaus - dar po gerą valg. š. masės.
Pastatyti kepti orkaitėje, įkaitintoje iki 160-180 laipsnių karščio 30 minučių.
Iškepusius keksiukus ( apkepą) patiekti nedelsiant su šviežiomis daržovėmis.
Arba atvėsinti ir skanauti kaip šaltą užkandį.
Skanaus
QUOTE(irmulia @ 2013 01 29, 18:53)
Jie kaip grikiai ar skiriasi kazkuom nuo paprastu grikiu?
QUOTE(*rasa* @ 2013 01 29, 23:28)
ne man adresuotas klausimas, bet vis tiek - jų nereikia virti taip ilgai, užtenka išbrinkinti užpylus verdančiu vandeniu, plius nėra tokie birūs, kaip paprasti grikiai
QUOTE(*rasa* @ 2013 01 30, 00:28)
jie birūs
ir tokie orinukai, jei konkrečiai, tai naudojau šiuos : Le Chef 
QUOTE(Iriz @ 2013 01 29, 23:50)
ne man adresuotas klausimas, bet vis tiek - jų nereikia virti taip ilgai, užtenka išbrinkinti užpylus verdančiu vandeniu, plius nėra tokie birūs, kaip paprasti grikiai
pačius grikius irgi nebūtina virti, tik brinkint reikia kelias valandas.
Ir jie tokie man dar skanesni.
Ryte užpili verdančiu vandeniu, vakare nebereikia rūpintis vakariene.
Irmulia, o kaip skonis tų keksiukų
Įdomu man vaikai užskaitys ar teks vienai valgyt
