QUOTE(JOLKA999 @ 2013 01 24, 19:56)
kebabai
QUOTE(Gisana @ 2013 01 25, 11:28)
Kibinai
įrašyti į savaitgalį gaminamo maisto sąrašą
labai labai labai
įrašyti į savaitgalį gaminamo maisto sąrašą
labai labai labai
Batatų kukulaičiai su varškės/špinatų įdaru
15-ai nemažų kuklaičių reikės:
tešlai:
* 400 g virtų batatų piurė
* 100 g kukurūzų krakmolo
* 100 miltų
* 1 kiaušinis
* druskos, pipirų, malto muskato riešuto
įdarui :
* 100 g šviežių špinatų
* 200 g varškės ( 9% riebumo)
* druskos
apvoliojimui:
* maltų džiūvėsių ( maltų riešutų)
Gaminimo eiga:
Į batatų piurė įmušti kiaušinį ir sumaišyti su krakmolu ir miltais. Masė turi gautis pusiau limpanti prie rankų.
Špinatus lengvai patroškinti keptuvėje iki suminkštės, nuvarvinti susidariusį vandenį.
Į smulkintuvą sudėti varškę ir patroškintus špinatus - sumalti iki vientisos žalios masės.
Pagardinti druska.
Iš paruoštos oranžinės masės suformuoti blynelius, į vidų dėti po 1 arb.š. žalio įdaro ir užspausti, suformuoti kukulaičius, lengvai apvolioti krakmole.
Užkaisti didelį puodą su vandeniu. pasūdyti.
Kai vanduo užverda, atsargiai sudėti paruoštus kukulaičius, palikti virti keletą minučių.
Išgriebti kiaurasamčiu, nuvarvinti.
Iš karto apvolioti maltuose džiūvėsiuose arba maluose riešutuose (pvz. migdolų). Apvoliotus kukulaičius sudėti į kepimo skardą, kepti orkaitėje , įkaitintoje iki 160-180 laipsnių karščio 15- 20 minučių, iki jų paviršius išsilygins ir šiek tiek išsipūs.
Patiekti nedelsiant su salotų mix'u ir/ar pasirinktu padažu.
Papildomai galima apibarstyti tarkuotu parmezano sūriu.
Skanaus
15-ai nemažų kuklaičių reikės:
tešlai:
* 400 g virtų batatų piurė
* 100 g kukurūzų krakmolo
* 100 miltų
* 1 kiaušinis
* druskos, pipirų, malto muskato riešuto
įdarui :
* 100 g šviežių špinatų
* 200 g varškės ( 9% riebumo)
* druskos
apvoliojimui:
* maltų džiūvėsių ( maltų riešutų)
Gaminimo eiga:
Į batatų piurė įmušti kiaušinį ir sumaišyti su krakmolu ir miltais. Masė turi gautis pusiau limpanti prie rankų.
Špinatus lengvai patroškinti keptuvėje iki suminkštės, nuvarvinti susidariusį vandenį.
Į smulkintuvą sudėti varškę ir patroškintus špinatus - sumalti iki vientisos žalios masės.
Pagardinti druska.
Iš paruoštos oranžinės masės suformuoti blynelius, į vidų dėti po 1 arb.š. žalio įdaro ir užspausti, suformuoti kukulaičius, lengvai apvolioti krakmole.
Užkaisti didelį puodą su vandeniu. pasūdyti.
Kai vanduo užverda, atsargiai sudėti paruoštus kukulaičius, palikti virti keletą minučių.
Išgriebti kiaurasamčiu, nuvarvinti.
Iš karto apvolioti maltuose džiūvėsiuose arba maluose riešutuose (pvz. migdolų). Apvoliotus kukulaičius sudėti į kepimo skardą, kepti orkaitėje , įkaitintoje iki 160-180 laipsnių karščio 15- 20 minučių, iki jų paviršius išsilygins ir šiek tiek išsipūs.
Patiekti nedelsiant su salotų mix'u ir/ar pasirinktu padažu.
Papildomai galima apibarstyti tarkuotu parmezano sūriu.
Skanaus
QUOTE(irmulia @ 2013 01 18, 18:07)
Iškepiau
Labai minkštutis, skanus ir gražus keksas, lengvai pagaminamas, mmmm Ačiū už receptą 
QUOTE(irmulia @ 2013 01 26, 15:10)
Kaži, kur jūs batatų gavot? Kiba ne Lietuvoj esat?
Ar čia aš "neprimatau"? 
QUOTE(pašnekutė @ 2013 01 26, 19:50)
elinėje Akropolio maximoje radau
mažesniuose PC nebūna, o didesnėse - galima rasti taip pat RIMI
QUOTE(irmulia @ 2013 01 26, 20:50)
elinėje Akropolio maximoje radau mažesniuose PC nebūna, o didesnėse - galima rasti taip pat RIMI
mažesniuose PC nebūna, o didesnėse - galima rasti taip pat RIMI Pridursiu, kad žiūrėtumėte daržovių skyriaus vitrininiuose šaldytuvuose.
QUOTE(irmulia @ 2013 01 26, 19:50)
elinėje Akropolio maximoje radau mažesniuose PC nebūna, o didesnėse - galima rasti taip pat RIMI
mažesniuose PC nebūna, o didesnėse - galima rasti taip pat RIMI Mindaugo Maximoje vakar irgi sočiai buvo
QUOTE(Ulė @ 2013 01 09, 17:01)
šiandien išbandžiau
(nors tokius sunkiai virškinamus patiekalus labai retai valgom) vien smalsumo vedina... 
ir ką galiu pasakyti - PUIKUS RECEPTAS - cepelinai gavosi labai puikiai, ir tikrai greitai paruošiami
tešla prie rankų nelipo (nes šlapiomis rankomis formavau), verdant nė vienas neištižo (vienu metu viriau 9 vnt.) , gerai išlaikė savo formą, šviesūs - nepajuodavę nė truputėlio (nenaudojau jokios rūgšties) pati tarkių masė - iš ties labai skani (tikrai neprimena krakmolingų "cepakų" ar tuo labiau virtų bulvių bei neprimena "sprangių" , kai vien žali tarkiai jaučiasi...)- tokia labai švelni, drįstu teigti, kad man tai skanausi kada valgyti cepelinai 
gaminau iš 14 bulvių , dėjau atitinkamai ~270 g kukurūzų krakmolo. Įdarui naudojau gerą veršienos/kiaulienos faršą (500 gr) , maišiau su 1,5 smulkinto poro. Gavosi 15-lika didelių (~ 15 cm ilgio) cepelinų. Į verdantį vandenį (didelį puodą ) dėl visa ko įbėriau mažą šaukštelį kukurūzų krakmolo. Žodžiu, superiniai cepakai - galiu tik prisidėti prie juos giriančių
Brokoliu keksas ir man patiko labai Tik gal deciau dar i tesla brokoliu, arba plonesni reiktu kepti
Cepelinus ir as bandysiu siandien
Tik gal deciau dar i tesla brokoliu, arba plonesni reiktu kepti Cepelinus ir as bandysiu siandien
QUOTE(Bridz:) @ 2013 01 25, 11:18)
Idbandziau irmules brokoliu keksa , labai gardus!! Mes valgem dar karsta su pomidoru padazu
QUOTE(Urtytė_mergytė @ 2013 01 26, 17:38)
Iškepiau Labai minkštutis, skanus ir gražus keksas, lengvai pagaminamas, mmmm Ačiū už receptą
Labai minkštutis, skanus ir gražus keksas, lengvai pagaminamas, mmmm Ačiū už receptą QUOTE(KlementinaR @ 2013 01 27, 20:03)
Brokoliu keksas ir man patiko labai Tik gal deciau dar i tesla brokoliu, arba plonesni reiktu kepti
Tik gal deciau dar i tesla brokoliu, arba plonesni reiktu kepti Smagu, kad patiko
dėl brokolių kiekio, tai galima smulkiais gabaliukais supjaustyti ir taip paskirstyti po visą kepimo formą- tada turėtų užtekti, tik tiek, kad tada medžio pyrage idėja dings
QUOTE(irmulia @ 2013 01 27, 17:08)
Smagu, kad patiko dėl brokolių kiekio, tai galima smulkiais gabaliukais supjaustyti ir taip paskirstyti po visą kepimo formą- tada turėtų užtekti, tik tiek, kad tada medžio pyrage idėja dings
dėl brokolių kiekio, tai galima smulkiais gabaliukais supjaustyti ir taip paskirstyti po visą kepimo formą- tada turėtų užtekti, tik tiek, kad tada medžio pyrage idėja dings Siandien ragavome ir mes si nerealiai skanu keksa
As irgi kita karta bandysiu kepti paskirstant brokoli smulkesniais gabaliukais per visa forma, nes labai juos megstu ir norisi kad ju visur ir daug butu
