QUOTE(Baranka @ 2014 05 05, 15:53)
O kuom būtų galima pakeisti majonezą?
O kuom būtų galima pakeisti majonezą?
QUOTE(angel666 @ 2014 05 05, 16:56)
O kuom būtų galima pakeisti majonezą?
manau jogurtas tiktų
Trapios tešlos užkandėlės su svogūnais ir šonine
50gr tarkuoto džiugo sūrio
100gr šalto sviesto
1 kiaušinis
žiupsnelis druskos
150gr miltų
iš šių produktų suminkyti tešlą ir padėti į šaldytuvą bent porai h.
Įdarui
4 vidutiniai svogūnai
200gr šalto rūkymo šoninės
2 kiaušiniai
200gr grietinės
1 a/š krakmolo
svogūnus smulkiai sukapoti ir pakepinti su trupučiu sviesto,kol taps skaidrūs.Atskirai pakepinti supjaustytą kubeliais šoninę.Kiaušinius sumaišyti su grietine ir krakmolu,sudėti atvėsusią šoninę ir svogūnus,pagardinti pipirais.
Tešlą iškočioti ant miltais pabarstyto stalo ir išspausti apskritimus[aš tai padariau su stikline].Apskritimus sudėti į silikonines keksiukų formeles,dėti po šaukštelį įdaro ir kepti 190c apie 20-30 min.Skanaus...
QUOTE(JOLKA999 @ 2014 05 09, 17:05)
Dariau šiuos
Tik iš dvigubos normos (šeima didelė) ir dariau didesnius , iki pat keksiuko formelės kraštų, įdaro po 2 šaukštus dėjau. Gavosi 22 keksiukai. Labai patiko šeimynai, minkšti gavosi, labai skanūs, dėkui už receptą
QUOTE(JOLKA999 @ 2014 05 09, 15:05)
kepiau vakarienei kaip pica, tik vietoje grietines pyliau kiausinio plakini su majonezo saukstu. Mums patiko, aciu uz ideja
QUOTE(Hedra:) @ 2014 01 05, 15:02)
Pyragėliai su lašiša
Reikės:
sluoksniuotos tešlos
kietojo sūrio
tepamo varškės kremo( naudojau agurkinį)
rūkytos lašišos
kiaušinio
sluoksniuotą tešla pakočioti ir susipjaustyti norimos formos gabalėliais.Tuos gabalėlius ištepti varškės kremu, vienoje pusėje padėti norimą kiekį lašišos , užbarstyti patarkuotu sūriu...tešla užlenkti ir pyragėlio galus užspaudyti šakute arba pirštu...pagamintus pyragėlius dėti į skardą ant sviestinio popieriaus arba folios....aptepti pyragėlius kiaušinio plakiniu ir kepti orkaitėje apie 20 min.
skanaus!!!
Reikės:
sluoksniuotos tešlos
kietojo sūrio
tepamo varškės kremo( naudojau agurkinį)
rūkytos lašišos
kiaušinio
sluoksniuotą tešla pakočioti ir susipjaustyti norimos formos gabalėliais.Tuos gabalėlius ištepti varškės kremu, vienoje pusėje padėti norimą kiekį lašišos , užbarstyti patarkuotu sūriu...tešla užlenkti ir pyragėlio galus užspaudyti šakute arba pirštu...pagamintus pyragėlius dėti į skardą ant sviestinio popieriaus arba folios....aptepti pyragėlius kiaušinio plakiniu ir kepti orkaitėje apie 20 min.
skanaus!!!
Neseniai išbandžiau. Laaaabai skanu
Tikrai taps viena iš mėgstamiausių mūsų šeimos užkandėlių.
Gurmanų užkandėlė
Ferm. sūrio 200gr.(smulki tarka)
Krabų lazdelių (smulkiai supj.)
Ikrų raudonų ir juodų (mažų)
Česnako 2 skilt. (išspasti)
Majonezo
Džiūvėsėlių Sonko
Sumaišyti mišrainę ir dėti ant džiūvėsėlių.
Skanaus
"Nuotakos puokštė"
Blyneliams:
2 kiaušiniai
nepilnas šaukštas cukraus
druskos
1/3 šaukštelio sodos
2 šaukštai miltų
pieno arba kefyro
Įdaryti:
česnako skiltelė
majonezo
Salotoms:
mažas indelis konservuotų žirnelių
150 g kumpio
2 kiaušiniai
majonezo
morka
keletas marinuotų agurkėlių
5 bulvės
1/2 svogūno
Blyneliams skirtus produktus išplakite, pieno arba kefyro pilkite tiek, kad išeitų skysta tešla. Iškepkite 4 plonus blynelius. Labiau apkepusią blynelių pusę dėkite į apačią, viršų aptepkite majonezu, krėskite grūstų česnakų ir susukite į ritinėlius. Praaušusius supjaustykite į pusės centimetro storio griežinėlius.
Bulves išvirkite su lupenomis, nulupkite ir ataušinkite. Jas sutarkuokite rupia tarka ir sumaišykite su tarkuotu svogūnu.
Gilią salotinę išklokite maistine plėvele taip, kad kraštai liktų karoti. Salotinės dugną ir šonus glaudžiai apdėliokite blynų suktinukų griežinėliais. Sudėkite du trečdalius bulvių su svogūnais, lengvai paspauskite. Bulves aptepkite majonezu.
Kietai virtus kiaušinius, kumpį, agurkus ir virtą morką supjaustykite kubeliais, suberkite nuvarvintus žirnelius ir sumaišykite su majonezu. Produktus krėskite ant bulvių. Tada sudėkite likusias bulves, išlyginkite. Salotų turėtų būti beveik iki pat indo viršaus. Plėvelės kraštus suimkite, užklokite salotų viršų, indą statykite į šaldytuvą ir palaikykite per naktį.
Salotas išverskite į platesnį indą, nudenkite plėvelę. Puoškite žalumynais, iš morkų ar paprikų išpjaustytomis gėlytėmis.
"Darbštuolė. Velykų vaišės" 2012/ 03 kovas
Špinatų suktinukai su lašiša
125 g špinatų
4 kiaušinių
100 g tarkuoto fermentinio sūrio
250 g rūkytos lašišos griežinėlių
200 g varškės sūrelio su žalumynais
1 šaukštelio citrinų sulčių
1 saujelės tarkuoto sūrio "Džiugas"
Orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių. Stačiakampę kepimo formą išklokite kepimo popieriumi. Jis bus minkštesnis ir paslankesnis, jeigu prieš tai stipriai suglamžysite, o paskui išlyginsite.
Visus keturis kiaušinius įmuškite į dubenį, pabarstykite šviežiai grūstais pipirais ir gerai išplakite metaline šluotele arba elektriniu plaktuvu.
Fermentinį sūrį sutarkuokite smulkia tarka, suberkite į dubenį su kiaušinių plakiniu ir gerai išmaišykite. Sudėkite nuplautus ir nusausintus špinatus, vėl išmaišykite.
Kepimo popieriumi išklotą skardą pabarstykite tarkuotu sūriu "Džiugas". Ant jo tolygiai plonu sluoksniu paskleiskite špinatų bei kiaušinių masę ir kepkite orkaitėje 15 min.
Iškepusį omletą ataušinkite ir apverskite ant maistinės plėvelės taip, kad viršuje būtų sūrio "Džiugas" sluoksnis. Atsargiai nuplėškite kepimo popierių.
Omletą aptepkite plonu varškės su žalumynais sluoksniu. Ant viršaus išdėliokite lašišos griežinėlius, apšlakstykite citrinos sultimis ir susukite į standų ritinėlį.
Ritinį suvyniokite į plėvelę ir mažiausiai 6 val. įdėkite į šaldytuvą. Tada supjaustykite storais griežinėliais ir patiekite su prancūziško batono riekelėmis, krienais arba majonezu.
"Moters savaitgalio virtuvė" 2013 m. birželis Nr. 6
Laba diena,
ieskau idaro eklerams (nesaldaus)....
gal kuri turite ideju?
ieskau idaro eklerams (nesaldaus)....
gal kuri turite ideju?
QUOTE(Ulpe @ 2014 07 09, 11:18)
šiandien išbandysiu eklerus įdaryti kremu, nusižiūrėtu iš keksiukų istorijų
Labai panašų kremą valgiau tiesiog užteptą ant duoniukų, manau, kad pareguliavus kremo tirštumą, jis puikiai tiks ir ekleruose
keksiukų istorijos
QUOTE(apm @ 2014 01 13, 21:29)
recepto neparašysiu, bet negaliu nepasidžiaugti, ir noriu padėkoti už atradimą *Voque* dabar šmirinėju po jūsų blogą....nuuuu jau atėjo įkvėpimas gaminti daug;)))) ačiū už įkvėpimą
Galima nuorada?
