Šaltų užkandžių receptai tik su nuotraukomis

į batoną nepanašu. man gal kažkiek panašu į senais laikais pardavinėtą baltą forminę duoną (jeigu atsimenat skonį). Ir tikrai nėra nei cukraus nei riebalų.

Aš asmeniškai tikrai nežinau tikro ciabattos skonio,negaliu pasakyk kiek tai panašu

Ciabatta tikrai nepanašu į batoną konssitencija visai kitokia, na ir skonis.

Insa, liuksiškai atrodo duonytė, ir skylučių nemažai yra, super. Man labai labai patinka ciabatta, tik kartais patingiu pati kept su pomidorų salsa,sūriu ir vynu, ar pamerkt į pomidorų sriubą niammmm

pabandysiu būtinai pagal šį receptą.

ačiū jeigu pabandysit- lauksiu atsiliepimų dėl skonio tikrumo

aha būtinai, ryt ar poryt darysiu, dabar reik pabigt turimą duoną.

mazi pomidoriukai idaryti fetos suriu

Esu darius labai skanu

o kur konkretesnis receptais KAIP ruošti. ne visoms aišku, o čia foto su parašymu ne viską pasako ir dar ta foto tokia maža. Tema yra RECEPTAI su foto

aš kad ir įsivaizduoju, bet man vistiek įdomu kaip feta paruošiama pvz. kokie prieskoniai naudojami. ji sutraiškoma,suminkoma ar gabaliukas dedamas. pomidorai išskobiami ar ne ir pan

as paprastai dariau, pirma karta meginau...
nupjoviau pomidoriukams keputeles, su antru saukso galu isskobiau visa vidu ir paprastai atgnybiau fetos surio ir ikisau i vidu, tada uzdedi kepurele ir viskas!!!
nors zinau kad galima pries tai fetos suri su cesnaku sumaisyti ir tada kimsti i vidu, bet as del laiko stokos tokius paprastus dariau, skanu tikrai!!!

Salotos su sūriu ir džiovintomis slyvomis

Dar vienos puikios vasariškos gaivios salotos iš Virtuvės mitų griovėjų knygos „7 ingredientai“. Aš nedėjau česnakų , pomidorus dėjau vyšninius ir Ementalio sūrį pakeičiau Maasdam sūriu.



Reikės:

300 g mėgstamų salotų
4 riekių juodos grūdėtosios duonos
12 didelių džiovintų slyvų
12 vyšninių pomidorų
120 g maasadam sūrio
padažo salotoms

Padažui reikės:

2 kupinų a. š. natūralaus medaus
2 a. š. grūdėtų garstyčių
2 - 3 sk. česnako
šviežiai maltų pipirų
50 ml alyvuogių aliejaus
2 – 3 v. š. balzamiko arba balto vyno acto

Padažą maišau nedideliame indelyje apie 150 ml. Medų pašildykite, kad būtų skystas, dėkite garstyčias, spauskite česnaką, berkite pipirus, pilkite aliejų ir actą, viską gerai suplakite, paragaukite, jei trūksta, pilkite dar aliejaus arba acto. Jei šio padažo lieka, tada sandariai užsukite indelį ir dėkite į šaldytuvą, sekančiam kartui turėsite kuo gardinti salotas.

Džiovintas slyvas, jei labai kietos, užpilkite karštu vandeniu ir palikite 15 min., po to vandenį nupilkite ir slyvas nusausinkite. Duoną supjaustykite kubeliais ir apkepkite keptuvėje kol gražiai paruduos.

Į lėkštę dėkite nuplautus salotų lapus, ant viršaus berkite duonos gabaliukus, slyvas, pjaustytus pomidorus ir sūrį. Viską pašlakstykite mėgstamu padažu arba tiesiog alyvuogių aliejumi ir druska bei pipirais.

Super salotos valgiau siandien valgysiu ryt ir poryt ir uzporyt:)

nesuprantu kam cituoti visą postą ir dar su nuotraukom, kad pasakyt tik kad valgei salotų bent savo foto įdėt ar ką


įdedu receptuką vieną

Falafeliai su pita duonele

http://belgija.blogs...ta-duonele.html



Reikės:

500 g. avinžirnių (naudojau sausus, kuriuos pamerkiau 24 valandoms)
1 kiaušinio
2 skiltelių česnako
1 bulvės
3 v.š. miltų
Sauja petražolių (aš jas pamiršau įdėt....)
1 a.š. džiovinto raudonėlio
1/2 a.š. maltos kalendros
1/2 a.š. malto kumino
1 a.š. druskos
1/2 a.š. maltų pipirų
Aliejaus kepimui

Pateikimui: daržovių ir pitos duonos arba lavašo. Šį kartą buvo pirktinė

Avinžirnius reikia užsimerkti 24 valandos prieš gaminimą, kad gerai išmirktų. Aš nežinau ar būtų galima naudoti iš skardinės, galbūt, reiks pabandyt kitu kartu.
Avinžirnius nusausinti ir sudėti į kombainą kartu su lengvai išplaktu kiaušiniu, virta bulve ir visais prieskoniais. Viską gerai susmulkinti, permaišyti ir palikti dar pastovėti apie 1 val. laiko.
Įsikaitinti aliejų puodelyje, jo reikia kad tik apsemtų falafelius. Mano gavosi tokie be formos, nes kibo prie indo dugno, geriausiai, aišku, jie išeina daryti spec. mašinoj.
Šaukšto pagalba arba drėgnomis rankomis formuoti rutuliukus, juos dėti į labai karštą aliejų, ir vis pavartant pavirti iki gražiai auksinės spalvos.
Išimti ant viertuvinio rankšluosčio, kad susigertų aliejus.
Patiekti arba vienus kaip užkandį su padažu, arba valgyti kartu su pita duonele ar susuktus į lavašą, taip pat skanu kaip sumuštinis prancūziškoje bagetėje.
Aš į pitos duonuolę dėjau salotų lapus, pjaustytą agurką, pomidorą, ridikėlius bei paskaninom padažu pagamintu iš natūr. jogurto, spausto česnako, šiek tiek citrinos sulčių ir druskos.
Kai išbandysiu keptus orkaitėje, būtinai pasidalinsiu receptu.

Silkių salotos su burokėliais ir avokadais



Salotoms reikės:
Išdarynėtos silkės
1-2 virtų burokėlių
Avokado
Saujelės graikiškų riešutų

Jogurto padažui:
4 v.š.natūralaus jogurto
1 v.š.majonezo
2 a.š.citrinos sulčių
Saujelė Džiugo sūrio
Krapų

Avokadą supjaustome kubeliais ir dedame į pasirinkto indo apačią.Ant viršaus dedame smulkiai supjaustytą silkę ir kuo smulkiau pjaustytus burokėlius.Padažui sumaišome natūralų jogurtą su majonezu,išspaudžiame citrinos sultis,įtarkuojame sūrio,įberiame pjaustytų krapų ir viską gerai išmaišome.Ant salotų užpilame padažo ir viską paskaniname smulkintais graikiškais riešutais.Skanaus!