QUOTE(Rutele_S @ 2012 12 09, 10:27)
O pati nameli kepant arba roges, tai irgi tik paruduoaj ir traukt is orkaites?
Taip. Labai greit iskepa, sakyciau minuciu reikalas
Taip. Labai greit iskepa, sakyciau minuciu reikalas
QUOTE(Ragany @ 2012 12 10, 12:01)
Sakykit, gal kas kepat cipciuko meduolius pagal šį receptą? Kiek reikia dėti prieskonių į šią tešlą? Niekad nesu bandžius, o noriu šiandien išbandyt. Kai nesu kepus, eksperimentuot bijau ir vengiu.
as orentuojuosi pagal tai kaip parasyta ant prieskoniu pakelio, t.y kokiam kiekiui miltu skirtas pakelis prieskoniu.
QUOTE(Ragany @ 2012 12 10, 12:01)
Sakykit, gal kas kepat cipciuko meduolius pagal šį receptą? Kiek reikia dėti prieskonių į šią tešlą? Niekad nesu bandžius, o noriu šiandien išbandyt. Kai nesu kepus, eksperimentuot bijau ir vengiu.
aš dėjau 2 arbatinius šaukštelius Kotany prieskonių meduoliams
O kokiu irankiu 
jus dekoruojat meduolius ir sausainukus 
Ar cia specialaus kokio konditerinio svirksto reikia ar galima ir kazkuo paprastesniu
jus dekoruojat meduolius ir sausainukus Ar cia specialaus kokio konditerinio svirksto reikia ar galima ir kazkuo paprastesniu
QUOTE(Gute444 @ 2012 12 10, 12:23)
as orentuojuosi pagal tai kaip parasyta ant prieskoniu pakelio, t.y kokiam kiekiui miltu skirtas pakelis prieskoniu.
Ačiū, pasižiūrėjau, rašo 8-9g, 100g miltų.
QUOTE(Katinukas @ 2012 12 10, 12:24)
dėkui, jau aiškiau
QUOTE(edre @ 2012 12 10, 13:37)
O kokiu irankiu jus dekoruojat meduolius ir sausainukus Ar cia specialaus kokio konditerinio svirksto reikia ar galima ir kazkuo paprastesniu
jus dekoruojat meduolius ir sausainukus Ar cia specialaus kokio konditerinio svirksto reikia ar galima ir kazkuo paprastesniu skaičiau, kad galima pasidaryti tūtelę iš kepimo popieriaus ir dekoruot, tik man įdomu, ar ta tūtelė neišsiskleidžia ir laikosi
QUOTE(edre @ 2012 12 10, 14:37)
O kokiu irankiu jus dekoruojat meduolius ir sausainukus Ar cia specialaus kokio konditerinio svirksto reikia ar galima ir kazkuo paprastesniu
jus dekoruojat meduolius ir sausainukus Ar cia specialaus kokio konditerinio svirksto reikia ar galima ir kazkuo paprastesniu Aš dekoravau su konditeriniu maišeliu, pasirinkus ploniausią antgalį, kažkur čia mačiau patarimą, kad galima dekoruoti susisukus tūtelę iš kepimo popieriaus (tik viršų reikia tūtelės gerai užsukti, kad nepradėtų bėgti per viršų glajus).
QUOTE(edre @ 2012 12 10, 13:37)
O kokiu irankiu jus dekoruojat meduolius ir sausainukus Ar cia specialaus kokio konditerinio svirksto reikia ar galima ir kazkuo paprastesniu
jus dekoruojat meduolius ir sausainukus Ar cia specialaus kokio konditerinio svirksto reikia ar galima ir kazkuo paprastesniu visada puosiu taip)
Susuku is kepimo popieriaus , labai svarbu taisingai susukti.
[QUOTE]
QUOTE(edre @ 2012 12 10, 13:37)
O kokiu irankiu jus dekoruojat meduolius ir sausainukus Ar cia specialaus kokio konditerinio svirksto reikia ar galima ir kazkuo paprastesniu
jus dekoruojat meduolius ir sausainukus Ar cia specialaus kokio konditerinio svirksto reikia ar galima ir kazkuo paprastesniu glajų galima supilti į nedidelį polietileninį maišelį, viską "sustumti" į vieną kampą, tą kampuką vos vos prakirpti ir.... dekoruoti
Dar vienas isbandytas receptas, jei megstat trapius meduolinius sausainius - rekomenduoju
http://www_neringa-b...sausainiai.html
http://www_neringa-b...sausainiai.html
QUOTE(Nerytė @ 2012 12 10, 16:16)
Dar vienas isbandytas receptas, jei megstat trapius meduolinius sausainius - rekomenduoju
koks receptas?
gal gali jį čia tiesiogiai įkelti?
QUOTE(irmulia @ 2012 12 10, 15:19)
Imbieriniai sausainiai
Reikia:
100 g rudojo cukraus
100 g baltojo cukraus
100 g auksaspalvio sirupo (arba medaus)
75 ml vandens
150 g sviesto
1 v. šaukšto cinamono
1 v. šaukšto malto imbiero
1 v. šaukšto maltų kardamonų
½ a. šaukštelio juodųjų pipirų
1 a. šaukštelio kepimo miltelių
500 g miltų
Į puodą suberkite cukrų, įpilkite auksaspalvio sirupo (medaus) ir vandens. Kaitinkite ant nedidelės ugnies, kol cukrus ištirps. Sudėkite sviestą ir kaitinkite, kol ištirps (neužvirkite). Nukelkite nuo ugnies ir palikite paruoštą sirupą pravėsti. Įmaišykite prieskonius ir kepimo miltelius.
Pravėsusį prieskoniuotą sirupą sumaišykite su miltais ir užminkykite vientisą tešlą. Tešla bus minkšta, bet nebijokite, pastovėjus ji sutirštės. Tešlą įvyniokite į maistinę plėvelę ir palikite atvėsti šaldytuve. Geriausia pernakt.
Tešlą dar kartą išminkykite, kol lengvai minkysis. Ant miltais pabarstyto darbastalio plonai iškočiokite tešlą, išpjaukite norimos formos sausainius. Sudėkite ant kepimo popieriumi ištiestos skardos ir kepkite 8-10 minučių orkaitėje 180 °C.
Palikite atvėsti ant kepimo skardos.
