Kalėdiniai kepiniai

#121
Labas vakaras ax.gif Matau, jog tema apie šventinius kepinius. Aš su vienu klausimu. Gal kas patartumėte kur Vilniuje užsakinėti skanius ir gražius keksiukus arba sausainiukus Šv. Kalėdų tematika? Man reikia šventei. Kažko panašaus kaip čia wub.gif

user posted image

Arba gal kuri iš jūsų kepa profesionaliai? bigsmile.gif Nežinau kur ieškoti doh.gif Kadangi reikia šventei, tad norisi, jog viskas būtų tobula wub.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo BA: 02 gruodžio 2012 - 18:12
#122
Mano keptas meduolinis kalėdinis namelis štai toks, gal kas norėtų savo namus papuošti tokiu pačiu? ax.gif Priimu užsakymus, kaina sutartinė mirksiukas.gif
Klaipėda, per AŽ arba tel. 867171167
user posted image
user posted image
Atsakyti
#123
Aciu visosm kurios patare del vaisiu pirkimo Kaune, tikrai bazes 12 sandely 3kg ivairiu vaisiu jusipirkau uz 30lt thumbup.gif

Dar noriu paklausti kaip jus darot glaju, kad butu toks baltas, nes mano toks permatomas daugiau gaunasi g.gif
Atsakyti
#124
QUOTE(egliauskaite @ 2012 11 30, 22:59)
Sveikos mirksiukas.gif
Šiandien bandžiau kepti meduoliukus pagal cipciuko receptą, bet iškilo keli klausimukai:
1) Ten miltų norma 450g, bet man kol tešla pasidarė įmanoma minkyti suėjo vos ne dar tiek pat. Taip gali būti?
2) Recepte rašo kad įdėjus nugesintą sodą masė turėtų užputoti, bet man taip nebuvo g.gif  Gal ką nors negerai padariau unsure.gif
3) Ir gal kas žinot kokiu grietinės kiekiu reiktų tai daryti? Aš 1 arb. š. sodos bandžiau nugesinti 1 valg. š. grietinės, ar gerai taip?
4) Kočiojant tešlą velniškai lipo prie pagrindo? Ar visuose receptuose taip?
5) Ir dar cipciukas rašo, kad iš to kiekio jai gavosi 122 meduoliai blink.gif  Man viso labo kokie 30...

Va tokie klausimai man iškilo po šio vakaro.. Gal kuri patyrusi galėtų į juos atsakyt blush2.gif  Norėčiau kepti didesnį kiekį, bet bijau kad kažką blogai darau.

Dar norėčiau kepti namelį, bet jį tikriausiai geriau daryti iš kietesnių meduolių receptuko, tiesa? Ir kada maždaug reikėtų pradėt konstruot kad išsilaikytų geros būkės iki kalėdų? Juk į dėžutę jau nebesukišiu jo.. O taip tikriausiai gali labai sudžiūti?

Ačiū kurios netingėsit atsakyt bigsmile.gif  4u.gif

Aš ne profesionalė, bet vakar su dukrytėm ir mes kepėm meduoliukus pagal ši receptuką, tai pakomentuosiu ax.gif
1) Miltų gerokai daugiau ir aš dėjau
2) Neputojo ir man bigsmile.gif
3) Gesinau su actu
4) prieš kočiojimą pabarsčiau miltais, tai nebelipo
5) Kiekis priklauso nuo formelių dydžio. Mes darėme 4 dydžių

Štai mūsų rezultatas ax.gif
[attachmentid=225762]
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo gi2lux: 02 gruodžio 2012 - 23:54
#125
QUOTE(egliauskaite @ 2012 11 30, 21:59)
5) Ir dar cipciukas rašo, kad iš to kiekio jai gavosi 122 meduoliai blink.gif  Man viso labo kokie 30...

Va tokie klausimai man iškilo po šio vakaro.. Gal kuri patyrusi galėtų į juos atsakyt blush2.gif  Norėčiau kepti didesnį kiekį, bet bijau kad kažką blogai darau.


visos mes receptus adaptuojamės daugiau mažiau pagal save. Labai dažnai kepu tuos meduoliukus, jie man patys pačiausi. Miltų dedu kažkiek daugiau, bet tikrai ne dvigubai. Na gal +50g, bet ne daugiau. O dėl meduolių kiekio, tai nežinau kur tokį skaičių radot. Nes pati autorė kitame puslapyje po recepto rašo, kad iš to kiekio jai gaunasi 2-3 skardos meduolių. Aš kočioju šiek tiek ploniau, plius darau mažus meduoliukus, tai man gaunasi 4 skardos iš tos normos.
O ar receptas vykęs galite tik pati atsakyti - jei meduoliai gavosi skanūs, vadinasi galima kepti dar ne kartą. Ir visai nesvarbu kiek nukrypot nuo originalaus recepto mirksiukas.gif
Atsakyti
#126
ULE aciu, kad atsakei del Drezdeno kesko 4u.gif viena neistverusi jau prapjoviau biggrin.gif labai norejau zinoti, kas ten per daiktas, nes nei kepus nei valgius nebuvau...skanus
Atsakyti
#127
Idejos kaip puosti meduolius
https://plus.google....7121?banner=pwa
http://www.google.co...pPITYtAaVtoC4Cw
skaniai grazios idejos smile.gif
user posted image
user posted image
user posted image
user posted image
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo succes: 03 gruodžio 2012 - 14:58
#128
Ačiū pasisakiusioms dėl meduoliukų 4u.gif Ir iškilo dar vienas klausimas - kur gauti maistinių dažų? Puošdama norėčiau paįvairinti ax.gif
Atsakyti
#129
QUOTE(egliauskaite @ 2012 12 03, 16:23)
Ačiū pasisakiusioms dėl meduoliukų 4u.gif  Ir iškilo dar vienas klausimas - kur gauti maistinių dažų? Puošdama norėčiau paįvairinti ax.gif

maximoj tam skyriuj prie prieskonių. Aš pirkau Dr. Oetker
user posted image
Atsakyti
#130
Kokia priemone paišote ant meduolių? Mane domina būtent linijų piešimas? Su švirkštu ar kaip kitaip? ax.gif
Papildyta:
QUOTE(gi2lux @ 2012 12 03, 16:22)
maximoj tam skyriuj prie prieskonių. Aš pirkau Dr. Oetker


Gal pamenate kainą? 4u.gif
Atsakyti
#131
QUOTE(Latte @ 2012 12 03, 19:07)
Kokia priemone paišote ant meduolių? Mane domina būtent linijų piešimas? Su švirkštu ar kaip kitaip? ax.gif
Papildyta:

Gal pamenate kainą? 4u.gif

tarp 3-5 Lt už buteliuką, tiksliai nepamenu ax.gif Norfoj dabar akcija buvo visai Dr Oetker produkcijai ar ne 30 % thumbup.gif
Atsakyti
#132
QUOTE(Linucia @ 2012 12 02, 20:43)
Mano keptas meduolinis kalėdinis namelis štai toks, gal kas norėtų savo namus papuošti tokiu pačiu?  ax.gif  Priimu užsakymus, kaina sutartinė mirksiukas.gif
Klaipėda, per AŽ arba tel. 867171167


negalima cia deti skelbimu biggrin.gif
Atsakyti