Turkiška virtuvė

#145
QUOTE(Nerytė @ 2006 05 08, 18:17)
o tu man pasakyk, kas cia per kajano pipirai?  g.gif kuo jie skiriasi nuo juoduju, kvapniuju?

Tai tiesiog viena iš raudonų aštrių pipirų rūšių.Šiaip pasaulyje pipirų rūšių yra jei neapsirinku apie porą šimtų.
Atsakyti
#146
Help!!!
Kaip pagaminti MENEMEN (man rodos, kad taip vadinasi)? Vakar dariau, tai nesigavo (gavosi kazkoks omletas)doh.gif doh.gif Tai maniskis labai is manes juokesi, kazkaip man net geda pasidare blush2.gif

Atsakyti
#147
Rasiau kazkada apie ji, tai ten ir yra omletas toks, turkiska kiausiniene biggrin.gif

QUOTE(Shalimar @ 2006 05 11, 18:43)
As labai megstu Meleme, tik nesu tikra, ar tiksliai taip vadinasi...
Svogunus smulkiai supjaustyti ir pakepinti, sudeti smulkiai pjaustytus peperoni, tada pjaustytus pomidorus be odeliu, patroskinti, atskirai ismaisyti pora kiausiniu ir atsargiai uzpilti ant kepamu pomidoru. Nemaisyti, uzdengti dangciu ir palaukti kol kiausinis iskeps ax.gif



QUOTE(Aysun @ 2006 06 10, 11:52)
Help!!!
Kaip pagaminti MENEMEN (man rodos, kad taip vadinasi)? Vakar dariau, tai nesigavo (gavosi kazkoks omletas)doh.gif  doh.gif Tai maniskis labai is manes juokesi, kazkaip man net geda pasidare blush2.gif

user posted image
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Shalimar: 10 birželio 2006 - 11:06
#148
QUOTE(Shalimar @ 2006 06 10, 13:05)
Rasiau kazkada apie ji, tai ten ir yra omletas toks, turkiska kiausiniene biggrin.gif
user posted image

mes su vyru irgi labai megstam,lengva pagamint ir skanu. thumbup.gif
Atsakyti
#149
Bet kur as pvz ji lokantoje valgiau, tai jis kazkoks skystas buvo, o man tai sakau gavosi kaip paprastas omletas doh.gif . Tai gal ten vandens reikia pilti ar ko? O gal nedakepti, toki truputi puszali valgyti?

Atsakyti
#150
O as menemen niekad nedariau blush2.gif blush2.gif va "icli"köfte" "su börek " "acmalar" moku ,o paprasciausios turkiskos kiausinienes ,niekad nekepiau,kazkaip man vis paprasta atrode:viska sumeti ismaisai ir iskepei biggrin.gif
Dabar galvot pradejau,kas toj kaiusinienej tokio nepaprasto yra g.gif g.gif ?
Atsakyti
#151
ka tik pagaminau lahmacun, nu labai skanu, tik turputi apdege, kita karta kociociau ploniau.
moteros, man labai idomu ar imanoma lietuvoje isigyti ta turkiska arbatinuka, kur shalimar pirmam poste rase???
Atsakyti
#152
QUOTE(Shiduh @ 2006 06 11, 12:34)
ka tik pagaminau lahmacun, nu labai skanu, tik turputi apdege, kita karta kociociau ploniau.
moteros, man labai idomu ar imanoma lietuvoje isigyti ta turkiska arbatinuka, kur shalimar pirmam poste rase???


Jei nerandi tokio komplekto pas save,manau ,kad gali prisitaikyti. Pasiziurek gal turi namuose paprasta arbatinuka ,kurio "anga"(ar teisingai isireiskiau?)butu didesne ,kad galetum ant virsaus "pasodinti" maza porceliano arbatinuka arbatzolem. Zinok,kad tikri arbatos fanai arbatai plikyti naudoja porcelianini arbatinuka,nes arbata gardesne buna. biggrin.gif biggrin.gif
Atsakyti
#153
QUOTE(Shiduh @ 2006 06 11, 13:34)
ka tik pagaminau lahmacun, nu labai skanu, tik turputi apdege, kita karta kociociau ploniau.
moteros, man labai idomu ar imanoma lietuvoje isigyti ta turkiska arbatinuka, kur shalimar pirmam poste rase???

As nemaciau jo LT...Bet dabar, kai sitiek lietuviu i Turkija vaziuoja atostogauti, galima paprasyti, kad atveztu wink.gif
Atsakyti
#154
Pasigaminau jogurto sriuba pagal Shalimar recepteli, labai skanu thumbup.gif
Sriubos yra vienas megstamiausiu mano turkiskos virtuves valgiu. Pries pora metu vienas turkas vaisino pievagrybiu sriuba, bet as tundra iskart po to pati nepasigaminau, recepto neuzsirasiau doh.gif ir dabar jau nebeprisimenu kaip ja daryt ir ka ten det verysad.gif Atsimenu, kad kazka kepino keptuvej (gal svoguna, gal pievagrybius? g.gif ) dar atsimenu, kad tai sriubai reikejo miltu ir pieno.
Gal kuri nors zinot kaip ja gaminti?
Atsakyti
#155
O gal kokių turite šaltų sriubų receptukų?
Atsakyti
#156
kobrytė ilsisi, skyrelis numirojo sad.gif
Atsakyti