Koldūnai

#265
QUOTE(Manaska @ 2008 11 28, 22:50)
antras blynas kazkaip stipriau laikesi  lotuliukas.gif  tai  kaip stuktelejau as ja,skilo  laugh.gif  hihihi.gif  gerai kad ne per puse..dalis koldunu mesos isleke per kita gala  lotuliukas.gif

lotuliukas.gif aciu kad prajuokinai lotuliukas.gif hihihi.gif isivaizduoju, kaip buvo pradzioj pikta, po to tai jau juokinga mirksiukas.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo shantal: 28 lapkričio 2008 - 23:10
#266
Man tai koldunai skaniausi ne su malta, o su kapota mėsa. bet aišku darbo nemažai doh.gif Mėsą reikia supjaustyti labai smulkiai, įdedu visokių prieskonių, pipirų, dar smulkinto česnako. Dažniausai įdarą pasidarau iš vakaro, tada prieskoniai labai gerai persigeria ir skaniau būna. prieš darant koldūnus dar įdedu nemažai kepinto svogūno.
Atsakyti
#267
Na va, šiandien pagaminau šitą gardėsį. essen.gif

dariau taip:

šaldytus koldūnus sudėjau į verdantį aliejų, o tuo metu dariau padažiuką. karsta.gif
padažas (gavosi tirštas.)

Supjausčiau vieną didelį cibulį mažais kubeliais. Atsidėjau į šalį. (gavosi visas bliūdelis.) Poto, supjausčiau nuo vakar likusį karbonadą, kaip ir cubulius. hihihi.gif viską kroviau į keptuvę, pateptą aliejum.šiek tiek prieskonių, pagal poreikį. vis pamaišyti. Kai jau beveik iškepė, ant viso to "mišinio" užpyliau pieną su miltais (Stiklinė pieno, pusė šaukštelio cukraus, 1 didelis šaukštas miltų.) dar paskui šiek tiek įdėjau grietinės..
Tada pamaišiau keletą minučių ir vualia. drinks_cheers.gif
Valgėm patiektus taip: koldūnai, ant jų padažiukas (plius ant viršaus uždėjau grietinės.) Užsigerdami skaniu kefyru. essen.gif aciuks.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo *Šešėlio_Mirtis*~: 07 gruodžio 2008 - 16:26
#268
Dolii , o jus kada isigijote ta tupperwari koldunine? Praverciau kataloga, bet nemaciau jos ...
Atsakyti
#269
o gal kas teslai kocioti aparaciuka kur matet, o tai rankom iskocioti - kantrybes truksta ir laiko gaila...
Atsakyti
#270
QUOTE(Geiša @ 2008 12 07, 23:35)
Dolii , o jus kada isigijote ta tupperwari koldunine? Praverciau kataloga, bet nemaciau jos ...

Tupperware koldūninė buvo berods rugpjūčio mėnesio pasiūlymuose ir kainavo 59 Lt.
Gal dar ir aš turiu vieną užsilikusią. Jei norėtumėte, parašykite į až
Atsakyti
#271
Kažkas rašė apie manus tešloj... Per Kūčias padėdama močiutei lipdyt virtinukus su džiovintais grybais pasistebėjau, kad ta jos tešla nors ir be kiaušo, bet labai elastinga, tampri. Paslaptis, pasirodo, miltuose. Jį įprastus kvietinius maišo su 405D ("Kauno grūdų" Ekstra) miltais, kurie ir vizualiai visai kitaip atrodo, į manus panašūs smile.gif Šiuo metu kaip tik bandau.

Apie įdarus kalbant, tai koldūninėje puikiai gaunasi virtinukai su vyšniomis. Užkloju koldūninę tešlos lakštu, truputį pabarstau cukrumi ir į kiekvieną skylę dedu po šaldytą vyšnią thumbup.gif Močiutė specialiai seneliui verda "Vailainiškus pyragiukus", kurių įdaras - žalias, kiek nusunktas bulvių tarkis, trupučiukas varškės ir spirgučiai. Man dar labai skanu su varške ir peletrūnu (tik aišku dar kiaušinio būtinai reikia).
Atsakyti
#272
QUOTE(liepal @ 2008 12 18, 16:23)
o gal kas teslai kocioti aparaciuka kur matet, o tai rankom iskocioti - kantrybes truksta ir laiko gaila...

gal tu turi omeny minkyti o ne kocioti? g.gif as tai daznai tesla kombaine minkau, o iskociot tai vis tiek paciai tenka hihihi.gif
Atsakyti
#273
Ne, būtent, yra tokios mašinėlės, kažkas iš forumo žadėjo sakytis iš Lenkijos. Ten kažkaip dedi pakočiotą lakštą ir pati mašina formuoja koldūniukus. rolleyes.gif
Arba dar galima naudoti tokią

user posted image
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo eiven: 21 sausio 2009 - 19:30
#274
sveikos,
turiu toki klausima:gal kuri daret mantus?labai noriu padaryti,bet norisi pasitarti su zmonem kurie dare. blush2.gif
Atsakyti
#275
QUOTE(dinana @ 2009 01 23, 22:14)
sveikos,
turiu toki klausima:gal kuri daret mantus?labai noriu padaryti,bet norisi pasitarti su zmonem kurie dare.  blush2.gif

Oi, papsakok jei darysi, baisiai įdomu.
Atsakyti
#276
QUOTE(rootha @ 2008 11 22, 19:23)
na plasmasiniu kolduniniu tai yra net senukuose, bet kazkuri mamyte sake, kad su metaline geriau, o as tokios nerandu niekur, gal kuri bande sitas plasmasines?

as vis bandau biggrin.gif

vieno kasnio kalduniukai daryti su maximine koldunine thumbup.gif
paruosiam tesla (is akies dedu miltus + vanduo + druska) ir įdarą (farsas, druska, pipirai, svogūniukas)

stojam i pradine busena biggrin.gif
user posted image

iskočiojam tešlos lakštą (beje labai patogu kočioti ant fone matomo padėkliuko. maximinis. kaina gal 2,99 lt. nelimpa lygiai taip pat kaip ir ptie tuperwarinio). iskočiotą tešlą klojam ant koldūninės ir šiek tiek rankom paspaudžiu, kad matytusi būsimų koldūniukų kontūrai.
user posted image

i tuos kontūrus sukraunam įdarą ir ji šiek tiek įspaudžiam į vidų. pas mane ant koldūninės paveiksliuko buvo nupiešti koldūniukai su vyšnia, bet šįkart darom su mėsa smile.gif
user posted image

iškočiojam dar vieną lakštą tešlos ir klojam ant viršaus. čiumpam kočėlą iš kočiojam visą tą "sumuštinį" virš koldūninės. kočiojam tol kol koldūniukų kontūrai pasidaro raudoni (mano atveju)
user posted image

kai jau prikočiojom sočiai, apverčiam koldūninę. su pirštuku spaudžiam "iš blogosios" pusės tol kol iškrenta.
user posted image

vsio koldūnai padaryti.
user posted image

einam tvarkyti bardako cool.gif


Atsakyti