Kaip papuošti tortus, pyragus ir kitus skanėstus

QUOTE(Bridz @ 2012 09 05, 17:18)

Bridz <!--emo&<img src='https://www.supermama.lt/forumas/public/style_emoticons/default/smile.gif' class='bbc_emoticon' alt=':)' ></blockquote>--><span rel= parašė

" data-cid="57722971" data-time="1346865480">

Bridz <!--emo&<img src='https://www.supermama.lt/forumas/public/style_emoticons/default/smile.gif' class='bbc_emoticon' alt=':)' ></blockquote>--><span rel= parašė

Darau turtinga kavos torta , tai dariau is skliaustweliuose nurodytu normu, apipjausciau biskvitus iki norimo dydzio, kad paskui nereiktu bereikalingai jau sutepto dailinti, tai turiu pasakyti, kad jis gal kokiu 8 cm... Tejs dar karta biskvitus kept, bet dabar svarstau, gal tuos kitus lakstus irgi kepti sokoladinius, bet perttept grietinele sumaisyta su vysniomis , o kita pertepima padaryti tik sokolado, o paskui rududu su sviestu. Kaip manot , nebus visko per daug ? Na nes kaip ir tu aukstai gautusi bet viskas viename

Darau turtinga kavos torta , tai dariau is skliaustweliuose nurodytu normu, apipjausciau biskvitus iki norimo dydzio, kad paskui nereiktu bereikalingai jau sutepto dailinti, tai turiu pasakyti, kad jis gal kokiu 8 cm... Tejs dar karta biskvitus kept, bet dabar svarstau, gal tuos kitus lakstus irgi kepti sokoladinius, bet perttept grietinele sumaisyta su vysniomis , o kita pertepima padaryti tik sokolado, o paskui rududu su sviestu. Kaip manot , nebus visko per daug ? Na nes kaip ir tu aukstai gautusi bet viskas viename

ramune.v, 05 Rgs 2012 - 20:22, parašė:

ramune.v, 05 Rgs 2012 - 20:22, parašė:

niu galas zino  nu teoriskai du aukstai bet o diametras tik 8cm? tai gausis kaip 16cm tortas vienaaukstis ir svorio bus ne daug tai jei daugiau zmoniu valgys-pesis kuriam kuris skonis nu cia as is savo valgytojo puses  tik mastau   o siaip jei jau gaunasi daryt aukstesnius dvigubai ir jei kremai skirias tai is praktines puses stengiuos daryt kad per puse pjaunant (horizontaliai) tu kremu tektu i abu "aukstus", nes tradicinis pjaustymas nepjaunant dar ir horizontaliai - labai nepraktiskas gautusi (bais auksti ir ploni gabaliukai ).

niu galas zino  nu teoriskai du aukstai bet o diametras tik 8cm? tai gausis kaip 16cm tortas vienaaukstis ir svorio bus ne daug tai jei daugiau zmoniu valgys-pesis kuriam kuris skonis nu cia as is savo valgytojo puses  tik mastau   o siaip jei jau gaunasi daryt aukstesnius dvigubai ir jei kremai skirias tai is praktines puses stengiuos daryt kad per puse pjaunant (horizontaliai) tu kremu tektu i abu "aukstus", nes tradicinis pjaustymas nepjaunant dar ir horizontaliai - labai nepraktiskas gautusi (bais auksti ir ploni gabaliukai ).

Rasa_zyk, 05 Rgs 2012 - 17:06, parašė:

Rasa_zyk, 05 Rgs 2012 - 17:06, parašė:

Man dar šokoladinė saldainiu masė tiko ir patiko  , tikru tikriausia šokoladinė spalva ir be jokių dažų 

Man dar šokoladinė saldainiu masė tiko ir patiko  , tikru tikriausia šokoladinė spalva ir be jokių dažų 

QUOTE(Bridz @ 2012 09 05, 20:39)

Bridz <!--emo&<img src='https://www.supermama.lt/forumas/public/style_emoticons/default/smile.gif' class='bbc_emoticon' alt=':)' ></blockquote>--><span rel= parašė

" data-cid="57727345" data-time="1346877540">

Bridz <!--emo&<img src='https://www.supermama.lt/forumas/public/style_emoticons/default/smile.gif' class='bbc_emoticon' alt=':)' ></blockquote>--><span rel= parašė

, niekaip nesugebu kudesniu kaip 2,5 kg iskept   

, niekaip nesugebu kudesniu kaip 2,5 kg iskept   

QUOTE(Bridz @ 2012 09 05, 20:39)

Bridz <!--emo&<img src='https://www.supermama.lt/forumas/public/style_emoticons/default/smile.gif' class='bbc_emoticon' alt=':)' ></blockquote>--><span rel= parašė

" data-cid="57727345" data-time="1346877540">

Bridz <!--emo&<img src='https://www.supermama.lt/forumas/public/style_emoticons/default/smile.gif' class='bbc_emoticon' alt=':)' ></blockquote>--><span rel= parašė

 
oi ne,skersmuo bus tikrai ne 8cm,o kazkur 13cm  , tad bokalas virs backute      , na bet nieko, salia zipferio pastatysiu , kad ana neliudetu  . valgytoju bus 7 , tad nelabai daug, pas mane visad tortai tai tokie naminiai, sunkus  , niekaip nesugebu kudesniu kaip 2,5 kg iskept   

 
oi ne,skersmuo bus tikrai ne 8cm,o kazkur 13cm  , tad bokalas virs backute      , na bet nieko, salia zipferio pastatysiu , kad ana neliudetu  . valgytoju bus 7 , tad nelabai daug, pas mane visad tortai tai tokie naminiai, sunkus  , niekaip nesugebu kudesniu kaip 2,5 kg iskept   

akvilyte, 05 Rgs 2012 - 21:17, parašė:

akvilyte, 05 Rgs 2012 - 21:17, parašė:

bet ji bais brangi gaunas... aš daba kai reikia rudos darau pastilažą, tik puse krakmolo pajeičiu kakava  (bet ta tamsia) ir dar i verdaą sirupą lašiuką rudų dažų (bet tikrai nelabai daug) ir gaunasi ne tik puiki spalva bet ir labai skani masė 

bet ji bais brangi gaunas... aš daba kai reikia rudos darau pastilažą, tik puse krakmolo pajeičiu kakava  (bet ta tamsia) ir dar i verdaą sirupą lašiuką rudų dažų (bet tikrai nelabai daug) ir gaunasi ne tik puiki spalva bet ir labai skani masė 

ramune.v, 05 Rgs 2012 - 22:49, parašė:

ramune.v, 05 Rgs 2012 - 22:49, parašė:

o netrupa? cia speju ne apie pastilaza kalbat, apie MMG?
as pastilazui tai cukraus pudra maisau su kakavine cukr.pudra, tai jei naudojant is kart-liuks, jei pastovi kiek trupeti nori, bet reik tada skysciau uzsimaisyt ta zinant

o netrupa? cia speju ne apie pastilaza kalbat, apie MMG?
as pastilazui tai cukraus pudra maisau su kakavine cukr.pudra, tai jei naudojant is kart-liuks, jei pastovi kiek trupeti nori, bet reik tada skysciau uzsimaisyt ta zinant

rasaru, 06 Rgs 2012 - 01:18, parašė:

rasaru, 06 Rgs 2012 - 01:18, parašė:

Na pirmūnės, gal padėsit pradedantiems? Kaip apvalų tortuką taip be klosčių apdengiat? Kas svarbiausia ar kokia nežymi gudrybė yra? Gal pasikeliat aukščiau dengiant?  Žiūrėjau vaizdo medž., bet vis tiek turiu kelias klostes kuo nors maskuoti. Gal nepagailėsit savo patarimų. Ačiū.

rasaru, 05 Rgs 2012 - 23:18, parašė:

rasaru, 05 Rgs 2012 - 23:18, parašė:

Na pirmūnės, gal padėsit pradedantiems? Kaip apvalų tortuką taip be klosčių apdengiat? Kas svarbiausia ar kokia nežymi gudrybė yra? Gal pasikeliat aukščiau dengiant?  Žiūrėjau vaizdo medž., bet vis tiek turiu kelias klostes kuo nors maskuoti. Gal nepagailėsit savo patarimų. Ačiū.