Kaip papuošti tortus, pyragus ir kitus skanėstus

#385
zinau,kad ne ta tema mano klausimui, bet nespeju visu skaityti blush2.gif mergaites, sakykit, jei produktu kieki didinat, ar ir sodos( kepimo milteliu) kieki irgi didinti proporcingai, pvz.: Migles "pasaka" tortuko biskvito recepte duoti kiekiai kepti po viena paploti ir kiekvienam po 1 sauksteli sodos; o as noriu kepti is karto keturias mormas, tai negi deti 4 saukstelius sodos?
***Meskute***, tai cia gerai prasisukai su Tomo dengimu smile.gif as kaip letu apsuku moteriske,tai man niekaip per 3 val. neiseitu.
ramune.v, labai grazios geles ir lelka kaip manekene smile.gif
likta, aciu uz pamokele apie skoniu derinima mirksiukas.gif . as tikiu, kad turint daugiau praktikos, atsiranda ziniu bagazas. as kepu tik puse metu ir kiekvienas tortukas, tai pirma karta ragaujamas skonis ar pirma karta pameginta dekoracijos detale.
Olesta, koks fainutis vienetukas smile.gif .
nu bet, zinokit, mistika kazkokia-tik siandien atidaviau torta vienetuka su gelytem ir drugeliais mergytei. gaila,kad negaliu dar nuotrauku ikelti, o taip noreciau jusu pamokymu, kritikos ir komentaru.
O-RE-AR, labai tvarkingi ir mieli mokykliniai smile.gif
nepykit, jei ko nepaminejau 4u.gif
Atsakyti
#386
QUOTE
okmantes,2012 08 29, 00:34]
zinau,kad ne ta tema mano klausimui, bet nespeju visu skaityti  blush2.gif  mergaites, sakykit, jei produktu kieki didinat, ar ir sodos( kepimo milteliu) kieki irgi didinti proporcingai, pvz.: Migles "pasaka" tortuko biskvito recepte duoti kiekiai kepti po viena paploti ir kiekvienam po 1 sauksteli sodos; o as noriu kepti is karto keturias mormas, tai negi deti 4 saukstelius sodos?
Jeigu visus norit kepti iš karto viską didinat, biskvitas bus labai didelis per visą orkaitės skardą. Jeigu kepsit normalioje formoje, keturių normų biskvitas neprasikeps, tešla sunki. Būtent dėl to šie biskvitai kepami po vieną.
Tik gal tuos klausimus reikėtų užduoti temoje „Tortai”, čia daugiau apie papuošimus ax.gif

Olesta, nuostabus vienetukas

O-RE-AR, puikūs mokykliniai tortai

Juro liūtukas

[attachmentid=224383]

Šviesūs biskvitai, varškės kremas su šilauogėmis, svoris 2,4 kg
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo likta: 29 rugpjūčio 2012 - 05:50
#387
QUOTE(O-RE-AR @ 2012 08 28, 21:40)
Cia dariau mazus tortukus po 1.6 ir 1.3kg,gal kas pasinaudos ideja rugsejo pirmajai  ax.gif

Labai gažūs tortai.Koks papuošimo kremas yra baltojo gražuolio?Ačiū už atsakymą 4u.gif
Atsakyti
#388
QUOTE(O-RE-AR @ 2012 08 28, 22:40)
Cia dariau mazus tortukus po 1.6 ir 1.3kg,gal kas pasinaudos ideja rugsejo pirmajai  ax.gif



fainuoliai wub.gif raidelės ir knygelės iš ko daryta? 4u.gif
Atsakyti
#389
Sveikos 4u.gif noreciau jusu patarimo, palnuoju daryti toki tortuka
user posted image
bet, paprase ne dengti mases, tai vat dabar galvoju kaip man tvirtint rozes g.gif ar tiks toks variantas, aptept torta slapia beze ir ant jos jau det rozes (pastilazines), bet galvoju ar laikisis rozes g.gif labai prasau jusu patarimo 4u.gif
Atsakyti
#390
Olesta, labai grazus vienetukas drinks_cheers.gif
Atsakyti
#391
Sveikutes 4u.gif

Sakykit, mergaites, jei dengsiu torta saldiniu mase, ar pati torta pries tai reikia dar apteti sviestiniu kremu, ar mase galima tiesiai ant torto deti? Pirma karta darysiu tai nezinau blush2.gif Buciau labai dekinga uz atsakyma 4u.gif
Atsakyti
#392
QUOTE(Terija:) @ 2012 08 29, 05:24)
Labai gažūs tortai.Koks papuošimo kremas yra baltojo gražuolio?Ačiū už atsakymą  4u.gif

Slapia beze mirksiukas.gif

QUOTE(Daisy33 @ 2012 08 29, 06:47)
fainuoliai wub.gif  raidelės ir knygelės iš ko daryta? 4u.gif


Is pastilazo mirksiukas.gif
QUOTE(mergyte83 @ 2012 08 29, 08:16)
Sveikutes  4u.gif

Sakykit, mergaites, jei dengsiu torta saldiniu mase, ar pati torta pries tai reikia dar apteti sviestiniu kremu, ar mase galima tiesiai ant torto deti? Pirma karta darysiu tai nezinau blush2.gif Buciau labai dekinga uz atsakyma  4u.gif

Reikia apdengti-isgylinti torta butinai mirksiukas.gif

Aciu visoms pastebejusioms mano tortukus 4u.gif
Atsakyti
#393
Aciu uz atsakyma 4u.gif Sarlot kremo nesinori daryti, gal zinote kaip daryti sviesto ir kondencuoto pieno krema? Internete galybe receptu, o noreciau gauti patarima is profesionaliu kepeju 4u.gif
Atsakyti
#394
QUOTE(mergyte83 @ 2012 08 29, 11:19)
Aciu uz atsakyma  4u.gif  Sarlot kremo nesinori daryti, gal zinote kaip daryti sviesto ir kondencuoto pieno krema? Internete galybe receptu, o noreciau gauti patarima is profesionaliu kepeju  4u.gif

Isplaki sviesta iki baltumo ir ipili kondensuoto kelis saukstus ...viska suplaki ir tiek smile.gif
Atsakyti
#395
QUOTE(raima.ma @ 2012 08 28, 12:57)
nu ne kreivi, o tie su daug pyragėlių tai jau labai gražūs  4u.gif
O kokio skersmens ir aukščio tie maži žali torčiukai? O vidus koks. O tas didelis tortas viršuje, kokio skersmens?
g.gif Labai susirūpinusi esu, laukia manęs toks darbelis, tai ir rūpi, ir klausimų daug.
Ačiū

tų pyragėlių skersmuo 7cm, aukščio nepamenu, bet papuoštas jau gavosi 220-240gramų kažkur, dariau juodą mišką, o viršutinis nebuvo didelis, turbūt nė dviejų kg nesvėrė, dariau pagal viršutinį padėkliuką, kad ten tilptų, pyrgaėlių dariau 40, ten ne visi sudėti, tai bendrai gavosi apie 10kg torto.
Atsakyti
#396
QUOTE(akilezna @ 2012 08 29, 09:56)
Sveikos  4u.gif noreciau jusu patarimo, palnuoju daryti toki tortuka
user posted image
bet, paprase ne dengti mases, tai vat dabar galvoju kaip man tvirtint rozes  g.gif ar tiks toks variantas, aptept torta slapia beze ir ant jos jau det rozes (pastilazines), bet galvoju ar laikisis rozes  g.gif labai prasau jusu patarimo  4u.gif

ar aptept sviestiniu kremu su sutirstintu pienu ir rozytes tvirtint, patrkit labai prasau unsure.gif
Atsakyti