Obuolių sūris

#577
[quote=Terija:),2010 10 08, 16:21]
Silsta,kazi,o kaip gautusi jei to sirupo isvis nevirtum.Uzsikaistum tik nukostus obuoliukus.Nes to sirupo juk praktiskai kaip ir nelieka bigsmile.gif Tai jo vaidmuo suryje labai jau menkas,sakyciau.Kaip galvoji nusipezu ar vis tik reiktu bandyt kada paekspermentuot?




Terija:), neišeis tau sūriukas be to likusio sirupo. Tikrai neišeis. Gali, jei taip nori bandyti, tau gal išeis... Juk visos sultys iš obuoliukų išbėgo, o čia liko ta rišamoji medžiaga - cukrus, be kurios tikrai nesikaramelizuos ta masė, ir nebus sūriuko sukibimo. Sirupo vaidmuo kaip tik labai didelis. Aš taip nedaryčiau, kaip tu kad sugalvojai...
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo silsta: 08 spalio 2010 - 16:03
#578
QUOTE(silsta @ 2010 10 08, 17:03)

Terija:), neišeis tau sūriukas be to likusio sirupo. Tikrai neišeis. Gali, jei taip nori bandyti, tau gal išeis... Juk visos sultys iš obuoliukų išbėgo, o čia liko ta rišamoji medžiaga - cukrus, be kurios tikrai nesikaramelizuos ta masė, ir nebus sūriuko sukibimo. Sirupo vaidmuo kaip tik labai didelis. Aš taip nedaryčiau, kaip tu kad sugalvojai...

Na, tai tada geriau nebandysiu laugh.gif
Atsakyti
#579
nors as menka specialiste, bet tos nuvirtos sultys, man atrodo, daro ta suriuka panasu i guminuka rolleyes.gif nes mano vaikas taip ir praso, duok savo padaryta guminuka biggrin.gif be sirupo verdant ko gero gausis tik kosyte ax.gif
Atsakyti
#580
QUOTE(silsta @ 2010 10 08, 15:26)
Miela poeme, labai atidžiai perskaityk temą ir tikrai tikrai rasi atsakymą į tave dominančius klausimus. Juk tiek daug mes diskutavom...  doh.gif

Galima virti kartu obuolių skilteles su atsiradusiom sultimis, žinoma, jei tau reikia obuolienės  ax.gif

Skaičiau skaičiau, bet 48 psl labai jau nemažai laiko užima, tai pagalvojau paklausti unsure.gif Suprantu jog daug diskutavot, bet dėl laiko stokos galvojau "pasilengvinsiu"...
Ačiū už atsakymą 4u.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo poeme: 08 spalio 2010 - 18:16
#581
Na ką, vakar išviriau sūrį... bet man jis po gero pusvalandžio jau buvo kaip padėsi taip stovės lotuliukas.gif tai nežinau kas gavosi g.gif sudėjau į maišiukus ir paslėgiau... ax.gif
Atsakyti
#582
Sveikos merginos smile.gif

man kaip tik reik obuoliu surio.gal kuri nors padarytimet uz pinigelius.tik reik viska uzfiksuoti ir aprasyti.

mano el.pastas

liubsig@gmail.com
Atsakyti
#583
GUGUTE, obuolinių sūriukų jau šįmet mačiau parduotuvėse yra pirkti, atrodo Maximoje, ir kaina apie 20 Lt už kilogramą. Ir gana gražiai atrodė.

medlink, pagal tavo aprašymą tai turėtų gautis puikus sūriukas. Sėkmės 4u.gif Nepamiršk pasigirti ax.gif
Atsakyti
#584
QUOTE(silsta @ 2010 10 10, 20:24)
medlink, pagal tavo aprašymą tai turėtų gautis puikus sūriukas. Sėkmės  4u.gif Nepamiršk pasigirti  ax.gif

o man kažkaip keistai... g.gif nuo vakar vakaro jie guli paslėgti maišiukuose paprastuose ir atrodo nelabai ką sustengo... (gal kad šilta namuose). ar jau juos mėginti išiminėti į medžiaginius ir jei ką pervirti, ar dar palaikyti? g.gif
Atsakyti
#585
medlink, sveikute
Nu tiesiog nežinau ką tau patarti.. Žinoma, jei minkšti, nesusitengę, tai kratyk atgal į puodą. O gal tau taip tik atrodo, kad minkšti? Tu pažiūrėk, įsitikink.

Atsakyti
#586
QUOTE(silsta @ 2010 10 11, 09:43)
medlink, sveikute
Nu tiesiog nežinau ką tau patarti.. Žinoma, jei minkšti, nesusitengę, tai kratyk atgal į puodą. O gal tau taip tik atrodo, kad minkšti? Tu pažiūrėk, įsitikink.


Ačiū smile.gif kai vaikas nueis pietų miegelio kibsiu į darbą, nes dabar "didelis" pagalbininkas būtų lotuliukas.gif
Atsakyti
#587
Sveikos seimininkes,
atejau ieskoti informacijos apie suriukus, o ziuriu tiek daug prirasyta, neturiu kada skaityti doh.gif
gal nesupyksit kad kartojuos, ir kas nors atsakys i kelis klausimelius, kurie gal but jau ir buvo aptarti

suriuku viriau jau uzpernai, taciau viena partija buvo nesekminga, turejau pervirti is naujo, todel siemet noriu tiksliai viska suzinoti, kas kaip ir kiek.
jau prisipjausciau 4.5kg antaniniu obuoliuku, nelupau ir radau kazkurios parasyta kad antaninniu lupt nereikia smile.gif uzpyliau 1kg cukraus
klausimas butu:
kiek laio geriausia dabar laikyti juos? ar uztenka 24val?
kazka cia maciau uzsiminet apie puodu didi ir obuoliu kieki. prisipjausciau pilna puoda, ar eis man isvirt ar imti kita puoda. turiu dar viena didesni bet aliuminis. ar galima virti aliuminiame puode?
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo juratata: 11 spalio 2010 - 11:41
#588
aš savaitgalį išviriau antrą partiją, tik 2 kartus pervirt reikėjo doh.gif bet nieko, dabar jau džiūna ant palangės cool.gif
Atsakyti