QUOTE(bumbasi @ 2009 09 28, 23:59)
ar ne tusciaviduriai?
San Marzano tikrai yra tuščiaviduriai. Kaip tik pjaustau. Jie ne tik forma, bet ir vidumi panašūs į saldžią papriką.
San Marzano tikrai yra tuščiaviduriai. Kaip tik pjaustau. Jie ne tik forma, bet ir vidumi panašūs į saldžią papriką.
QUOTE(regna @ 2009 09 29, 08:18)
Bumbasi 
aš,juos pirkau valgymui,bet pažiūrejau,kad jie neturi daug labai sėklų,tai aš juos išdžiovinau su prieskoniais{baziliku,čiobreliu,raudonėliu,aryvų aliejus druska}
aš,juos pirkau valgymui,bet pažiūrejau,kad jie neturi daug labai sėklų,tai aš juos išdžiovinau su prieskoniais{baziliku,čiobreliu,raudonėliu,aryvų aliejus druska} O kaip dziovinate pomidorus su prieskoniais? apibarstote ir apipilate aliejumi ar mirkote jame? labai skaniai nuskambejo sis receptukas
QUOTE(xxkamane @ 2009 10 01, 09:52)
O kaip dziovinate pomidorus su prieskoniais? apibarstote ir apipilate aliejumi ar mirkote jame? labai skaniai nuskambejo sis receptukas
Xxkamane
Pomidorus perpjauni į keturias dalis,išimi sėklas
Ketvertukus sudedi ant popierinio ,rankšluosčio,kad susigertų sultys
Pomidorų gabalėlius aptepi aliejumi{tepiau alyvų aliejumi}išmaišytu su prieskoniais{baziliku dž. čiobreli,raudonėliu.
Kadangi aš,turiu blėkutė su grotelėmis man buvo paprasčiau.
Pomidorus barstome druska,tokiu kiekiu kaip barstome salotoms.
Pomidorus džioviname orkaitėje100- 100 C. apie 8val.{man tiek nebereikėjo}
Durelės tur būti tik privertos,o neuždarytos.
Paskui sudedame į nedidelius stiklainiukus,užpilame aliejiumi,tinka ,kaip rašiau alyvuogių,apvarčiame palaikome ,pakratome.
Tiesa skaičiau,,kad darant gurmanų pomidorus,išd-iovinti pamidorai pamerkiami kelioms sekundėms į užvirtą baltą vynuogių actą {išdžiovinti},taip pat pamerkiama česnako galvutė ir drauge sudedama į pomidorus,ir užpilama aliejumi.
QUOTE(regna @ 2009 10 01, 09:16)
Xxkamane
Pomidorus perpjauni į keturias dalis,išimi sėklas
Ketvertukus sudedi ant popierinio ,rankšluosčio,kad susigertų sultys
Pomidorų gabalėlius aptepi aliejumi{tepiau alyvų aliejumi}išmaišytu su prieskoniais{baziliku dž. čiobreli,raudonėliu.
Kadangi aš,turiu blėkutė su grotelėmis man buvo paprasčiau.
Pomidorus barstome druska,tokiu kiekiu kaip barstome salotoms.
Pomidorus džioviname orkaitėje100- 100 C. apie 8val.{man tiek nebereikėjo}
Durelės tur būti tik privertos,o neuždarytos.
Paskui sudedame į nedidelius stiklainiukus,užpilame aliejiumi,tinka ,kaip rašiau alyvuogių,apvarčiame palaikome ,pakratome.
Tiesa skaičiau,,kad darant gurmanų pomidorus,išd-iovinti pamidorai pamerkiami kelioms sekundėms į užvirtą baltą vynuogių actą {išdžiovinti},taip pat pamerkiama česnako galvutė ir drauge sudedama į pomidorus,ir užpilama aliejumi.
Pomidorus perpjauni į keturias dalis,išimi sėklas
Ketvertukus sudedi ant popierinio ,rankšluosčio,kad susigertų sultys
Pomidorų gabalėlius aptepi aliejumi{tepiau alyvų aliejumi}išmaišytu su prieskoniais{baziliku dž. čiobreli,raudonėliu.
Kadangi aš,turiu blėkutė su grotelėmis man buvo paprasčiau.
Pomidorus barstome druska,tokiu kiekiu kaip barstome salotoms.
Pomidorus džioviname orkaitėje100- 100 C. apie 8val.{man tiek nebereikėjo}
Durelės tur būti tik privertos,o neuždarytos.
Paskui sudedame į nedidelius stiklainiukus,užpilame aliejiumi,tinka ,kaip rašiau alyvuogių,apvarčiame palaikome ,pakratome.
Tiesa skaičiau,,kad darant gurmanų pomidorus,išd-iovinti pamidorai pamerkiami kelioms sekundėms į užvirtą baltą vynuogių actą {išdžiovinti},taip pat pamerkiama česnako galvutė ir drauge sudedama į pomidorus,ir užpilama aliejumi.
Aciu labai,
o stiklainius laikyti galima kambario temperaturoje, sterilizuoti nereikia?
QUOTE(xxkamane @ 2009 10 01, 11:31)
Aciu labai, o stiklainius laikyti galima kambario temperaturoje, sterilizuoti nereikia?
o stiklainius laikyti galima kambario temperaturoje, sterilizuoti nereikia?Xxkamane
,aš,dar laikau kambario temperatūroje,ne kaitint nebereikia
QUOTE(xxkamane @ 2009 10 01, 11:31)
Aciu labai, o stiklainius laikyti galima kambario temperaturoje, sterilizuoti nereikia?
o stiklainius laikyti galima kambario temperaturoje, sterilizuoti nereikia?Kaip skaniai cia skamba.
Atsidariau viena sloikiuka pomidoru zaliu marinuotu. Nu visai skanu, bet man rodos ne tusciaviduriai pomidorai butu buve skaniau. Bet sueis ir sitie 
Bet sueis ir sitie
Kadangi siandien atsidareme ir paragavome viena stiklainely zaliu pomidoru, skonis labai patiko, todel receptu dalinuosi su visomis
ZALIU POMIDORU KONSERVAVINAS
Zaliu pomidoru (neklauskit kiek, nei recepte buvo parasyta, nei sveriau kiek paemiau pati, is akies kaip sakant).
Prieskoniu misinio agurku konservavimui
Marinatas:
4l vandens
8 saukstai druskos
8 saukstai curkaus
0,5l acto
Recepte rase kad pomidorus sudeti i stiklainius ir uzpylus verdanciu vandenu palaikyti jame 20min. Taciau as sudejau visus pomidorus i puoda, uzpyliau verdanciu vandeniu, palaikiau 10min, nupyliau ta vandeny ir dar karta uzpyliau verdanty vandeny ir vel palaikiau 10min. Tada i 1l stiklainius dejau po kupina sauksta misinio agurku koncervavimui, papildomai truputi ipjausciaus cesnako, sudejau pomidorus ir uzpyliau verdanciu marinatu. Uzsukau dantelius, ir per nakty laikiau siltai apklotus.
Dariau juos pries 3 sav., jau dabar marinatas pilnai issigyres. Jeigu kazkas nemegstat drusko, dekite jos maziau, nes man asmeniskai suriai nera, taciau druska jauciasi. Visumoje skonis geras - rekomenduoju Isisvaizduoju taip galima konservuoti ir raudonus pomidorus
Esu pagal kitoky recepta konservavusi ir raudonu ir zaliu pomidoru kartu, taciau dar neragavom. Kai paragausim - pasidalinsiu receptu. Vakar sukirtom visa 0,5l stiklainiuku pamidoru drebuciuose. Skonis kaip is vaiksytes
ZALIU POMIDORU KONSERVAVINAS
Zaliu pomidoru (neklauskit kiek, nei recepte buvo parasyta, nei sveriau kiek paemiau pati, is akies kaip sakant).
Prieskoniu misinio agurku konservavimui
Marinatas:
4l vandens
8 saukstai druskos
8 saukstai curkaus
0,5l acto
Recepte rase kad pomidorus sudeti i stiklainius ir uzpylus verdanciu vandenu palaikyti jame 20min. Taciau as sudejau visus pomidorus i puoda, uzpyliau verdanciu vandeniu, palaikiau 10min, nupyliau ta vandeny ir dar karta uzpyliau verdanty vandeny ir vel palaikiau 10min. Tada i 1l stiklainius dejau po kupina sauksta misinio agurku koncervavimui, papildomai truputi ipjausciaus cesnako, sudejau pomidorus ir uzpyliau verdanciu marinatu. Uzsukau dantelius, ir per nakty laikiau siltai apklotus.
Dariau juos pries 3 sav., jau dabar marinatas pilnai issigyres. Jeigu kazkas nemegstat drusko, dekite jos maziau, nes man asmeniskai suriai nera, taciau druska jauciasi. Visumoje skonis geras - rekomenduoju
Isisvaizduoju taip galima konservuoti ir raudonus pomidorus Esu pagal kitoky recepta konservavusi ir raudonu ir zaliu pomidoru kartu, taciau dar neragavom. Kai paragausim - pasidalinsiu receptu. Vakar sukirtom visa 0,5l stiklainiuku pamidoru drebuciuose. Skonis kaip is vaiksytes
QUOTE(AveM @ 2009 10 08, 20:41)
Mes jau ragaujam, ir sekmingai ragaujam
Nesulauks ziemos mano pomidorai 
