QUOTE(amarrile @ 2012 08 08, 21:17)
dekui, mostelejau dar puse sauksto druskos ir skonis tapo pasaka:D aciu!
dekui, mostelejau dar puse sauksto druskos ir skonis tapo pasaka:D aciu!
QUOTE(Pingvinukas @ 2012 08 07, 21:44)
Aš irgi atėjau su prašymu - ką skanaus pagaminti iš peraugusių agurkų (buvome išvažiavę, tai daug didelių priaugo, o išmesti gaila). Aš jau primarinavau apie 40 litrų 
Marinuoti agurkai Kareiveliai
Marinatas:
1 stikline cukraus
1 stikline acto
1 stikline aliejaus
100 gr druskos
1 saukstas juoduju pipiru
1 saukstas maltu juoduju pipiru(as dedu puse)
2 saukstai maltu cesnaku
Marinata ismaisyti.Jo virti nereikia.
4 kg agurku supjaustyti isilgai i 4 dalis.Sudeti juos i emaliuota arba plastmasini puoda.Uzpilti paruosta marinata ant agurku.Laikyti 4 valandas, pamaisant kas 15-20 min .Taip atsiranda po truputi agurku sulciu.Pasiruosti stiklainius, as dedu i 0,5 l. I juos sudeti stacias agurku skilteles, uzpilti visu tuo marinatu, kuris atsirado nuo agurku.Stiklianius sudeti i puoda su vandeniu ir 15 min pakaitinti ir uzsukti.Uzsuktus stiklainius apversti ir siltai uzdengti,
QUOTE(Averita @ 2012 08 09, 11:37)
Marinuoti agurkai Kareiveliai
pernai bandžiau šį receptą ir gavosi labai neskanūs. O gal tiesiog mano skonio receptoriam netiko šis receptas
kaip sakoma "na vkus i cvet druzei net' 
labas 
iš perraugusių agurkų lb populiarus receptas šitas http://ausrra.blogsp...tos-ziemai.html
tik aš nededu čili ir ten žolelių tų. Ir visada palaikau parą kad šiek tiek parūgtų, tada ne stiklainius kaitinu, o pačią mišrainę kelias minutes po užvirimo paverdu
iš perraugusių agurkų lb populiarus receptas šitas http://ausrra.blogsp...tos-ziemai.htmltik aš nededu čili ir ten žolelių tų. Ir visada palaikau parą kad šiek tiek parūgtų, tada ne stiklainius kaitinu, o pačią mišrainę kelias minutes po užvirimo paverdu
as symet darau su garstyciomis ir si:
1 l vandens,
1 saukstas druskos,
4 saukstai cukraus.
5 saukstai acto.
iStiklianius pripildau zolemis - po kelis lapus vysniu, po kelis lapus juoduju serbentu, lauro lapa, kvepianciuju pipiru 4-5 zirniukus ir 4-5 skilteles cesnako. Marinata uzpilu ant sudetu ingrediantu ir agurku ir palaikau 20 min. tada nupylus vel uzverdu ir dar karta uzpilu ir viskas uzsuku dangtelius. Stiklainius isplaunu su indu plovikliu ir isdziovinu, dangtelius saliciliniu spiritu pravalau. Skinu maziukus agurkelius, stengiuosi nedeti peraugusiu.
Pernai aisku visko apturejau, issaude dalis bet is tiesu tam juk ir yra eksperimentai
1 l vandens,
1 saukstas druskos,
4 saukstai cukraus.
5 saukstai acto.
iStiklianius pripildau zolemis - po kelis lapus vysniu, po kelis lapus juoduju serbentu, lauro lapa, kvepianciuju pipiru 4-5 zirniukus ir 4-5 skilteles cesnako. Marinata uzpilu ant sudetu ingrediantu ir agurku ir palaikau 20 min. tada nupylus vel uzverdu ir dar karta uzpilu ir viskas uzsuku dangtelius. Stiklainius isplaunu su indu plovikliu ir isdziovinu, dangtelius saliciliniu spiritu pravalau. Skinu maziukus agurkelius, stengiuosi nedeti peraugusiu.
Pernai aisku visko apturejau, issaude dalis bet is tiesu tam juk ir yra eksperimentai
QUOTE(georgiana @ 2012 08 09, 16:47)
as symet darau su garstyciomis ir si:
1 l vandens,
1 saukstas druskos,
4 saukstai cukraus.
5 saukstai acto.
iStiklianius pripildau zolemis - po kelis lapus vysniu, po kelis lapus juoduju serbentu, lauro lapa, kvepianciuju pipiru 4-5 zirniukus ir 4-5 skilteles cesnako. Marinata uzpilu ant sudetu ingrediantu ir agurku ir palaikau 20 min. tada nupylus vel uzverdu ir dar karta uzpilu ir viskas uzsuku dangtelius. Stiklainius isplaunu su indu plovikliu ir isdziovinu, dangtelius saliciliniu spiritu pravalau. Skinu maziukus agurkelius, stengiuosi nedeti peraugusiu.
Pernai aisku visko apturejau, issaude dalis bet is tiesu tam juk ir yra eksperimentai
1 l vandens,
1 saukstas druskos,
4 saukstai cukraus.
5 saukstai acto.
iStiklianius pripildau zolemis - po kelis lapus vysniu, po kelis lapus juoduju serbentu, lauro lapa, kvepianciuju pipiru 4-5 zirniukus ir 4-5 skilteles cesnako. Marinata uzpilu ant sudetu ingrediantu ir agurku ir palaikau 20 min. tada nupylus vel uzverdu ir dar karta uzpilu ir viskas uzsuku dangtelius. Stiklainius isplaunu su indu plovikliu ir isdziovinu, dangtelius saliciliniu spiritu pravalau. Skinu maziukus agurkelius, stengiuosi nedeti peraugusiu.
Pernai aisku visko apturejau, issaude dalis bet is tiesu tam juk ir yra eksperimentai
O tai kiek garstyčių, jei jau su garstyčiomis darėte
QUOTE(georgiana @ 2012 08 09, 15:47)
as symet darau su garstyciomis ir si:
1 l vandens,
1 saukstas druskos,
4 saukstai cukraus.
5 saukstai acto.
iStiklianius pripildau zolemis - po kelis lapus vysniu, po kelis lapus juoduju serbentu, lauro lapa, kvepianciuju pipiru 4-5 zirniukus ir 4-5 skilteles cesnako. Marinata uzpilu ant sudetu ingrediantu ir agurku ir palaikau 20 min. tada nupylus vel uzverdu ir dar karta uzpilu ir viskas uzsuku dangtelius. Stiklainius isplaunu su indu plovikliu ir isdziovinu, dangtelius saliciliniu spiritu pravalau. Skinu maziukus agurkelius, stengiuosi nedeti peraugusiu.
Pernai aisku visko apturejau, issaude dalis bet is tiesu tam juk ir yra eksperimentai
1 l vandens,
1 saukstas druskos,
4 saukstai cukraus.
5 saukstai acto.
iStiklianius pripildau zolemis - po kelis lapus vysniu, po kelis lapus juoduju serbentu, lauro lapa, kvepianciuju pipiru 4-5 zirniukus ir 4-5 skilteles cesnako. Marinata uzpilu ant sudetu ingrediantu ir agurku ir palaikau 20 min. tada nupylus vel uzverdu ir dar karta uzpilu ir viskas uzsuku dangtelius. Stiklainius isplaunu su indu plovikliu ir isdziovinu, dangtelius saliciliniu spiritu pravalau. Skinu maziukus agurkelius, stengiuosi nedeti peraugusiu.
Pernai aisku visko apturejau, issaude dalis bet is tiesu tam juk ir yra eksperimentai
O kam stiklainius džiovinti,jei šlapius produktus dedat?Kur prasmė
penki šaukštai acto litrui marinato? Man ne kaip skamba
Nubegau į stiklinę matuot..Atlesk,turetų nelaikyti Nebent acto esencija butų Jau kaip norėčiau pasibarti
Papildyta:
Moterys,turėkit sąžines,plaukit stiklainius su geriama soda,ne su plovikliais,vandens sutaupysit,darbo skalavimui,nes sodos likutis nepakenks sveikatai,juk ne taukinas patelnes plaunat
QUOTE(Averita @ 2012 08 09, 11:37)
Marinuoti agurkai Kareiveliai
Marinatas:
1 stikline cukraus
1 stikline acto
1 stikline aliejaus
100 gr druskos
1 saukstas juoduju pipiru
1 saukstas maltu juoduju pipiru(as dedu puse)
2 saukstai maltu cesnaku
Marinata ismaisyti.Jo virti nereikia.
4 kg agurku supjaustyti isilgai i 4 dalis.Sudeti juos i emaliuota arba plastmasini puoda.Uzpilti paruosta marinata ant agurku.Laikyti 4 valandas, pamaisant kas 15-20 min .Taip atsiranda po truputi agurku sulciu.Pasiruosti stiklainius, as dedu i 0,5 l. I juos sudeti stacias agurku skilteles, uzpilti visu tuo marinatu, kuris atsirado nuo agurku.Stiklianius sudeti i puoda su vandeniu ir 15 min pakaitinti ir uzsukti.Uzsuktus stiklainius apversti ir siltai uzdengti,
Marinatas:
1 stikline cukraus
1 stikline acto
1 stikline aliejaus
100 gr druskos
1 saukstas juoduju pipiru
1 saukstas maltu juoduju pipiru(as dedu puse)
2 saukstai maltu cesnaku
Marinata ismaisyti.Jo virti nereikia.
4 kg agurku supjaustyti isilgai i 4 dalis.Sudeti juos i emaliuota arba plastmasini puoda.Uzpilti paruosta marinata ant agurku.Laikyti 4 valandas, pamaisant kas 15-20 min .Taip atsiranda po truputi agurku sulciu.Pasiruosti stiklainius, as dedu i 0,5 l. I juos sudeti stacias agurku skilteles, uzpilti visu tuo marinatu, kuris atsirado nuo agurku.Stiklianius sudeti i puoda su vandeniu ir 15 min pakaitinti ir uzsukti.Uzsuktus stiklainius apversti ir siltai uzdengti,
Ačiū, bandysiu šiandien daryti
QUOTE(kaisa @ 2012 08 09, 15:50)
labas iš perraugusių agurkų lb populiarus receptas šitas http://ausrra.blogsp...tos-ziemai.html
tik aš nededu čili ir ten žolelių tų. Ir visada palaikau parą kad šiek tiek parūgtų, tada ne stiklainius kaitinu, o pačią mišrainę kelias minutes po užvirimo paverdu
iš perraugusių agurkų lb populiarus receptas šitas http://ausrra.blogsp...tos-ziemai.htmltik aš nededu čili ir ten žolelių tų. Ir visada palaikau parą kad šiek tiek parūgtų, tada ne stiklainius kaitinu, o pačią mišrainę kelias minutes po užvirimo paverdu
Jau padariau vieną partiją
Tik aš agurkų žievę nuskutau.O man dar klausimas. Jūs kokį actą naudojate konservavimui? Aš šiemet visur pyliau obuolių actą, vakar tik perskaičiau, kad jis 5 %
o visur gi rašo, kad reikia 9 %. Kaži nebus blogai dabar? Ar reikia tada obuolių acto pilti dvigubai daugiau?
Merginukes turiu klausima rodos niekad u juo nesusiduriau uzvakavau kelis stiklainius vakar ir rodos talpinausi stipriai agurkelius o siandien ryte paziurejau, kad jie man pakile viename stiklainyje i virsu....marinata pyliau vienoda ar gali buti kad stiklainis keliaus i siuskline kituose stiklainiuose graziai sugule jie, kaip kareiveliai tik sitas kazkaip kitaip
uzvakavau kelis stiklainius vakar ir rodos talpinausi stipriai agurkelius o siandien ryte paziurejau, kad jie man pakile viename stiklainyje i virsu....marinata pyliau vienoda ar gali buti kad stiklainis keliaus i siuskline kituose stiklainiuose graziai sugule jie, kaip kareiveliai tik sitas kazkaip kitaip
QUOTE(Pingvinukas @ 2012 08 10, 08:12)
O man dar klausimas. Jūs kokį actą naudojate konservavimui? Aš šiemet visur pyliau obuolių actą, vakar tik perskaičiau, kad jis 5 % o visur gi rašo, kad reikia 9 %. Kaži nebus blogai dabar? Ar reikia tada obuolių acto pilti dvigubai daugiau?
o visur gi rašo, kad reikia 9 %. Kaži nebus blogai dabar? Ar reikia tada obuolių acto pilti dvigubai daugiau?Aš irgi naudoju obuolių actą, bet pilu atitinkamai daugiau.
Klausimelis darbstuolems, o kaip stiklainius sterilizuojat.
Mama turi toki dangti ant puodo su skyle stiklainiui istatyti. Puode verda vanduo ir su garais issikaitina. Bet as nerandu tokio nusipirkti. Gal yta koks kitas budas?
Ir dar kaip istrauket karstus stiklainius is puodo jai suvisu turiniu virinat?
Mama turi toki dangti ant puodo su skyle stiklainiui istatyti. Puode verda vanduo ir su garais issikaitina. Bet as nerandu tokio nusipirkti. Gal yta koks kitas budas?
Ir dar kaip istrauket karstus stiklainius is puodo jai suvisu turiniu virinat?
Aš tai ant arbatinuko kaitinu, dangti nuemus, kitos orkaitej kaitina, bet bijau kad nesprogtu
