QUOTE(Irėnė @ 2012 07 25, 21:25)
CILI TROSKINYS
čia gavosi kaip Čili sriuba? labai ją mėgau, tačiau prieš kurį laiką atsisakiau mėsos...ir vis galvoju- kuo man pakeisti mėsos faršą, kad sriuba gautųsi tokia pat tiršta ir skani. Gal kas idėjų turit?
čia gavosi kaip Čili sriuba? labai ją mėgau, tačiau prieš kurį laiką atsisakiau mėsos...ir vis galvoju- kuo man pakeisti mėsos faršą, kad sriuba gautųsi tokia pat tiršta ir skani. Gal kas idėjų turit?
QUOTE(Stikliukė @ 2012 08 06, 18:35)
čia gavosi kaip Čili sriuba? labai ją mėgau, tačiau prieš kurį laiką atsisakiau mėsos...ir vis galvoju- kuo man pakeisti mėsos faršą, kad sriuba gautųsi tokia pat tiršta ir skani. Gal kas idėjų turit?
na vieni vadina sriuba, kiti troskiniu
esmes tas nekeicia 
bet vat jauciu kad be mesos nieko panasaus neisgausi
QUOTE(Stikliukė @ 2012 08 06, 18:35)
čia gavosi kaip Čili sriuba? labai ją mėgau, tačiau prieš kurį laiką atsisakiau mėsos...ir vis galvoju- kuo man pakeisti mėsos faršą, kad sriuba gautųsi tokia pat tiršta ir skani. Gal kas idėjų turit?
nebent genetiškai modifikuota soja...
QUOTE(Irėnė @ 2012 08 06, 19:09)
na vieni vadina sriuba, kiti troskiniu esmes tas nekeicia
bet vat jauciu kad be mesos nieko panasaus neisgausi
esmes tas nekeicia bet vat jauciu kad be mesos nieko panasaus neisgausi
pupelių daugiau dėkit
QUOTE(Stikliukė @ 2012 08 06, 17:35)
čia gavosi kaip Čili sriuba? labai ją mėgau, tačiau prieš kurį laiką atsisakiau mėsos...ir vis galvoju- kuo man pakeisti mėsos faršą, kad sriuba gautųsi tokia pat tiršta ir skani. Gal kas idėjų turit?
As irgi soja bandyciau
bet kazi ar tas pats gautusi, jei bandysit, papasakokit kaip skonis
QUOTE(Stikliukė @ 2012 08 06, 19:35)
čia gavosi kaip Čili sriuba? labai ją mėgau, tačiau prieš kurį laiką atsisakiau mėsos...ir vis galvoju- kuo man pakeisti mėsos faršą, kad sriuba gautųsi tokia pat tiršta ir skani. Gal kas idėjų turit?
As jau11-a metu nevalgau mesos, tai nuolat is sios temos modifikuoju receptus ir gaminu su soja. Cili sriuba darau su sojos farsu, gaunasi nerealiai skani, valgo ir mesaedziai net ausys klapsi
QUOTE(S@lsa @ 2012 08 07, 19:33)
As jau11-a metu nevalgau mesos, tai nuolat is sios temos modifikuoju receptus ir gaminu su soja. Cili sriuba darau su sojos farsu, gaunasi nerealiai skani, valgo ir mesaedziai net ausys klapsi
dėkui už patarimus pabandysiu....o visa eiga tokia pati kaip ir su mėsos faršu?
As darau panasiai kaip pagal si recepta, tai vietoj pirmoj vietoj dedamo farso, pirma sudedu svogunus, paprikas, pupeles ir visa kita, o sojos farsa, kadangi, jau paruostas, dedu ant galo, tuomet sudedu pomidru padaza ir/ar tyre siek tiek patroskinu ir viskas. Paruosiamas jis daug greiciau, nes farso nerebereik termiskai apdorot
Kopūstinis vieno puodo troškinys
4 žmonėms :
Kopūstas 700 gr.
Kiaulienos faršas 300 gr.
Bulvės 1 kg.
Pomidorai (dideli) 3 vnt.
Vanduo 1 litras
Jūros druska, juodieji pipirai, raudonoji (saldžioji) paprika, uoginė paprika
Sultinio kubeliai
Visais nurodytais prieskoniais pabarstykite faršą ir palikite trumpam ramybėje. Tuo metu, nusiplaukite ir kuo stambesniais gabalais padalinkite kopūstą. Nusiskuskite ir į keturias dalis padalinkite vidutinio dydžio bulves.
Į puodą sluoksniuokite : pusė pjaustyto kopūsto, ant jo faršas, tada bulvės ir viską uždenkite likusiu kopūstu. Užpilkite verdančiu vandeniu ir įmeskite sultinio kubelius (galite keisti druska), įberkite juodųjų pipirų. Troškinkite ant mažiausios ugnies, uždengę dangčiu, 20 min.
Praėjus nurodytam laikui, tiesiai virš puodo, stambiai supjaustykite pomidorus ir troškinkite dar 20 min.
Troškindama aš stengiausi nemaišyti puodo. Man neprisvilo
. Siūlau valgyti su grietine.
http://tingiojikiaul...-troskinys.html
4 žmonėms :
Kopūstas 700 gr.
Kiaulienos faršas 300 gr.
Bulvės 1 kg.
Pomidorai (dideli) 3 vnt.
Vanduo 1 litras
Jūros druska, juodieji pipirai, raudonoji (saldžioji) paprika, uoginė paprika
Sultinio kubeliai
Visais nurodytais prieskoniais pabarstykite faršą ir palikite trumpam ramybėje. Tuo metu, nusiplaukite ir kuo stambesniais gabalais padalinkite kopūstą. Nusiskuskite ir į keturias dalis padalinkite vidutinio dydžio bulves.
Į puodą sluoksniuokite : pusė pjaustyto kopūsto, ant jo faršas, tada bulvės ir viską uždenkite likusiu kopūstu. Užpilkite verdančiu vandeniu ir įmeskite sultinio kubelius (galite keisti druska), įberkite juodųjų pipirų. Troškinkite ant mažiausios ugnies, uždengę dangčiu, 20 min.
Praėjus nurodytam laikui, tiesiai virš puodo, stambiai supjaustykite pomidorus ir troškinkite dar 20 min.
Troškindama aš stengiausi nemaišyti puodo. Man neprisvilo
. Siūlau valgyti su grietine.http://tingiojikiaul...-troskinys.html
QUOTE(Lu Lu @ 2012 08 07, 17:48)
As irgi soja bandyciau bet kazi ar tas pats gautusi, jei bandysit, papasakokit kaip skonis
bet kazi ar tas pats gautusi, jei bandysit, papasakokit kaip skonis as bandziau.
Dekite eilini sojos farsa, atitinkamai paruosta, o visa kita- pagal recepta- net nejusite, kad cia ne mesa
Man labai patiko- skanu ir lengva . O jei norite tirsciau- elementaru, reik pilti maziau vandens- ot tai palslaptis
Vieno puodo troškinys: kiauliena su grybais
3 žmonėms :
Kiauliena 300 gr.
Pievagrybiai 300 gr.
Bulvės 1 kg.
Vanduo 1 litras
Jūros druska, juodieji pipirai, malti lauro lapai, raudonoji (saldžioji) paprika, uoginė paprika
Sultinio kubeliai
Kiaulieną susipjaustykite nedideliais gabaliukais ir pabarstykite visais nurodytais prieskoniais. Pievagrybius sulaužykite stambiais gabalais. Puode užvirkite vandenį su sultinio kubeliais. Mėsą ir pievagrybius dėkite į verdantį vandenį, įberkite juodųjų pipirų. Troškinkite, ant mažiausios ugnies, uždengę dangčiu 15 min.
Kol kiauliena ir pievagrybiai troškinasi, nusiskuskite ir susipjaustykite bulves.
Praėjus nurodytam laikui - į puodą suberkite bulvių gabaliukus ir troškinkite dar 15 min. Kai nuo troškinimo pradžios bus praėjęs pusvalandis, išjunkite puodą ir dėkitės į lėkštes.
Aš valgau su grietine ir daržovėmis.
http://tingiojikiaul...auliena-su.html
3 žmonėms :
Kiauliena 300 gr.
Pievagrybiai 300 gr.
Bulvės 1 kg.
Vanduo 1 litras
Jūros druska, juodieji pipirai, malti lauro lapai, raudonoji (saldžioji) paprika, uoginė paprika
Sultinio kubeliai
Kiaulieną susipjaustykite nedideliais gabaliukais ir pabarstykite visais nurodytais prieskoniais. Pievagrybius sulaužykite stambiais gabalais. Puode užvirkite vandenį su sultinio kubeliais. Mėsą ir pievagrybius dėkite į verdantį vandenį, įberkite juodųjų pipirų. Troškinkite, ant mažiausios ugnies, uždengę dangčiu 15 min.
Kol kiauliena ir pievagrybiai troškinasi, nusiskuskite ir susipjaustykite bulves.
Praėjus nurodytam laikui - į puodą suberkite bulvių gabaliukus ir troškinkite dar 15 min. Kai nuo troškinimo pradžios bus praėjęs pusvalandis, išjunkite puodą ir dėkitės į lėkštes.
Aš valgau su grietine ir daržovėmis.
http://tingiojikiaul...auliena-su.html
Įdarytos paprikos
8 paprikoms :
Baltosios paprikos 8 vnt.
Prieskonių mišinys sriuboms :
http://tingiojikiaul...o-teisybei.html
Pomidorų padažas 100 gr.
Įdarui :
Kiaulienos faršas 500 gr.
Kiaušinis
Ryžiai 125 gr. (virimo maišelis)
Prieskonių mišinys maltai mėsai :
http://tingiojikiaul...o-teisybei.html
Garnyrui :
Bulvės 1 kg
Grietinė
Ryžių maišelį išvirkite pasūdytame vandenyje ir atvėsinkite. Faršą pabarstykite prieskoniais maltai mėsai. Kol ryžiai vėsta, nupjaukite paprikų viršų ir išimkite sėklas. Nusiskuskite bulves ir užkaiskite tikrai didelį puodą.
Kai ryžiai atvės - iš jų, kiaulienos ir kiaušinio susiminkykite "balandėlinį" įdarą. Paruošta mase įdarykite paprikas.
Kai puodas užvirs - suberkite prieskonių mišinį sriuboms. Sudėkite bulves (vidutinių nepjausčiau, dideles pjoviau per pusę), o ant jų paprikas. Vandens puode turi būti tiek, kad viską apsemtų. Sudėję bulves ir paprikas, į puodą įpilkite pomidorų padažo.
Viską troškinkite 30 min. Praėjus nurodytam laikui - dėkitės maistą į lėkštes. Aš valgau su grietine.
http://tingiojikiaul...s-paprikos.html
8 paprikoms :
Baltosios paprikos 8 vnt.
Prieskonių mišinys sriuboms :
http://tingiojikiaul...o-teisybei.html
Pomidorų padažas 100 gr.
Įdarui :
Kiaulienos faršas 500 gr.
Kiaušinis
Ryžiai 125 gr. (virimo maišelis)
Prieskonių mišinys maltai mėsai :
http://tingiojikiaul...o-teisybei.html
Garnyrui :
Bulvės 1 kg
Grietinė
Ryžių maišelį išvirkite pasūdytame vandenyje ir atvėsinkite. Faršą pabarstykite prieskoniais maltai mėsai. Kol ryžiai vėsta, nupjaukite paprikų viršų ir išimkite sėklas. Nusiskuskite bulves ir užkaiskite tikrai didelį puodą.
Kai ryžiai atvės - iš jų, kiaulienos ir kiaušinio susiminkykite "balandėlinį" įdarą. Paruošta mase įdarykite paprikas.
Kai puodas užvirs - suberkite prieskonių mišinį sriuboms. Sudėkite bulves (vidutinių nepjausčiau, dideles pjoviau per pusę), o ant jų paprikas. Vandens puode turi būti tiek, kad viską apsemtų. Sudėję bulves ir paprikas, į puodą įpilkite pomidorų padažo.
Viską troškinkite 30 min. Praėjus nurodytam laikui - dėkitės maistą į lėkštes. Aš valgau su grietine.
http://tingiojikiaul...s-paprikos.html
